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Manuels Connexes pour Asko OP8478G
Sommaire des Matières pour Asko OP8478G
- Page 1 Mode d’emploi FOUR OP8478G / BO4PY4T2-12 OP8678G / BO6PY4T2-12...
- Page 2 Notice d’utilisation FR 3 - FR 48 Pictogrammes utilisés Important à savoir Conseil FR 2...
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Page 3: Table Des Matières
SOMMAIRE Votre four Introduction Panneau de commande Description Écran tactile Affichages principaux Affichage de réglage des fonctions Affichage de veille Première utilisation Première utilisation Commande Utilisation du menu « Plus » Ouverture du clavier Utilisation Fonction four Utilisation d'une fonction « Extras » Préchauffage rapide Tableau des fonctions Culisensor... -
Page 4: Votre Four
VOTRE FOUR Introduction Nous vous félicitons d'avoir choisi ce four Asko. La souplesse et la simplicité de l'utilisation sont les principes qui ont guidé son développement. Ses réglages très divers vous permettent toujours de choisir le mode de préparation approprié. -
Page 5: Panneau De Commande
VOTRE FOUR Panneau de commande 10 15 10 10 2015 01. Touche marche/arrêt ; à utiliser pour : ▷ enclencher l'appareil. ▷ mettre en veille l'appareil. ▷ éteindre l'appareil. Pour cela, maintenez la « Touche marche/ arrêt » enfoncée jusqu'à l'extinction de l'appareil. 02. -
Page 6: Description
Niveau 1 1. Panneau de commande 2. Niveaux de grille ▷ OP8678G : 5 niveaux* ▷ OP8478G : 4 niveaux 3. Porte du four 4. Poignée de la porte Les accessoires suivants sont fournis avec le four : • Lèchefrite ; est utilisée pour les pâtisseries et les gâteaux. - Page 7 VOTRE FOUR Culisensor • La température à cœur des aliments est mesurée par le culisensor. Gradins en fil d'inox • Le four est équipé de quatre ou cinq niveaux de grille (niveau 1 à 4/5). Le niveau 1 est utilisé principalement en combinaison avec la chaleur de sole.
- Page 8 VOTRE FOUR Tournebroche Il est utilisé pour le rôtissage des plats comme les roulades ou les poulets. Le tournebroche se compose d'une broche avec 2 fourchettes, d'une poignée amovible et d'une grille de broche qui se place au milieu du four. La broche se place dans le moteur du tournebroche à...
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Page 9: Écran Tactile
VOTRE FOUR Ventilateur de refroidissement • L'appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement qui refroidit le boîtier et le panneau de commande. Écran tactile (touch screen) • Utilisez l'écran tactile de votre four en tapant sur l'écran ou en le balayant. •... -
Page 10: Affichages Principaux
VOTRE FOUR Affichages principaux Affichage de démarrage 10 : 15 FOUR EXTRAS PRÉCHAUFFAGE RAPIDE Menu Plus (01) • Tapez sur le symbole plus pour ouvrir le menu « Plus ». Le contenu de ce menu s'adapte en fonction des possibilités de la commande à... - Page 11 VOTRE FOUR Préchauffage rapide (06) • Tapez sur « PRÉCHAUFFAGE RAPIDE » pour ouvrir la fonction préchauffage rapide. Éclairage (07) • Tapez sur le symbole « ampoule » pour allumer ou éteindre l'éclairage du four. • Celui-ci s'allume également lorsque vous ouvrez la porte du four ou que vous lancez une cuisson.
