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it Funzione sensore cottura arrosto
Padella tradizionale
Il sistema di cottura a sensori può funzionare anche
con una padella tradizionale.
¡ Testare le padelle con un livello di cottura basso.
Con un livello superiore la pentola può surriscaldar-
si.
¡ Modificare il livello di cottura se necessario.
7.2 Livelli di cottura
Selezionare un livello di cottura idoneo per la prepara-
zione degli alimenti.
Livello di
Tempera-
cottura
tura
alta
medio -
alta
basso -
medio
basso
7.3 Impostazione del sistema di cottura a
sensori
Avendo selezionato un livello di rosolatura idoneo dalle
impostazioni suggerite, è possibile impostare i sensori
corrispondenti.
Requisiti
¡ La padella vuota si trova sulla zona di cottura.
¡ Il piano cottura è attivato.
¡ La zona di cottura è selezionata.
Toccare
.
1.
a Sull'indicatore delle zone di cottura si accende .
a Nel menu vengono visualizzati i livelli di cottura.
Selezionare il livello di cottura desiderato nel campo
2.
di regolazione.
min
low
med
max
a Il sistema di cottura a sensori è attivato.
40
Utilizzo
¡ Bistecca al sangue
¡ Frittelle di patate
¡ Patate arrosto
¡ Prodotti impanati surgelati
¡ Alimenti sottili quali cotolet-
ta, spezzatino, verdure
¡ Pesce
¡ Alimenti spessi quali polpet-
te o salsicce
¡ Omelette
¡ Frittura con burro, olio d'oli-
va o margarina.
livello di cottura 2
livello di cottura 4
livello di cottura 6
livello di cottura 8
a La zona di cottura a circuito doppio grande è attiva-
ta automaticamente.
resta acceso fino al raggiungimento della tempera-
a
tura di cottura. Quindi viene emesso un segnale
acustico. si spegne.
Versare il burro o l'olio nella padella.
3.
Versare gli alimenti nella padella.
4.
Girare come al solito in modo che il cibo non si at-
5.
tacchi.
7.4 Disattivazione del sistema di cottura a
sensori
Premere
.
▶
7.5 Impostazioni raccomandate per la
cottura con il sistema di cottura a sensori
Qui sono riportate le raccomandazioni sui livelli di cot-
tura da utilizzare per ottenere la miglior preparazione
possibile di un piatto specifico. Il tempo di cottura di-
pende da tipo, peso, spessore e qualità degli alimenti.
Istruzioni per la preparazione
¡ I livelli di cottura indicati si riferiscono alla prepara-
zione con pentole per il sistema di cottura a sensori.
Con altre padelle i livelli di cottura potrebbero varia-
re.
¡ Prima riscaldare la padella vuota. Inserire l'olio e
l'alimento nella padella dopo l'emissione del segna-
le acustico.
Carne
Pietanza
Fettina di vitello, al naturale o
impanata (spessore 1,5 cm)
Filetto (maiale, manzo o vitello,
spessore 2,5 cm)
Cotoletta (maiale o agnello,
spessore 2 cm)
Bistecca di manzo, al sangue
(spessore 3 cm)
Bistecca di manzo, cottura me-
dia o ben cotta (spessore
3 cm)
Livello
Durata com-
di cot-
plessiva
tura
della cottu-
ra dal se-
gnale acu-
stico in mi-
nuti
med
6-10
med
6-10
low
10-17
max
6-8
med
8-12
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