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Plat
biscuits sablés
biscuits sablés, 2 niveaux
biscuits sablés, 3 niveaux
biscuits
biscuits, 2 niveaux
meringue
meringue, 2 niveaux
macarons
macarons, 2 niveaux
pain
fermentation et cuisson
pain sur une plaque de cuisson
pain sur une plaque de cuisson,
2 niveaux
pain dans un moule
pain dans un moule, 2 niveaux
pain plat (focaccia)
brioches (Brötchen/pain pour le petit
déjeuner)
brioches (Brötchen/pain pour le petit
déjeuner), 2 niveaux
pain grillé
3
2, 4
1, 3, 5
3
2, 4
3
2, 4
3
2, 4
2
+ plaque de
2
cuisson avec de
l'eau
2, 4
3
2, 4
2
+ plaque de
3
cuisson avec de
l'eau
2, 4
5
Table de cuisson
150 *
150 *
145 *
160-180
150-160 *
80-100 *
120-150
80-100 *
120-150
130-140 *
130-140 *
40-45
190-200
190-200 *
190-200
200-210
270
180-200
200-210 *
240
30-40
30-40
40-50
40-50
20-25
15-20
15-20
30-45
40-55
40-55
30-45
30-45
15-25
20-30
15-20
4-6
35
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