cecotec OLLA GM H FRY Manuel D'instructions page 70

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4. INFORMAÇÃO IMPORTANTE SOBRE A COZINHA A PRESSÃO
Tampa do difusor de pressão: coloque-a sobre a válvula de pressão sempre que estiver a
cozinhar. Rodar no sentido dos ponteiros do relógio para encaixar e no sentido contrário ao
dos ponteiros do relógio para remover.
Capacidade da tigela
- Ponha sempre as quantidades adequadas de comida/líquidos na tigela.
- Nunca ultrapasse os níveis máximos da capacidade da tigela.
- Para alimentos que se expandem (arroz, legumes, cereais, etc) não ultrapasse a metade
da sua capacidade.
- Certifique-se de encher a tigela pelo menos no mínimo da sua capacidade para evitar
danos térmicos. Fig.5
Fecho da tampa
1. Certifique-se de que o anel em silicone esteja bem colocado na tampa interior.
2. Gire a tampa para abrir e fechar, não a force. Deverá fechar e encaixar no seu lugar com o
mínimo de esforço.
Se a panela contiver alimentos quentes, pode ser necessário pressionar ligeiramente para
fechar a tampa devido ao efeito de pressão.
Quando limpar a borracha da válvula de segurança, tenha especial atenção ao voltar a colocar
corretamente.
Consulte os vídeos explicativos no nosso canal de YouTube "Ollas GM".
Abertura da tampa
- Se tiver cozinhado à pressão, abra a válvula com a ajuda de um pano ou utensílio de
cozinha, evitando o contacto direto com o vapor antes de abrir a tampa, caso contrário,
terá dificuldade em fazê-lo. Lembre-se de que se abre em sentido horário. Fig.6
- Se não conseguir abrir a tampa da panela, não a force a abrir, pois isso indica que pode
permanecer alguma pressão no interior. Isto é devido ao sistema de segurança da panela.
Se isto acontecer, aguarde e em breve poderá abrir a tampa.
Aviso:
Nunca forçar a panela de pressão a abrir-se. Não abra a panela até ter a certeza de que a
pressão dentro da panela foi completamente eliminada.
Etapas que devem ser seguidas antes de cada utilização do modelo H FRY
1. Abrir a tampa rodando-a no sentido dos ponteiros do relógio.
2. Lavar a tampa e o aro de silicone com água quente e sabão e secar depois.
3. O aro de silicone é reversível, certifique-se de que está bem colocado.
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4. A tampa só tem uma posição e deve ser posta na posição correta. Se não estiver bem
fechada, a comida transbordará por os lados da panela.
5. Limpe a tigela e certifique-se de que tudo está em contacto corretamente.
6. Verifique que o depósito de restos situado na parte posterior da panela está no seu lugar.
7. Ligar a panela à luz. A panela começará a funcionar, fixe os ajustes segundo as suas
preferências.
5. FUNCIONAMENTO
PANELA
- Primeiro, abrir a tampa girando-a no sentido dos ponteiros do relógio até parar, depois
levantar-se-á.
- Depois, introduza todos os ingredientes na tigela e se for necessário, algum dos acessórios,
tal e como indicar na receita.
- No interior da tigela existem umas marcas que em caso de pressão (em especial alta
pressão), não devem ser ultrapassadas do nível máximo por nenhum tipo de líquido, e
devem chegar ao limite mínimo para evitar danos térmicos. Em caso de utilizar a tampa,
antes de começar a cozinhar, verifique que está bem fechada.
- A seguir, selecione o menu seguindo a receita. Uma vez selecionado o menu, definir o tempo
de cozedura. Para isso, utilizaremos o seletor, que aumenta o tempo de cozedura minuto
a minuto, rodando-o no sentido dos ponteiros do relógio, e diminui o tempo rodando-o no
sentido contrário ao dos ponteiros do relógio. É aconselhável seguir os tempos indicados
no folheto de receitas, mas também pode modificá-los ao seu gosto.
- Se deseja cancelar o processo selecionado, prima e mantenha premido o botão GM e a
panela será reiniciada.
- Selecione o nível de pressão a que pretende cozinhar. Lembre-se que os menus Forno,
Cozinha lenta, Fritar, Refogar, Sobremesa, Pão, Efervescência (Fermentar), Confitar, Calor
e Grelhador de mesa não utilizam a cozedura sob pressão, pelo que só se pode alterar a
temperatura e o tempo. Nestes menus, é aconselhável deixar a válvula ou tampa aberta.
- Definir a temperatura e se todos os parâmetros estiverem definidos, premir o botão GM
para iniciar o processo de cozedura. A panela começará automaticamente a preaquecer.
- Durante o pré-aquecimento, aparecerá no ecrã uma série de traços móveis (Fig. 7).
Uma vez concluído este processo, será exibido o tempo de cozedura selecionado e será
efetuada uma contagem decrescente, sendo cada minuto decorrido deduzido do tempo
originalmente programado (Fig. 8).
- Quando a cozedura tiver concluído, a panela avisá-lo-á por voz: "a comida está pronta".
A partir deste momento, desde que tenha escolhido um menu com uma temperatura
de cozedura superior a 80 ºC, a função quente será ligada indefinidamente (exceto em
Fermentar, Confitar e Calor) e será avisado quando ouvir a frase: "a comida é mantida
quente". A panela manterá a comida quente até ao momento em que decida comer. Fig.9
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