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Plat
« Yorkshire pud-
dings » 1)
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Viande
Plat
Viande de bœuf
Porc
Veau
Rôti de bœuf, saig-
nant
Rôti de bœuf, à
point
Rôti de bœuf, bien
cuit
Épaule de porc
Jarret de porc
Agneau
Poulet
Turquie
Canard
Convection naturelle
Température (°C)
220
Convection naturelle
Température (°C)
200
180
190
210
210
210
180
180
190
200
180
175
Positions des
grilles
2
Positions des
grilles
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
Durée (min)
20 - 30
Durée (min)
50 - 70
90 - 120
90 - 120
44 - 50
51 - 55
55 - 60
120 - 150
100 - 120
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
Commentaires
Moule pour 6 pud-
dings
Commentaires
Sur la grille métalli-
que et dans un plat
à rôtir
Sur la grille métalli-
que et dans un plat
à rôtir
Sur la grille métalli-
que et dans un plat
à rôtir
Sur la grille métalli-
que et dans un plat
à rôtir
Sur la grille métalli-
que et dans un plat
à rôtir
Sur la grille métalli-
que et dans un plat
à rôtir
Dans un plat à rôtir
2 pièces dans un
plat à rôtir
Gigot
Entier dans un plat
à rôtir
Entier dans un plat
à rôtir
Entier dans un plat
à rôtir
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