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Page 12: Affichage De Réglage Des Fonctions
VOTRE FOUR Affichage de réglage des fonctions PROGRAMMES 10 : 15 °C Air pulsé Sélectionner une fonction (01) • Tapez sur les flèches situées au-dessus et au-dessous de la fonction ou balayez le symbole pour sélectionner une fonction (voir également « Ouverture du clavier »). Définir la température (02) •... -
Page 13: Affichage De Veille
VOTRE FOUR Affichage de veille 10 15 10 10 2015 9:27 °C Affichage de l'heure (numérique/01) • Heure actuelle. Affichage de l'heure (analogique/02 et 03) • Heure actuelle. • L'aiguille des heures de l'horloge analogique est indiquée par un cercle « fermé » (02) et celle des minutes par un cercle « ouvert » (03). Affichage de la date (04) •... -
Page 14: Première Utilisation
PREMIÈRE UTILISATION Première utilisation • Nettoyez la cavité du four et les accessoires avec de l'eau chaude et un produit de vaisselle. N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs, d'éponge à récurer, etc. • Lorsque vous faites chauffer le four pour la première fois, il dégagera une odeur caractéristique d'appareil neuf. - Page 15 PREMIÈRE UTILISATION Définir l'heure actuelle HORLOGE 12 : 00 1. Tapez sur les flèches situées au-dessus et au-dessous de l'heure ou balayez l'heure pour l'adapter. 2. Effectuez une saisie rapide en tapant au milieu de l'heure pour faire apparaître un pop-up avec un clavier qui vous permettra de saisir l'heure souhaitée (voir le chapitre «...
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Page 16: Commande
COMMANDE Utilisation du menu « Plus » 10 : 15 FOUR EXTRAS PRÉCHAUFFAGE RAPIDE Le menu « Plus » se compose de plusieurs fonctions ou réglages. Les fonctions plus proposées dépendent de l'affichage actif. RÉGLAGES Consultez les réglages de l'appareil CUISSON PAR ÉTAPES Combine jusqu'à... - Page 17 COMMANDE PRÉCHAUFFAGE RAPIDE Préchauffez rapidement N'introduisez pas encore de plat DÉPART DIFFÉRÉ Le processus de cuisson débute automatiquement à l'heure souhaitée CUISSON PAR ÉTAPES Combine jusqu'à trois fonctions dans un processus de cuisson • À partir de l'affichage de réglage de la fonction four, vous trouverez les fonctions suivantes dans le menu «...
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Page 18: Ouverture Du Clavier
COMMANDE Ouverture du clavier Il est possible d'ouvrir un clavier pour saisir rapidement une fonction, une température ou un temps de cuisson. Ce clavier permet de sélectionner un réglage ou de saisir une valeur rapidement. 10 : 15 °C Air pulsé 1. -
Page 19: Fonction Four
UTILISATION Fonctions four Utilisez les fonctions four pour préparer des plats à l'aide, par exemple, de l'air pulsé, de la chaleur de sole et du gril. PROGRAMMES 10 : 15 °C Air pulsé • Différentes fonctions four peuvent être sélectionnées. •... - Page 20 UTILISATION 8. Lancez la cuisson du plat avec la touche de confirmation. 10 21 23 : 54 °C 10 : 45 °C • Les valeurs suivantes apparaissent sur l'affichage : ▷ température actuelle (165 °C) ▷ température définie (180 °C) ▷...
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Page 21: Utilisation D'une Fonction « Extras
UTILISATION Affichage à la fin d'une cuisson. Utilisation d'une fonction « Extras » Ouvrez le menu « Extras » pour sélectionner la fonction de nettoyage par pyrolyse ou pour préchauffer rapidement le four. Vous pouvez également sélectionner un programme de nettoyage, des fonctions de réchauffement ou des programmes automatiques. -
Page 22: Préchauffage Rapide
UTILISATION Préchauffage rapide Utilisez cette fonction pour un préchauffage rapide du four. N'utilisez pas cette fonction lorsqu'un plat est dans le four. Lorsque le four est préchauffé à la température définie, le préchauffage est terminé et le four est prêt à cuire le plat. Utilisation du préchauffage rapide 1. -
Page 23: Tableau Des Fonctions
UTILISATION Tableau des fonctions Consultez le tableau ci-dessous pour sélectionner la fonction appropriée. Lisez également les instructions figurant sur l'emballage du plat que vous souhaitez préparer. • N'utilisez que des plats en verre supportant une température de 275 °C. Fonction Description Fonctions four Air pulsé... - Page 24 UTILISATION Fonction Description Air pulsé + Chaleur de sole • Le plat est cuit par air pulsé et chaleur de sole. • Cette fonction est utilisée pour un résultat doré et croustillant. • Insérez la lèchefrite ou la grille de four au niveau 2. •...
- Page 25 UTILISATION Fonction Description Gril • Le plat est cuit par l'élément de gril intérieur. • Cette fonction peut être utilisée pour gratiner ou toaster le pain et frire les saucisses. • Insérez la grille de four au niveau 4 ou 5 et la lèchefrite au niveau 2.
