Siemens CM678G4 1 Serie Notice D'utilisation page 11

Écoulement du temps
Si vous avez démarré votre appareil sans une durée,
vous pouvez voir en haut à droite dans la ligne d'état
combien de temps l'appareil fonctionne déjà.
Si vous avez réglé une durée et la durée a été ensuite
annulée, l'écoulement du temps reprend le temps déjà
écoulé et continue à compter à partir de ce temps.
Ainsi vous pouvez toujours contrôler depuis combien
de temps le fonctionnement est déjà en marche.
Contrôle de température
Les barres du contrôle de la température indiquent les
phases de chauffe ou la chaleur résiduelle dans le
compartiment de cuisson.
Témoin de Le témoin de chauffe indique la montée en tempé-
chauffe rature dans le compartiment de cuisson. Le
moment optimal pour enfourner le plat est atteint
lorsque toutes les barres sont remplies.
Les barres n'apparaissent pas lors des positions
gril et de nettoyage.
Indicateur de cha- Quand l'appareil est éteint, le contrôle de la tem-
leur résiduelle pérature indique la chaleur résiduelle dans le
compartiment de cuisson. L'affichage s'éteint
lorsque la température est descendue à env.
60°C.
Dû à l'inertie thermique, la température
Remarque :
affichée peut être légèrement différente de la
température réelle dans le compartiment de cuisson.
Pendant la chauffe, vous pouvez appeler la température
de chauffe actuelle à l'aide de la touche
Modes de cuisson
Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson
approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci-
après les différences et les utilisations.
Modes de cuisson
Chaleur tournante 4D
:
Convection naturelle
%
Chaleur tournante eco
'
Convection naturelle éco
+
Gril air pulsé
4
.
²
Température Emploi
30-275°C Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
La chaleur du collier chauffant situé dans la paroi arrière est répartie uniformé-
ment dans le compartiment de cuisson par le ventilateur.
30-300°C Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur un niveau. Convient particulière-
ment pour des gâteaux avec une garniture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
30-275 °C Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sur un niveau, sans préchauffage.
Le ventilateur répartit dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance
ronde située dans la paroi arrière.
Ce mode de cuisson est plus efficace entre 125 et 275 °C.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en
mode recirculation de l'air et la classe d'efficacité énergétique.
30-300 °C Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sur un niveau.
La chaleur est diffusée par la voûte et la sole.
Ce mode de cuisson est plus efficace entre 150 et 250 °C.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en
mode conventionnel.
30-300°C Pour le rôtissage de volaille, de poisson entier et de gros morceaux de viande.
La résistance du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur
répartit l'air chaud autour du mets.
Menu des modes de fonctionnement
Le menu est divisé en différents modes de
fonctionnement. Cela vous permet d'accéder
rapidement à la fonction désirée.
Mode de fonctionnement
Modes de cuisson
Plats ~ "Plats" à la page 31
Micro-ondes ~ "Les micro-
ondes" à la page 19
Micro-ondes combinées ~ "Les
micro-ondes" à la page 19
Séchage ~ "Les micro-ondes"
à la page 19
Autonettoyage ~ "Fonction
nettoyage" à la page 24
Réglages ~ "Réglages de base"
à la page 18
--------
En cas de températures très élevées, après un certain
temps, l'appareil réduit légèrement la température.
Présentation de l'appareil
Emploi
Pour préparer votre plat, vous dis-
posez de nombreux modes de
cuisson parfaitement adaptés.
Vous trouverez ici, pour de nom-
breux plats, les valeurs de réglage
appropriées déjà programmées.
Avec les micro-ondes vous pou-
vez faire cuire, chauffer ou
décongeler vos plats plus rapide-
ment.
Avec ce mode vous pouvez
enclencher un mode de cuisson
en plus des micro-ondes.
A utiliser après chaque fonction-
nement avec les micro-ondes.
L'autonettoyage nettoie votre four
automatiquement.
Vous pouvez adapter les réglages
de base de votre appareil à vos
habitudes.
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