Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Siemens CM633GB 1 Série
Sommaire des Matières pour Siemens CM633GB 1 Série
- Page 1 Four encastrable CM633GB.1 fr Mode d’emploi...
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Page 3: Table Des Matières
Table des matières f r M o d e d ’ e m p l o i Utilisation conforme ..... . 4 Les micro-ondes . -
Page 4: Utilisation Conforme
Vous trouverez des informations supplementaires 8Utilisation conforme concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens- home.com et la boutique en ligne : www.siemens- Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors U t i l i s a t i o n c o n f o r m e eshop.com... -
Page 5: Précautions De Sécurité Importantes
Précautions de sécurité importantes De la vapeur chaude peut s'échapper (Précautions de sécurité ■ lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. importantes La vapeur n'est pas visible selon sa température. Ne pas se placer trop près de l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir Généralités c u r i t é... -
Page 6: Micro-Ondes
Précautions de sécurité importantes une distance minimum de 10 cm du bandeau Mise en garde – Risque de brûlure ! de commande. Les aliments comportant une enveloppe ou ■ une peau dure peuvent éclater, à la manière d'une explosion, au moment de les Micro-ondes réchauffer, mais également après. -
Page 7: Causes De Dommages
Causes de dommages Mise en garde – Risque de blessure ! ]Causes de dommages Toute vaisselle inappropriée peut éclater. ■ La vaisselle en porcelaine ou en céramique Généralités peut présenter des microporosités dans les C a u s e s d e d o m m a g e s poignées et les couvercles. -
Page 8: Micro-Ondes
Protection de l'environnement Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez 7Protection de ■ pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de l'environnement se casser. Votre nouvel appareil est d'une très grande efficacité Micro-ondes e n v i r o n n e m e n t P r o t e c t i o n d e l '... -
Page 9: Présentation De L'appareil
Présentation de l'appareil Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Au bandeau de commande, vous réglez les différentes fonctions de votre appareil à l'aide de touches, de Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages champs tactiles et d'un sélecteur rotatif. L'écran vous l ' a p p a r e i l P r é... -
Page 10: Menu Des Modes De Fonctionnement
Présentation de l'appareil Dû à l'inertie thermique, la température Ligne d'état Remarque : affichée peut être légèrement différente de la La ligne d'état se situe en haut dans l'écran. Elle affiche température réelle dans le compartiment de cuisson. l'heure et les fonctions de temps réglées. Pendant la chauffe, vous pouvez appeler la température de chauffe actuelle à... -
Page 11: Autres Informations
Accessoires Modes de cuisson avec micro-ondes Température Emploi Chaleur tournante 4D + 90 W 30-275°C Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux. La chaleur du collier chauffant situé dans la paroi arrière est répartie uniformément dans le compartiment de cuisson par le ventilateur. Gril air pulsé... -
Page 12: Insertion De L'accessoire
Accessoires Lorsque l'accessoire devient chaud il peut En introduisant des plaques, veillez à ce que le taquet Remarque : se déformer. Cela n'influe en rien sur le fonctionnement. d'arrêt soit à l'arrière et orienté vers le bas. La partie ‚ Dès qu'il refroidit, la déformation disparaît. -
Page 13: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation Pour confirmer, effleurer la flèche ¿ Plaque à pizza Dans l'écran apparaît l'indication que la première Pour des pizzas et grands gâteaux ronds. mise en service est terminée. Tôle à griller Pour des grillades à la place de la grille ou comme protection anti- Nettoyer le compartiment de cuisson et les éclaboussures. -
Page 14: Utilisation De L'appareil
Exemple : chaleur tournante 4D avec 180 °C on/off au-dessus de la touche est éclairé en bleu. Modifiez le mode de cuisson à l'aide du sélecteur Dans l'écran apparaît le logo Siemens et ensuite un rotatif. mode de cuisson et une température. -
Page 15: Chauffage Rapide
Fonctions temps Chauffage rapide OFonctions temps Avec la touche vous pouvez chauffer le compartiment de cuisson très rapidement. Votre appareil dispose de différentes fonctions de Le chauffage rapide n'est pas possible lors de tous les F o n c t i o n s t e m p s temps. -
Page 16: Durée
Fonctions temps Exemple illustré : vous enfournez le plat à 9 h 30. Il Modifier le temps du minuteur demande un temps de cuisson de 45 minutes et sera Ouvrir le menu des fonctions du temps à l'aide de la prêt à... -
Page 17: Sécurité-Enfants
Sécurité-enfants ASécurité-enfants Affichage de l'heure Digital Éteint Afin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil Éclairage Allumé en service S é c u r i t é - e n f a n t s par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil Éteint en service est équipé... -
