Manuels Connexes pour NEFF B64VS71 0 Serie
Sommaire des Matières pour NEFF B64VS71 0 Serie
- Page 1 MANUEL NEFF B64VS71N0 NOTICE D’UTILISATION Tous nos Tutos vidéo Darty.com Tous nos magasins Communauté SAV Darty...
- Page 2 Four encastrable Manuel d'utilisation et notice d'installation B64VS71.0...
- Page 3 fr Sécurité Pour plus d'informations, veuillez vous reporter au Guide de l'utilisateur numérique. Table des matières INSTRUCTIONS DE MONTAGE ...... 47 30.1 Consignes générales de montage .... 47 MANUEL D'UTILISATION Sécurité.............. 2 Prévention des dégâts matériels ....... 5 1 Sécurité Protection de l'environnement et écono- mies d'énergie ............. 6 Respectez les consignes de sécurité...
- Page 4 Sécurité fr Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer Les enfants ne doivent en aucun cas s’occu- dans un compartiment de cuisson chaud. La per du nettoyage et de la maintenance utilisa- porte de l'appareil peut s'ouvrir violemment. teur, sauf s’ils sont âgés de 15 ans et plus et Des vapeurs chaudes et des flammes agissent sous surveillance.
- Page 5 fr Sécurité Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des AVERTISSEMENT ‒ Risque petits morceaux et s'étouffer. d'électrocution ! ▶ Conserver les petites pièces hors de por- Les réparations non conformes sont dange- tée des enfants. reuses. ▶ Ne pas laisser les enfants jouer avec les ▶...
- Page 6 Prévention des dégâts matériels fr L'extérieur de l'appareil devient très chaud AVERTISSEMENT ‒ Risque de préjudice lors de la fonction de nettoyage. pour la santé ! ▶ N'accrochez jamais d'objet inflammable, tel La fonction de nettoyage chauffe le comparti- qu'un torchon à vaisselle, à la poignée de ment de cuisson à...
- Page 7 fr Protection de l'environnement et économies d'énergie Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des 2.2 Vapeur taches définitives. Respectez ces consignes lorsque vous utilisez la fonc- ▶ Ne pas garnir trop la plaque à pâtisserie en cas de tion vapeur.
- Page 8 Protection de l'environnement et économies d'énergie fr Désactivez l'écran dans les réglages de base. → "Réglages de base", Page 22 ¡ Vous économisez de l'énergie lorsque l'écran est éteint. Remarque : L'appareil consomme : ¡ en mode veille connecté, max. 2 W ¡ en mode veille non connecté avec l'écran éteint, max. 0,5 W...
- Page 9 fr Description de l'appareil 4 Description de l'appareil De s c r i p t i o n de l ' a ppa r e i l 4.1 Bandeau de commande Le champ de commande vous permet de configurer toutes les fonctions de votre appareil et vous donne des infor- mations sur l’état de fonctionnement.
- Page 10 Fonctions fr Symbole Utilisation Flèche de droite Augmenter les valeurs de réglage Démarrer/arrêter Démarrer ou arrêter le fonctionnement Ouvrir le bandeau Remplir ou vider le réservoir d'eau 4.4 Compartiment de cuisson ATTENTION ! La couverture des fentes d'aération entraîne une sur- Différentes fonctions du compartiment de cuisson faci- chauffe de l'appareil.
- Page 11 fr Fonctions Fonction Utilisation Plats Utiliser des programmes ou des recommandations de réglage pour différents plats → "Plats", Page 20 Nettoyage ¡ Auto-nettoyage pyrolyse nettoie le compartiment de cuisson presque auto- matiquement → "Fonction de nettoyage 'Auto-nettoyage pyrolyse'", Page 27 ¡ Easy Clean élimine les salissures légères présentes dans le compartiment de cuisson → "Aide au nettoyage 'Easy Clean'", Page 29 ¡...
