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Type de plaque et
Plat
niveau d'enfourne-
Gâteau au
plaques émaillées aux
beurre (600 +
niveaux 1 et 3
600 g)
1) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
3) Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 230 °C.
CUISSON PAR L'ÉLÉMENT CHAUFFANT SUPÉRIEUR AVEC
VENTILATEUR
Type de pla-
que et niveau
Plat
d'enfourne-
Tresses feuille-
plaque émail-
tées (250 g)
lée au niveau 2
Gâteau plat
plaque émail-
(500 g)
lée au niveau 2
Pizza (1 000 g)
plaque émail-
lée au niveau 2
Gâteau roulé
plaque émail-
(500 g)
lée au niveau 2
Meringue
plaque émail-
(400 g)
lée au niveau 2
Génoise
plaque émail-
(600 g)
lée au niveau 2
Gâteau au
plaque émail-
beurre (600 g)
lée au niveau 2
Poulet, entier
plaque émail-
(1 200 g)
lée au niveau 2
1) Tournez le thermostat sur 250 °C
ment
Temps de
préchauffage
(en minutes)
ment
20
20
20
20
10
20
20
Temps de
Températu-
préchauf-
re
fage (en
(°C)
minutes)
10
150 - 170
Température
(°C)
1)
150 - 160
1)
160 - 170
1)
200 - 210
1)
160 - 170
1)
110 - 120
1)
160 - 170
1)
160 - 170
-
220 - 230
FRANÇAIS
23
Temps de
cuisson (en
minutes)
20 - 30
Temps de
cuisson (en
minutes)
20 - 25
30 - 35
30 - 40
20 - 30
50 - 60
25 - 30
25 - 30
45 - 55
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