Page 18: Les Micro-Ondes
Les micro-ondes Accessoires fournis ^Les micro-ondes Pour le fonctionnement avec micro-ondes seul, c'est exclusivement la grille fournie qui est compatible. La Avec les micro-ondes vous pouvez faire cuire, chauffer lèchefrite ou la plaque à pâtisserie peut déclencher la L e s m i c r o - o n d e s ou décongeler vos mets très rapidement. -
Page 19: Réglage Du Micro-Ondes
Nettoyants La fonction de séchage dure 10 minutes et la durée ne La durée est écoulée peut pas être modifiée. Un signal retentit. Le compartiment de cuisson ne chauffe plus. 0min 00s est affiché dans l'écran. Vous Ouvrez le menu Modes de cuisson. pouvez effacer le signal sonore prématurément à... -
Page 20: Maintenir L'appareil Propre
Nettoyants Niveau Nettoyage Couvercle en Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : verre de l'éclai- Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- Extérieur de l'appareil rage du comparti- fon doux. ment de cuisson En cas de salissures importantes, utiliser un pro- Façade en inox Eau chaude additionnée de produit à... -
Page 21: Supports
Supports Pour le rôtissage, utilisez un récipient approprié, par Enficher les fixations ■ ex. une cocotte. Si les fixations sont tombées en enlevant les supports, elles doivent être correctement réintroduites. Les fixations sont différentes à l'avant et à l'arrière (fig. pSupports A l'avant, engager le crochet de la fixation dans le trou rond... -
Page 22: Porte De L'appareil
Porte de l'appareil L'appliquer ensuite à l'avant et l'enficher (fig. Dépose et pose des vitres de la porte et le pousser vers le bas (fig. Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la porte de l'appareil. Dépose sur l'appareil Ouvrir un peu la porte de l'appareil. - Page 23 Porte de l'appareil Appuyer la vitre frontale en bas jusqu'à ce qu'elle Mise en garde – Risque de préjudice sérieux pour s'encliquette audiblement (fig. la santé ! Rouvrir un peu la porte de l'appareil et enlever le Par l'ouverture des vis, la sécurité de l'appareil n'est torchon.
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Page 24: Anomalies, Que Faire
Anomalies, que faire ? conseils et astuces. ~ "Testés pour vous dans notre 3Anomalies, que faire ? laboratoire" à la page 26 Mise en garde – Risque de choc électrique ! Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due i r e ? A n o m a l i e s , q u e f a Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. -
Page 25: Service Après-Vente
Service après-vente 4Service après-vente PPlats Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service Avec le mode de fonctionnement "Plats" vous pouvez S e r v i c e a p r è s - v e n P l a t s après-vente se tient à... -
Page 26: Régler Un Plat
Testés pour vous dans notre laboratoire Si vous avez réglé une heure de fin, l'écran passe au Plats temps d'attente. La barre d'état affiche l'heure à laquelle Rôti de viande hachée fraîche la cuisson est terminée. Les réglages ne peuvent pas être modifiés. - Page 27 Testés pour vous dans notre laboratoire Utilisez toujours des ustensiles adaptés aux micro- la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte ondes. Respectez les consignes propres aux ustensiles de l'appareil. adaptés aux micro-ondes. ~ "Les micro-ondes" Utilisez la lèchefrite pour les gâteaux fondants, pour à...
- Page 28 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Gâteau aux fruits, fin, en pâte à cake Moule à kouglof 170-190 35-45 Fond de tarte, pâte à cake Moule à...
- Page 29 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Feuilletés Plaque à pâtisserie 170-190* 20-45 Feuilletés, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à pâtisse- 170-190* 20-45 Pâtisserie en pâte à...
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Page 30: Pain Et Petits Pains
Testés pour vous dans notre laboratoire Le gâteau a l'air prêt, mais n'est pas Cuisez plus longtemps à basse température et ajoutez moins de liquide. Pour les gâteaux à garniture fon- cuit à l'intérieur. dante, précuisez d'abord la pâte. Parsemez-la d'amandes ou de chapelure puis ajoutez la garniture. Le gâteau ne se démoule pas une fois Laissez le gâteau refroidir 5 à... -
Page 31: Pizzas, Quiches Et Gâteaux Salés
Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : Gril grande surface ■ Chaleur tournante 4D Gril petite surface ■ ■ Gril air pulsé ■ Plat Accessoires Hauteur Mode de Température Durée en d'enfour- cuisson en°C / position min. - Page 32 Testés pour vous dans notre laboratoire Cuire sur deux niveaux Produits congelés Utilisez la chaleur tournante 4 D. Les pâtisseries sur N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la plaque ou en moules enfournées simultanément ne glace de l'aliment. doivent pas nécessairement être prêtes au même Les produits congelés sont précuits partiellement de moment.