- Page 26 UTILISATION Fonction Description Rôtisserie Pro • Ce mode possède un cycle de chauffage automatique. • La viande est d'abord saisie à haute température avec de l'air pulsé et la chaleur de voûte. • Le plat est ensuite cuit lentement à la basse température prédéfinie, avec les chaleurs de sole et de voûte.
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Page 27: Culisensor
UTILISATION Fonction Description Pyrolyse • Cette fonction se destine au nettoyage automatique du four. Le four chauffe à une température bien au-dessus de la normale, afin de réduire les résidus de graisse et autres en cendres. • Enlevez les accessoires et les résidus alimentaires du four avant de lancer le processus. - Page 28 UTILISATION PROGRAMMES 10 : 15 °C °C Mode Culisensor 4. Sélectionnez une fonction four, une température et une température à cœur (voir le chapitre « Affichage de réglage des fonctions »). 5. Lancez la cuisson du plat avec la touche de confirmation. 10 21 °C °C...
- Page 29 UTILISATION Valeurs de température à cœur recommandées Bœuf Filet/aloyau à point 55 - 58 ºC Rôti de bœuf à point 55 - 60 ºC Romsteak bien cuit 85 - 90 ºC Rôti de bœuf bien cuit 80 - 85 ºC Ragoût de bœuf bien cuit 90 ºC...
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Page 30: Départ Différé
UTILISATION Départ différé Utilisez la fonction « départ différé » pour lancer la cuisson plus tard. La fonction de départ différé peut être sélectionnée par le biais du menu « Plus » uniquement dans une fonction four. Voir le chapitre «... -
Page 31: Cuisson Par Étapes
UTILISATION Cuisson par étapes • Ouvrez la fonction « Cuisson par étapes » par le biais du menu « Plus ». Voir le chapitre « Utilisation du menu "Plus" ». • Cette fonction permet de combiner jusqu'à trois fonctions dans un processus de cuisson. - Page 32 UTILISATION 8. Si vous le souhaitez, modifiez les valeurs par défaut (fonction, température et temps de cuisson) de l'étape 2 (voir point 3, 4 et 5). 00 : 30 10 : 15 0 : 20 °C H : M Cuisson par étapes 9.
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Page 33: Fonctions Complémentaires
UTILISATION 00 : 18 10 27 17 : 32 °C 10 : 45 °C • Les valeurs suivantes apparaissent sur l'affichage : ▷ étape active (2) ▷ temps de cuisson total (00:18) ▷ température actuelle (185 °C) / ▷ température définie de l'étape active (200 °C) ▷... - Page 34 UTILISATION Les fonctions et programmes complémentaires suivants peuvent à présent être sélectionnés : • Réchauffement : ▷ Chauffe-assiette ▷ Maintien au chaud • Programmes : ▷ Favoris ▷ Programmes automatiques Réchauffement • Chauffe-assiette ▷ Cette fonction est utilisée pour préchauffer les assiettes et tasses, afin que les plats servis restent chauds plus longtemps.
- Page 35 UTILISATION 10 15 10 : 45 11 : 15 °C Programmes • Favoris ▷ Dans « FAVORIS », vous pouvez sélectionner les recettes que vous avez enregistrées. Voir aussi « Enregistrement d'un mode de cuisson ». • Programmes automatiques ▷ Les programmes automatiques vous permettent de cuire des plats en sélectionnant la cuisson dans une liste de plats préprogrammés.
- Page 36 UTILISATION VIANDE PORC BŒUF VOLAILLE AUTRES VIANDES PROGRAMMES PROGRAMMES 10 : 15 1 : 00 INTENSITÉ Côtelettes d'agneau 4. Modifiez éventuellement l'intensité et/ou le poids. Il n'est pas possible de modifier l'intensité ou le poids dans tous les programmes automatiques. 5.
- Page 37 UTILISATION AJOUTER AUX FAVORIS Enregistrez les réglages de cuisson actuels aux favoris 1. Ouvrez le menu « Plus » et tapez sur « AJOUTER AUX FAVORIS ». AJOUTER AUX FAVORIS 2. Donnez un nom à la cuisson en sélectionnant les lettres correspondantes.