- Page 12 Fonctions fr Symbole Mode de cuisson Température Utilisation Chaleur de sole 30 - 250 °C Pour la cuisson au bain-marie et pour poursuivre la cuisson de gâteaux. La chaleur est diffusée par la sole. Cuisson basse tem- 70 - 120 °C Pour la cuisson en douceur et lente à découvert de morceaux pérature de viande tendres et saisis.
- Page 13 fr Accessoires Symbole Utilisation Diagnostic à distance Diagnostic à distance activé → "Home Connect ", Page 23 Rappel de détartrage Nombre de fonctionnements avec de la vapeur jusqu'au prochain détartrage → "Détartrer", Page 29 6 Accessoires Ac c e s s o i r e s Utilisez uniquement des accessoires d'origine.
- Page 14 Pour recueillir le liquide qui s'égoutte, vous pouvez appareil sur Internet ou dans nos brochures : combiner la grille avec la lèchefrite. www.neff-home.com Placez la grille sur la lèchefrite de manière à ce que Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de les deux écarteurs...
- Page 15 fr Utilisation 7.2 Première mise en service : Confirmer le degré de dureté de l'eau avec . Terminer la première mise en service avec "OK". Après le raccordement électrique, vous devez effectuer Ouvrir et fermer la porte de l'appareil une fois. les réglages pour la première mise en service de l'ap- a L'appareil effectue une auto-vérification et est en- pareil.
- Page 16 Utilisation fr Remarques Passer aux modes de cuisson à l'aide de . ¡ L'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche en fonc- Parcourir les modes de cuisson avec ou . tion de la température du compartiment de cuisson. Appuyer sur le mode de cuisson souhaité. → "Indicateur de chaleur résiduelle", Page 15 Si nécessaire, adapter la température ou le niveau.
- Page 17 fr Vapeur 9 Vapeur Va pe u r La vapeur permet de cuire les aliments de manière par- Remplissez le réservoir d'eau jusqu'au marquage ticulièrement douce. Vous pouvez utiliser les modes de « max » . cuisson à la vapeur ou activer la fonction vapeur pour certains modes de cuisson.
- Page 18 Vapeur fr Régler le mode Réchauffer 9.3 Ajout de vapeur Condition : Le compartiment de cuisson a suffisam- Lors de la cuisson avec la fonction Ajout de vapeur, ment refroidi. l'appareil ajoute de la vapeur dans le compartiment de Remplir le réservoir d'eau. cuisson à différents intervalles. Cela donne aux mets → "Remplir le réservoir d'eau", Page 16 une croûte croustillante et une surface brillante.
- Page 19 fr Fonctions de temps 9.4 Jet de vapeur Vider le réservoir d'eau et sécher le compartiment de cuisson. Avec la fonction "Jet de vapeur", vous pouvez ajouter → "Après chaque fonctionnement à la vapeur", de manière sélective et temporaire de la vapeur inten- Page 18 sive.
- Page 20 Fonctions de temps fr Modifier la durée Fonction de Utilisation temps Appuyer sur . Appuyer sur "Durée". Minuterie Vous pouvez régler la minuterie indé- Modifier la durée à l'aide de ou . pendamment du programme. La mi- Confirmer le réglage avec ...
- Page 21 fr Plats 11 Plats Pl a t s Grâce à la fonction "Plats" votre appareil vous aide à Respectez les informations relatives au fonctionnement préparer différents mets et sélectionne automatique- avec de la vapeur. ment les réglages optimaux. → "Vapeur", Page 16 11.1 Récipient pour les plats 11.3 Vue d'ensemble des plats Le résultat de la cuisson dépend de la nature et de la Vous pouvez voir sur l'appareil les différents plats qui...
- Page 22 Favoris fr Appuyer sur le mets souhaité. Prolonger → "Prolonger le temps de Appuyez sur le plat souhaité. cuisson", Page 21 Remarque : Les possibilités de réglage varient se- Maintenir au chaud → "Maintenir un plat au lon les plats. chaud", Page 21 → "Options de réglage des plats", Page 20 Sécher le comparti- → "Séchage", Page 30 a Les réglages du plat apparaissent à...