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Page 33: Gratins Et Soufflés
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Minipizzas Grille 210-230 10-20 Gâteaux salés & quiches Gâteaux salés cuits dans le moule Moule démontable Ø28 cm 170-190 50-60 Quiche... -
Page 34: Volaille
Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : Gril air pulsé ■ Chaleur tournante 4D ■ Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Soufflé, relevé, ingrédients cuits Moule à... - Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire cuisson, réduisez les temps de cuisson indiqués de Griller quelques minutes. Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson au gril. Ne jamais cuire au gril en laissant la porte de Dans le tableau, vous trouverez des indications de l'appareil ouverte.
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Page 36: Viande
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes min. nement en watts Poularde, 1,5 kg Récipient fermé 200-220 15-25 Canard & oie Canard, 2 kg Récipient ouvert 180-200 90-110... - Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Retournez les morceaux à griller à l'aide d'une pince. Récipient fermé Le compartiment de cuisson reste plus propre lors Lorsque vous piquez la viande avec une fourchette, du d'une cuisson avec un récipient fermé. Veillez à ce que jus s'en échappe et elle se dessèche.
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : Gril grande surface ■ Chaleur tournante 4D Micro-ondes Ý ■ ■ Gril air pulsé ■ Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes min.
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Page 39: Poisson
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes min. nement en watts Plats de viande Rôti de viande hachée, 1 kg Récipient ouvert 170-180 70-80 Rôti de viande hachée, 1 kg + Récipient ouvert 170-190... - Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire Les sauteuses lisses en acier inox ou aluminium Sortez les plats cuisinés de leur emballage. L'utilisation réfléchissent la chaleur comme un miroir et ne sont d'ustensiles adaptés aux microondes permet une donc adaptées que dans certaines conditions. Le cuisson plus rapide et plus homogène.
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Page 41: Légumes Et Garnitures
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes min. nement en watts Poisson entier, étuvé 1,5 kg, p. ex. Récipient fermé Ý saumon 10-15 Filets de poisson Filet de poisson, nature grillé... - Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de Accessoires l'aliment. C'est pourquoi des plages de réglages sont Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à indiquées. Commencez par essayer les valeurs les plus les insérer correctement.
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Page 43: Desserts
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes min. nement en watts Frites, 2 niveaux (retourner en Poêle universelle + plaque à pâtis- 200-220 30-40 cours de cuisson) serie Riz long grain, 250 g + 500 ml... -
Page 44: Mode De Cuisson Eco
Testés pour vous dans notre laboratoire Afin que le pop-corn ne brûle pas, retirer et mélanger le maniques pour retirer des plats du compartiment de cuisson. sachet après 1 minute. Une fois la préparation terminée, essuyer le compartiment de cuisson. Valeurs de réglage recommandées Mise en garde –... -
Page 45: L'acrylamide Dans L'alimentation
Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Chaleur tournante eco ‘ ■ Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Gâteau dans moules Cake dans un moule Moule à savarin/à cake 140-160 60-80 ‘... -
Page 46: Déshydratation
Testés pour vous dans notre laboratoire Déshydratation Utilisez les niveaux d'enfournement suivants pour la déshydratation : Avec la chaleur tournante 4D, vous pouvez également 1ère grille : niveau 2 ■ déshydrater des aliments. Grâce à ce processus de 2ème grille : niveaux 3 + 1 ■... -
Page 47: Décongeler
Testés pour vous dans notre laboratoire pourraient éclater. Recouvrez les bocaux, afin de les Terminer la mise en conserve protéger des courants d'air. Ne retirez les pinces qu'une Fruits fois que les pots sont froids. Au bout d'un moment, des bulles commencent à remonter. - Page 48 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Micro-ondes Ý ■ Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance mi- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C cro-ondes en min. nement watts Pain, petits pains Pain, 500 g Récipient ouvert Ý...
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Page 49: Faire Réchauffer Des Plats Au Microondes
Testés pour vous dans notre laboratoire Faire réchauffer des plats au microondes Les plats peuvent être réchauffés au microondes ou bien être décongelés et réchauffés en une seule étape. Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Les plats réchauffent plus rapidement et de manière plus homogène dans les récipients adaptés aux microondes. -
Page 50: Maintien Au Chaud
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Vaisselle Niveau Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en °C micro-ondes min. nement en watts Plats, réfrigérés Plat, 1 portion Récipient fermé Ý Potage, ragoût, 400 ml Récipient fermé Ý Garnitures, p. ex. pâtes, quenelles, pommes Récipient fermé... - Page 51 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Grillades Gril grande surface Enfournez également la lèchefrite. Le liquide est ■ récupéré et le compartiment de cuisson reste propre. Plat Accessoires Hauteur Mode de Posi- Durée en d'enfour- cuisson tion du min.
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