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PROCÉDURE DE DÉMARRAGE MANUELLE
1.
Assurez-vous que le cadran de contrôle de la température est en position d'arrêt. Branchez le cordon d'alimentation
sur une source d'alimentation mise à la terre.
2. Vérifiez que le pot d'incendie n'est pas obstrué pour un bon allumage. Ouvrez le couvercle de la trémie. Assurez-vous qu'il
n'y a pas d'objets étrangers dans le système d'alimentation de la trémie ou de la tarière. Remplissez la trémie avec des
granulés secs et entièrement naturels pour barbecue.
3. Ouvrez le couvercle du canon. Retirez les composants de cuisson pour exposer la marmite. Placez une poignée généreuse
de pellets dans le pot de feu. Jetez un allume-feu gélifié ou un autre produit de départ approprié pour granulés de bois
par-dessus les granulés. Une petite quantité d'allume-feu à combustible solide, telle qu'un composé de sciure de bois et
de cire, ou de copeaux de bois, est également appropriée. Ajouter une autre petite quantité de pellets dans le pot de feu.
REMARQUE: N'utilisez pas d'alcool, d'essence, d'essence, de liquide pour briquet ou de kérosène pour allumer
ou rafraîchir un feu dans votre gril.
4. Allumez le contenu du pot à l'aide d'un allumette ou d'un briquet à long bec. Laisser le démarreur brûler pendant 3 à 5
minutes. Ne pas essayer d'ajouter plus de démarreur dans le pot de feu. Cela peut causer des blessures.
5. Remplacez rapidement et soigneusement les composants de cuisson situés à l'intérieur du corps principal. Continuez le
démarrage à l'étape deux de la procédure de démarrage automatique .
ÉTEINDRE VOTRE GRIL
1.
Une fois la cuisson terminée, avec le couvercle du cylindre principal fermé, tournez le cadran de contrôle de la
température sur OFF.
Votre gril à granulés Pit Boss® vous servira fidèlement pendant de longues années tout en minimisant les efforts de nettoyage.
Une étape importante est de laisser le gril et les grilles de cuisson s'auto-nettoyer en allumant le gril à une température élevée
opérant 5 à 10 minutes après chaque utilisation. Suivez ces conseils de nettoyage et de maintenance pour réviser votre gril:
1. ASSEMBLAGE DE LA TRÉMIE
•
La trémie comprend une fonction de nettoyage lui permettant de se nettoyer
facilement et de changer les arômes du combustible à granulés. Pour vider, placez la
plaque et le couvercle de la boite de dépôt sur la partie arrière de la trémie. Placez un
seau propre et vide sous le couvercle de la boite de dépôt, puis retirez le couvercle.
Dévissez la plaque, glissez-la vers l'extérieur et les granulés se videront.
REMARQUE : Utilisez une brosse à manche long ou un aspirateur d'atelier pour
retirer les excès de granulés, de sciure de bois et de débris pour un nettoyage
complet à travers l'écran de la trémie.
•
Vérifiez et nettoyez les débris dans les bouches d'aération du ventilateur, situé au bas de la trémie. Une fois que le
panneau d'accès de la trémie est retiré (voir Diagramme de fils électriques pour le schéma), essuyez soigneusement
toute accumulation de graisse directement sur les pales du ventilateur. Cela garantit que le flux d'air est suffisant
pour le système d'alimentation.
2. SONDES
•
Des plis ou des plis dans les fils de la sonde peuvent causer des dommages. Une sonde de viande inutilisée doit être
enroulée dans une grande bobine mobile.
•
Bien que la sonde de température et les sondes de viande soient toutes deux en acier inoxydable, ne les placez pas
dans le lave-vaisselle et ne les plongez pas dans l'eau. Les dégâts d'eau sur les fils internes provoquent un court-
circuit de la sonde, entraînant de fausses lectures. Si une sonde est endommagée, elle doit être remplacée.
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
PLAQUE
COUVERCLE
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