- Page 23 fr Préchauffage rapide Remarques Appuyez sur . ¡ Dès que vous activez la sécurité enfant, l'appareil Appuyez sur . verrouille le bandeau de commande. Excepté la a "Sécurité enfants activée" s'affiche. touche . ¡ Vous pouvez activer en plus le verrouillage de porte 13.2 Désactiver la sécurité...
- Page 24 Home Connect fr Réglages de Sélection Personnalisa- Sélection l’appareil tion Temps de ¡ Minimal Plats ¡ Tous poursuite du ¡ Recommandé ¡ Pas de viande de porc ventilateur ¡ Long ¡ Casher uniquement ¡ Très long Sécurité en- ¡ Verrouillage touches seulement Système téles- ¡...
- Page 25 fr Home Connect L'appli Home Connect vous guide tout au long du Ouvrez l'appli Home Connect et scannez le code processus de connexion. QR ci-après. 16.2 Configurer Home Connect Conditions ¡ L'appareil est déjà connecté au réseau électrique et est allumé. ¡ Vous disposez d'un terminal mobile doté de la ver- sion actuelle du système d’exploitation iOS ou An- droid, par ex.
- Page 26 Nettoyage et entretien fr Conditions ¡ Pendant le téléchargement, vous pouvez continuer ¡ L’appareil est allumé. d'utiliser votre appareil. En fonction des réglages ¡ L'appareil est connecté au réseau domestique et à personnels dans l'application, les mises à jour de lo- giciel peuvent également être téléchargées automa- l'appli Home Connect.
- Page 27 fr Nettoyage et entretien ▶ N'utilisez pas de produits de nettoyage fortement al- Les différents produits de nettoyage mélangés peuvent coolisés. réagir chimiquement les uns avec les autres. ▶ N'utilisez pas de tampon abrasif ni d'éponge en ▶ Ne mélangez pas les produits de nettoyage. laine d'acier.
- Page 28 Fonction de nettoyage "Auto-nettoyage pyrolyse" fr Compartiment de cuisson Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Surfaces ¡ Produit de nettoyage En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez émaillées chaud une brosse ou une éponge spirale inox. ¡ Eau vinaigrée Pour sécher le compartiment de cuisson après le nettoyage, laissez la porte de l'appareil ouverte.
- Page 29 fr Fonction de nettoyage "Auto-nettoyage pyrolyse" AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Les objets inflammables stockés dans le compartiment Le compartiment de cuisson devient très chaud pen- de cuisson peuvent prendre feu. dant la fonction de nettoyage. ▶ ▶ N'entreposez jamais d'objets inflammables dans le N'ouvrez jamais la porte de l'appareil.
- Page 30 Aide au nettoyage "Easy Clean" fr Essuyez les cendres restantes dans le comparti- Remarque : Pendant la fonction de nettoyage, le cadre ment de cuisson, sur les supports et au niveau de à l'intérieur de la porte de l'appareil ou d'autres parties la porte de l'appareil avec un chiffon humide. en acier inoxydable de la porte de l'appareil se déco- Éliminez les dépôts blancs avec de l'acide citrique.
- Page 31 fr Séchage ¡ Premier rinçage (environ 8 à 12 minutes) Condition : → "Préparer le détartrage", Page 30 ¡ Deuxième rinçage (environ 8 à 12 minutes) Appuyer sur "Nettoyage". Appuyer sur "Détartrer" . Effectuer le détartrage complet. a La durée est affichée. Vous ne pouvez pas modifier Si le détartrage est interrompu, vous ne pouvez plus ré- la durée du détartrage.
