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CÔNES
Cône
tout métal
Salade grecque
avec bordure
vert clair
EMINCÉ
(E4)
Cône/Bague
vert foncé
DECOUPE EN
MADEDOINE
(E5a/E5b)
4. NETTOYAGE DE L'APPAREIL
• Débranchez toujours l'appareil avant de nettoyer le bloc moteur (A).
• Ne pas immerger le bloc moteur, ne pas le passer sous l'eau. Nettoyer le bloc moteur à l'aide
d'un chiffon humide. Séchez-le soigneusement.
• Le magasin (D), le poussoir (C), les cônes (E1, E2, E3, E4, E5a), la bague de découpe en Ma-
cédoine (E5b) et l'accessoire de rangement (F) peuvent passer au lave-vaisselle dans le panier
6
PRÉPARATION
– 1 concombre
– 2 grosses
tomates
– 1 poivron rouge
– 1 poivron vert
– 1 oignon blanc
moyen
– 200 g de feta
– 50 g d'olives
(pour 4
noires
personnes)
(facultatif)
– 4 cuillères à
soupe d'huile
– 1 citron
– 30 g d'herbes
fraîches (au
choix : basilic,
persil, menthe,
coriandre)
– 400 g betteraves
rouges
– 300 g carottes
– 400 g Pommes de
terre
Macédoine de
– 200 g concombre
légumes
– 150 g oignons
– 100 g Petits pois
– sel
– 2 cuillères à
soupe d'huile
INGRÉDIENTS
Tranchez le concombre en fines
lamelles à l'aide du cône Emincé
(E4). Coupez les poivrons en 2,
enlevez les pépins et les cavités.
Émincez les poivrons et l'oignon.
Découpez les tomates et la feta en
petits dés. Dans un saladier,
mélangez tous ces ingrédients et
ajoutez les olives. Préparez
l'assaisonnement en mélangeant
l'huile au jus de citron. Mélangez
délicatement et parsemez la salade
d'herbes fraîches ciselées.
Coupez les pommes de terre, les
betteraves, les carottes, les oignons
et les concombres en dés à l'aide du
cône et bague de découpe en
Macédoine (E5a/E5b).
Faites cuire les dés de pommes de
terre, de betteraves et de carottes à
la vapeur.
Mélangez le tout et ajoutez les
petits pois, les oignons et le
concombre.
Ajoutez le sel et l'huile.
Laissez reposer 1 heure au
réfrigérateur.
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