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Congélation et conservation des produits
congelés et surgelés
Comment congeler
Votre appareil porte le sigle normalisé 4 étoiles
qu'il vous permet de congeler vous-même des denrées fraîches et des
plats cuisinés et de conserver des denrées congelées ou surgelées.
• Congeler un aliment c'est abaisser le plus rapidement possible sa
température "à cœur" à –18°C.
• A la mise en service de l'appareil ou après un dégivrage, nous vous
conseillons d'attendre 2 heures avant d'introduire les produits frais
dans le compartiment congélateur.
Si l'appareil est déjà en fonctionnement, ce délai n'est pas nécessaire.
• Pour obtenir les meilleurs résultats vous devez tenir compte du pou-
voir de congélation de votre appareil, c'est à dire de la quantité
maximale de denrées fraîches que vous pouvez congeler par 24 heu-
res. Le pouvoir de congélation est indiqué sur la plaque signalétique
de votre appareil. Si la congélation est effectuée sur plusieurs jours
de suite, ne congelez que les 2/3 ou les 3/4 du pouvoir de congélati-
on indiqué sur la plaque signalétique.
• Si vous utilisez la capacité maximale de congélation, appuyez sur la
touche de congélation rapide 24 heures avant d'introduire les den-
rées fraîches.
Il n'est pas nécessaire d'appuyer sur la touche de congélation rapide
pour le stockage de petites quantités d'aliments à congeler (jusqu'à 3
kg).
1. Placez les aliments frais à congeler dans les deux compartiments supé-
rieurs de l'appareil (1) et (2).
Conservation des produits surgelés et congelés
Attention!
• Pour une bonne conservation des produits surgelés et congelés, la
température à l'intérieur du compartiment congélateur doit être
maintenue égale ou inférieure à –18°C.
• Laissez refroidir les aliments chauds avant de les introduire dans le
congélateur.
• Repérez la date de fabrication sur l'emballage des produits surgelés
ou congelés, et respectez la durée de conservation indiquée par le
fabricant.
• Prévoyez un temps réduit au minimum pour le transport des produits
surgelés ou congelés du magasin d'alimentation à votre domicile.
Utilisez des sacs isothermes (dans la mesure du possible).
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, c'est à dire
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