TABELA GOTOWANIA
Tabela gotowania zawiera przykładowe rodzaje gotowania dla każdego poziomu mocy. Rzeczywista moc dostarczana na każdym poziomie mocy zależy
od wymiarów strefy gotowania.
POZIOM MOCY
Maksymalna
moc
P
grzewcza
14 − 18
10 − 14
5 − 9
1 − 4
Moc zero
OFF
KONSERWACJA I CZYSZCZENIE
OSTRZEŻENIE
!
•
Nie wolno stosować urządzeń czyszczących parą.
•
Przed czyszczeniem należy upewnić się, że pola grzewcze są wyłączone oraz że nie wyświetla się wskaźnik ciepła resztkowego
("H").
Ważne:
•
Nie używać gąbek ściernych ani myjek, gdyż mogą one uszkodzić
szklaną powierzchnię.
•
Po każdym użyciu należy oczyścić płytę (gdy jest zimna), aby usunąć
osady i plamy powstałe od resztek żywności.
•
Powierzchnia, która nie jest utrzymywana w odpowiedniej czystości, może
doprowadzić do zmniejszenia czułości przycisków panelu sterowania.
•
Skrobaczki należy używać wyłącznie wtedy, gdy zanieczyszczenia
przywarły do płyty indukcyjnej. Aby uniknąć zarysowania szkła, należy
postępować zgodnie z instrukcją obsługi skrobaczki.
•
Cukier oraz potrawy o wysokiej zawartości cukru niszczą płytę i należy
je niezwłocznie usuwać z jej powierzchni.
•
Sól, cukier i piasek mogą rysować szklaną powierzchnię.
•
Należy używać miękkiej ściereczki, chłonnych ręczników kuchennych
lub specjalnego przyrządu do czyszczenia płyty (postępować zgodnie
z instrukcją producenta).
•
Płyny rozlane na pola grzewczych mogą powodować przesuwanie się
lub wibrowanie naczyń do gotowania.
•
Po wyczyszczeniu płyty należy ją dokładnie osuszyć.
RODZAJ GOTOWANIA
Szybkie podgrzewanie/Booster
Smażenie − gotowanie
Przyrumienianie − podsmażanie −
gotowanie − grillowanie
Przyrumienianie − gotowanie
− duszenie − podsmażanie −
grillowanie
Gotowanie − duszenie − smażenie w
małej ilości tłuszczu − grillowanie −
gotowanie kremowych potraw
Gotowanie i gotowanie na wolnym
ogniu − zagęszczanie − gotowanie
kremowych potraw
Roztapianie − rozmrażanie
Utrzymywanie potraw w cieple −
gotowanie kremowego risotto
−
(wskazanie należy skorygować wg własnego doświadczenia oraz nawyków
Doskonały do szybkiego podgrzewania potraw lub gotowania wody i innych
płynów.
Doskonały do przyrumieniania, podgotowywania, smażenia produktów głęboko
zamrożonych, szybkiego doprowadzania płynów do wrzenia.
Doskonały do smażenia w małej ilości tłuszczu, podtrzymywania wrzenia,
gotowania i grillowania.
Doskonały do smażenia w małej ilości tłuszczu, podtrzymywania delikatnego
wrzenia, gotowania, grillowania i wstępnego podgrzewania naczyń.
Doskonały do duszenia, podtrzymywania delikatnego wrzenia, gotowania i
grillowania (przez dłuższy czas).
Doskonały do przepisów wymagających długiego gotowania (ryż, sosy, pieczenie,
ryby) z płynnymi dodatkami (np. wodą, winem, bulionem, mlekiem) i do
zagęszczania potraw z makaronu.
Idealny do potraw wymagających długiego gotowania (ilość poniżej 1 litra: ryż, sosy,
pieczenie, ryby) z płynnymi dodatkami (np. wodą, winem, bulionem, mlekiem).
Doskonały do zmiękczania masła, delikatnego roztapiania czekolady, rozmrażania
niewielkich porcji artykułów spożywczych.
Doskonały
do
utrzymywania
przygotowanego jedzenia lub utrzymywania temperatury talerzy, na których
będą podawane dania, a także do gotowania kremowego risotto.
Płyta w trybie czuwania lub wyłączona (możliwa obecność ciepła resztkowego,
pozostałego po zakończeniu gotowania, o czym informuje symbol "H").
Jeśli na szkle widnieje logo iXelium™, płyta posiada unikalne wykończenie
Whirlpool w technologii iXelium™, które zapewnia idealne efekty czyszczenia
oraz sprawia, że powierzchnia płyty pozostaje dłużej błyszcząca.
Przy czyszczeniu płyt z powłoką iXelium™ należy przestrzegać
poniższych wskazówek:
•
Używać miękkiej ściereczki (najlepiej z mikro bry) nawilżonej wodą lub
płynem do czyszczenia.
•
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy pozostawić mokrą ściereczkę
na powierzchni płyty na kilka minut.
UŻYCIE POZIOMU
gotowania)
temperatury
niewielkich
porcji
świeżo