- Page 32 Supports fr Confirmer l'indication avec "OK". a Un signal retentit dès que la fonction de séchage a La fonction de séchage démarre. La durée s'écoule est terminée. à l'affichage. Laisser la porte de l'appareil ouverte pendant 1 à 2 minutes afin que le compartiment de cuisson sèche complètement.
- Page 33 fr Porte de l'appareil Afin de pouvoir mieux voir la fermeture de sécurité Insérez la pièce dans l'espace du loquet et tour- de porte, éclairez l'espace situé à côté de la porte nez-la jusqu'en butée . de l'appareil à l'aide de la lampe de poche. Tournez le loquet du côté...
- Page 34 Porte de l'appareil fr ATTENTION ! AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure! L'ouverture et la fermeture de la porte de l'appareil La porte de l'appareil pèse 7 à 10 kg et peut tom- en position verrouillée endommagent les charnières ber si elle est manipulée avec imprudence. de la porte.
- Page 35 fr Porte de l'appareil Tournez légèrement la poignée de la porte vers le 23.3 Démonter les vitres de la porte haut . Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Certaines pièces situées à l'intérieur de la porte de l'ap- pareil peuvent présenter des arêtes coupantes.
- Page 36 Porte de l'appareil fr Soulevez la première et la deuxième vitre intermé- Conseil : Lors de la pose, assurez-vous que les diaire par le bas et retirez-les dans le sens de la vitres de la porte se trouvent dans l'ordre d'origine. flèche . Placez la vitre intermédiaire de façon à...
- Page 37 fr Dépannage Appuyez vers le bas sur la vitre intermédiaire dans Soulever la vitre intérieure avec précaution en biais la zone insérez la fixation en biais et appuyez vers le haut et l'accrocher dans la fixation . jusqu'à ce qu'elle s'encliquette. Insérer la vitre intérieure avec la fixation dans l'ou- verture.
- Page 38 Dépannage fr 24.1 Dysfonctionnements Défaut Cause et dépannage L'appareil ne fonc- Le fusible dans le coffret à fusibles s'est déclenché. tionne pas. ▶ Vérifiez le fusible dans le boîtier à fusibles. L’alimentation électrique est tombée en panne. ▶ Vérifiez si l’éclairage du compartiment ou d’autres appareils dans la pièce. Défaut électronique Débrancher l’appareil du secteur pendant au moins 30 secondes en coupant le fusible dans le boîtier à...
- Page 39 fr Dépannage Défaut Cause et dépannage L'appareil vous invite La classe de dureté de l'eau réglée est trop basse. à effectuer un détar- Détartrer l’appareil. trage sans que le → "Détartrer", Page 29 compteur n'appa- Vérifiez la dureté de l'eau et réglez-la dans les réglages de base. raisse au préalable.
- Page 40 La prochaine fois, réglez des valeurs plus ou moins élevées. Conseil : Vous trouverez d'autres indications sur la préparation et les valeurs de réglage appropriées dans l'appli Home Connect ou sur notre page d'accueil www.neff-home.com. 25 Mise au rebut Mi s e a u r e bu t 25.1 Mettre au rebut un appareil usagé...
- Page 41 BSH Hausgeräte GmbH déclare par la présente que Vous trouverez une déclaration de conformité RED dé- l’appareil doté de la fonction Home Connect est taillée sur Internet à l'adresse www.neff-home.com sur conforme avec les exigences fondamentales et les la page de votre appareil dans les documents supplé- autres dispositions adaptées de la directive 2014/53/...
- Page 42 Comment faire fr Rôtissage sur la grille ¡ Les valeurs de réglage pour la pâte à pain s'ap- pliquent aussi bien pour la pâte cuite sur la plaque Sur la grille, les mets à rôtir deviennent particulière- à pâtisserie que pour la pâte cuite dans un moule à ment croustillants de tous les côtés.
