Compartiment Sec - Miele KFNS 28463 E ed/cs Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Conserver des aliments - zone PerfectFresh
La zone PerfectFresh se divise en
deux parties :
Le système d'information (comme ex-
pliqué ici dans cette section) situé au-
dessus de la zone PerfectFresh vous
aide à faire le bon choix de comparti-
ment ou à effectuer les réglages dans le
compartiment humide.
– Dans le compartiment sec supé-
rieur, il règne une température de
0 à 3 °C sans augmentation du taux
d'humidité .
Vous pouvez y conserver poissons,
viandes, produits laitiers, voire
d'autres aliments, tant qu'ils restent
emballés.
– Dans le compartiment humide du
bas règne une température entre 0 et
3 °C, sans augmentation du taux
d'humidité  ou avec augmentation
du taux d'humidité  selon la posi-
tion dans laquelle se trouve le cur-
seur de réglage.
Si le taux d'humidité augmente, vous
pouvez y conserver vos fruits et lé-
gumes.
Chaque aliment a ses propriétés et né-
cessite des conditions de stockage par-
ticulières.
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Compartiment sec

Le compartiment sec convient particu-
lièrement aux aliments fragiles :
– poisson frais, coquillages et crusta-
cés,
– viandes, volailles et charcuterie,
– salades du traiteur,
– produits laitiers comme yaourts, fro-
mages, crème fraîche, fromage blanc,
etc.,
– aliments de toute sorte, tant qu'ils
restent emballés.
Le facteur clé du compartiment sec ré-
side dans des températures très
basses. Le taux d'humidité du compar-
timent sec est proche de celui d'une
zone de réfrigération classique.
Notez que les aliments riches en pro-
téines se gardent moins longtemps.
Cela signifie que les crustacés et les
fruits de mer se dégradent plus rapide-
ment que le poisson qui lui-même se
garde moins longtemps que la viande.
Pour des raisons d'hygiène, ne conser-
vez ces aliments qu'emballés ou cou-
verts.