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- Nunca sobrepase los niveles máximos de capacidad de la cubeta.
- Para alimentos que se expanden (arroz, legumbres, cereales, etc.) no sobrepase la mitad
de su capacidad.
- Asegúrese de rellenar la cubeta al menos al mínimo de su capacidad para evitar daños
térmicos. Fig.5
Cierre de la tapa
1. Asegúrese de que el aro de silicona está bien puesto en la contratapa.
2. Gire la tapa para abrir y cerrar, no la fuerce. Deberá cerrarse y encajar en su sitio con el
mínimo esfuerzo.
Si la olla contiene comida caliente, podría ser necesario presionar ligeramente para cerrar la
tapa, debido al efecto de la presión.
Cuando limpie la goma de la válvula de seguridad, tenga especial cuidado en volver a colocarla
correctamente.
Consulte los vídeos aclarativos en nuestro canal de YouTube de Ollas GM.
Apertura de la tapa
- Si ha cocinado a presión, abra la válvula con ayuda de un paño o utensilio de cocina,
evitando el contacto directo con el vapor antes de abrir la tapa; en caso contrario, le
resultará difícil. Recuerde que se abre en sentido horario. Fig.6
- Si no puede abrir la tapa de la olla, no la fuerce, ya que esto indica que puede quedar algo
de presión en el interior. Esto es debido al sistema de seguridad de la olla. Si esto ocurre
espere, y en breve podrá abrir la tapa.
Aviso:
No fuerce nunca la apertura de la olla a presión. No abra la olla hasta estar seguro de que la
presión interior se ha eliminado completamente.
Pasos a seguir antes de cada uso del modelo H FRY
Abra la tapa girando en sentido horario.
1.
Lave la tapa y el aro de silicona con agua caliente y jabón y seque posteriormente.
2.
El aro de silicona es reversible, asegúrese de que está colocado en la posición adecuada.
3.
La tapa solo tiene una posición y debe ponerse en la posición correcta. Si no estuviera
4.
bien cerrada, podría coger presión y la comida rebosaría por los lados de la olla.
Limpie la cubeta y asegúrese de que todo hace contacto correctamente.
5.
Verifique que el depósito de restos ubicado en la parte posterior de la olla está en su sitio.
6.
Conecte la olla a la luz. La olla se pondrá en marcha, fije los ajustes según sus preferencias.
7.
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5. FUNCIONAMIENTO
OLLA
- Abra la tapa girándola en dirección de las agujas del reloj hasta que haga tope, entonces
se levantará.
- Introduzca todos los ingredientes en la cubeta y si fuera necesario, alguno de los
accesorios, tal y como indique el recetario.
- En el interior de la cubeta hay unas marcas que, en el caso de presión (en especial alta
presión), no deben sobrepasarse su línea máxima por ninguna clase de líquido, y deben
llegar al límite mínimo para evitar daños térmicos. En caso de utilizar la tapa, antes de
empezar a cocinar, verifique que está bien cerrada.
- Seguidamente, seleccione el menú siguiendo el recetario. Una vez seleccionado el menú,
fijaremos el tiempo de cocción. Para ello, usaremos el selector, que incrementa de 1 en 1
los minutos de cocción girándolo en sentido horario, y disminuye el tiempo girándolo en
sentido antihorario. Es recomendable seguir los tiempos marcados en el recetario, pero
también puede modificarlos a su gusto.
- Si desea cancelar el proceso seleccionado, mantenga pulsado el botón GM y la olla se
reseteará.
- Seleccione el nivel de presión a que desea cocinar. Recuerde que en los menús Horno,
Fuego lento, Freír, Sofreír, Postre, Pan, Fermentar, Confitar, Escalfar y Plancha no se cocina
con presión, por lo que únicamente podrá modificar la temperatura y el tiempo. En estos
menús es recomendable dejar abierta la válvula o la tapa.
- Ajuste la temperatura y si todos los parámetros están ajustados, presione el botón
GM para que comience el proceso de cocción. Automáticamente la olla comenzará el
precalentamiento.
- Durante el precalentamiento aparecerán en la pantalla una serie de guiones en movimiento
(Fig.7), en cuanto haya finalizado este proceso se mostrará el tiempo de cocción
seleccionado y se realizará una cuenta atrás, descontándose cada minuto transcurrido del
originalmente programado (Fig.8).
- Cuando el cocinado haya finalizado, la olla le avisará por voz: "la comida está lista", desde
este momento, siempre y cuando haya elegido un menú con una temperatura de cocción
superior a 80 ºC, se pondrá en funcionamiento la función mantener caliente de manera
indefinida (excepto en Fermentar, Confitar y Escalfar) y la olla le avisará la frase: "la comida
se mantiene caliente". Su olla mantendrá la comida caliente hasta el momento en que
usted decida comerla. Fig.9
- Además, podrá activar esta función siempre que lo desee pulsando el botón GM en
cualquier momento, solo se cancelará si pulsa el botón GM más de 1 segundo. Fig. 10
- También puede activar la función recalentar presionando el botón GM 2 veces. Fig.11
- Para abrir la tapa, deberá asegurarse de que no hay presión en el interior de la olla. Para
ello, desplace la válvula de presión a la posición abierta mediante el selector de posición
(de otro modo no podrá abrir la tapa). La olla expulsará todo el vapor que haya en su
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