- Page 43 fr Comment faire ¡ La cuisson au gril peut générer de la fumée. ¡ Retirez les plats cuisinés de leur emballage. ¡ Si vous faites chauffer ou cuire le plat préparé dans un récipients, utilisez un récipient résistant à la cha- 29.4 Conseils de préparation de plats leur.
- Page 44 Comment faire fr Plat Accessoires/réci- Altitude Mode de Température Niveau de Durée pients cuisson en °C vapeur en min. Pain, 1500 g Lèchefrite 200-210 35-45 Moule à cake Fougasse Lèchefrite 220-230 Fort 20-30 Petits pains, frais Plaque à pâtisserie 3 200-220 Moyen 20-30 Pizza, fraîche, sur la Plaque à...
- Page 45 fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Altitude Mode de Température Niveau de Durée pients cuisson en °C vapeur en min. Gigot d'agneau désossé, Récipient ouvert 170-180 Faible 80-90 à point, 1,5 kg Poisson cuit, entier, Lèchefrite 1. 170-180 Faible 1. 15-20 300 g, par ex. truite 2. 160-170 2.
- Page 46 Comment faire fr Recommandations de réglage pour cuisson basse température Plat Accessoires/ré- Altitude Durée de Mode de Tempéra- Niveau de Durée cipients la cuisson cuisson ture en °C vapeur en min. en min. Magret de canard, ro- Récipient ou- 45-60 sé, 300 g vert Filet mignon de porc, Récipient ou- 45-70...
- Page 47 fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température Niveau de Durée pients cuisson en °C vapeur en min. Pizza, cuite, congelée Grille combinée 170-180 5-15 Petits pains, baguette, Grille combinée 160-170 10-20 cuits, congelés Préchauffer l'appareil. Maintenir au chaud ¡ Notez que certains mets continuent de cuire lors- qu'ils sont maintenus au chaud.
- Page 48 Instructions de montage fr Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température Intensité Durée pients cuisson en °C de la va- en min. peur Petits gâteaux, 3 niveaux 2x 4+3+1 35-45 Plaque à pâtisserie Lèchefrite Biscuit à l'eau Moule démontable 160-170 25-35 Ø 26 cm Biscuit à l'eau Moule démontable 160-170 30-40...
- Page 49 fr Instructions de montage 30.2 Dimensions de l’appareil Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil ¡ En cas d'appareils dotés d'un bandeau d'interrupteurs orientable, assurez-vous que le bandeau d'interrupteurs n'entre pas en collision avec les meubles voisins. 30.3 Installation sous un plan de travail ¡...
- Page 50 Instructions de montage fr 30.4 Installation sous une table de cuisson Si l'appareil est encastré sous une table de cuisson, En raison de la distance minimale nécessaire l'épais- les dimensions minimales doivent être respectées, y seur minimale du plan de travail qui en découle est ...
- Page 51 fr Instructions de montage ¡ Il est important de veiller à ce que l'échange d'air ¡ Si l'afficheur de l'appareil reste sombre, cela signifie soit garanti comme indiqué dans le croquis. qu'il est mal raccordé. Débrancher l'appareil du sec- teur, vérifier le branchement. Raccorder électriquement l'appareil avec une fiche de contact de sécurité...
- Page 52 Instructions de montage fr Centrez l'appareil. Ouvrez légèrement la porte de l'appareil, posez les bandeaux et vissez-les d'abord en haut, puis en bas. Une fente d'aération d'au moins 4 mm est néces- saire entre l'appareil et la façade des meubles adja- cents. Remarque : L'écart entre le plan de travail et l'appareil Ouvrez légèrement la porte de l'appareil et dévissez ne peut pas être obturé...
- Page 53 fr Instructions de montage Fixer l'appareil avec une vis adéquate. 30.11 Dépose de l'appareil Mettez l'appareil hors tension. Entrebâiller la porte de l'appareil et dévisser les caches à gauche et à droite. Desserrez les vis de fixation. Soulevez légèrement l'appareil et retirez-le complè- tement.
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