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Page 38: Réglages
UTILISATION Réglages 1. Depuis l'affichage de démarrage, tapez sur le symbole plus. RÉGLAGES Consultez les réglages de l'appareil CUISSON PAR ÉTAPES Combine jusqu'à trois fonctions dans un processus de cuisson 2. Tapez sur « RÉGLAGES ». RÉGLAGES GÉNÉRALITÉS AFFICHAGE ET ÉCLAIRAGE CUISSON Ce menu propose les éléments suivants : •... - Page 39 UTILISATION • L'heure (heure actuelle) • L'affichage de l'heure (affichage 12 ou 24 heures) • Date (date actuelle) • Affichage de la date (date visible ou non sur l'affichage de « veille ») Ce menu permet de définir : • Sons généraux (volume des signaux et alarmes) •...
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Page 40: Nettoyage
NETTOYAGE Nettoyage de l'appareil Nettoyez votre four régulièrement pour éviter l'accumulation des graisses et des résidus alimentaires, particulièrement sur les surfaces intérieures et extérieures, la porte et les joints de la porte. • Activez le verrouillage des touches pour éviter le fonctionnement involontaire de l'appareil. -
Page 41: Pyrolyse
NETTOYAGE Pyrolyse Dans des conditions d’utilisation moyenne du four, nous vous recommandons de procéder une fois par mois au nettoyage par pyrolyse afin que la cavité du four reste propre et exempte d’anciennes taches de graisse et de salissures. Après la pyrolyse, des décolorations mineures peuvent apparaître autour de la porte. - Page 42 NETTOYAGE • La porte du four pourra être ouverte une fois que l'appareil est refroidi. • Quand le four a refroidi, nettoyez tous les résidus avec un chiffon humide et une éponge non grattante. Essuyez la porte du four et les surfaces adjacentes au joint.
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Page 43: Retrait Et Nettoyage Des Gradins En Fil D'inox
NETTOYAGE Retrait et nettoyage des gradins en fil d'inox. Utilisez uniquement des produits nettoyants conventionnels pour les gradins. • Enlevez la vis avec un tournevis. • Enlevez les gradins des trous situés à l'arrière du four. Remplacement de l'ampoule du four L'ampoule (halogène G9, 230 V, 25 W) étant un article consommable, elle n'est pas couverte pas la garantie. -
Page 44: Démontage De La Porte De Four
NETTOYAGE Démontage de la porte de four Gardez vos doigts à l’écart des charnières de la porte du four. Les charnières sont équipées de ressorts ; vous pouvez vous blesser si elles lâchent. Assurez-vous que les loquets des charnières sont bien en place de manière à... -
Page 45: Démontage De La Vitre De Four
Installer la porte du four 1. Maintenez la porte à un angle d’environ 45° à l’avant du four. 2. Insérez les charnières dans leur logement et assurez-vous qu’elles sont toutes les deux correctement positionnées. 3. Ouvrez la porte du four en position de complète ouverture. 4. -
Page 46: Diagnostic Des Pannes
DIAGNOSTIC DES PANNES Généralités Consultez l'aperçu des pannes ci-dessous en cas de problème avec votre four. Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, prenez contact avec le service après-vente. Les aliments ne sont pas cuits • Assurez-vous d'avoir défini correctement la minuterie et d'avoir appuyé... - Page 47 Les réparations ne peuvent être effectuées que par un technicien d'entretien qualifié. Si le four nécessite un entretien, mettez-le hors tension et prenez contact avec le service après-vente Asko. Lorsque vous appelez, assurez-vous d'avoir les informations suivantes à portée de main : •...
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Page 48: Spécifications Techniques
Extérieur : L 595 x H 595 x P 547 mm Intérieur : L 560 x H 590 x P 550 mm Dimensions OP8478G Extérieur : L 595 x H 455 x P 568 mm Intérieur : L 560 x H 450 x P 550 mm... -
Page 49: Votre Four Et L'environnement
VOTRE FOUR ET L'ENVIRONNEMENT Que faire de l'emballage et de l'appareil usé Des matériaux durables ont été utilisés pour la fabrication de cet appareil. Il doit être mis au rebut de façon appropriée à la fin de son cycle de vie. Les pouvoirs publics peuvent vous fournir des informations à... - Page 50 FR 50...
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