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Les langues disponibles
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Livello
Procedimento di
di cot-
cottura
tura
9
Cottura iniziale
9
Rosolare
9
Riscaldare
9
Portare a cottura
9-8.
Sbollentare
8-6
Cottura arrosto
6-5
Cottura arrosto
7-6
Cottura al forno
7-6
Continuare la cot-
tura in un reci-
piente aperto
6-5
Dorare
6-5
Tostare
6-5
Sciogliere
6-5
Ridurre
Funzione Powerboost
6 Funzione Powerboost
Con la funzione Powerboost si possono riscaldare
grandi quantità d'acqua ancora più velocemente rispet-
to al livello di cottura 9.
La funzione Powerboost è disponibile soltanto per le
zone di cottura che recano l'indicazione
6.1 Attivazione della funzione Powerboost
AVVERTENZA ‒ Pericolo di incendio!
Con la funzione Powerboost l'olio e il grasso si riscal-
dano velocemente. Gli oli e i grassi surriscaldati si in-
fiammano velocemente.
Non allontanarsi durante la cottura.
▶
Funzione sensore cottura arrosto
7 Funzione sensore cottura arrosto
La zona di cottura a circuito triplo dispone di un siste-
ma di cottura a sensori.
Il sistema di cottura a sensori consente di monitorare e
regolare automaticamente la temperatura all'interno
della padella.
Vantaggi per la cottura arrosto:
¡ Il riscaldamento raggiunto consente di risparmiare
energia.
¡ L'olio o il grasso non si surriscaldano.
Nota: Impostando il sistema di cottura a sensori viene
automaticamente attivato il secondo circuito di riscalda-
mento della zona di cottura a circuito triplo.
Esempi
Acqua
Carne
Grasso, liquidi
Minestre, sughi
Verdura
Carne, patate
Pesce
Pietanze da forno e a ba-
se di uova
Pasta, liquidi
Farina, cipolle
Mandorle, pangrattato
Pancetta
Fondi di cottura, sughi
.
Livello
Procedimento di
di cot-
cottura
tura
5.-4.
Stufare in un reci-
piente aperto
4-3
Stufare in un reci-
piente aperto
5-4
Cottura a vapore
5-4
Stufare
5-4
Stufare
3.-2.
Stufare
4.-3.
Proseguire la cot-
tura con coper-
chio
3.-2.
Scongelamento
3-2
Ammollare
3-2
Far rapprendere
2-1
Riscaldare/man-
tenere in caldo
2-1
Fondere
Requisito: Nelle zone di cottura a circuito doppio, per
l'utilizzo della funzione PowerBoost deve essere attivato
il secondo circuito di riscaldamento.
Selezionare la zona di cottura.
1.
Nel campo di regolazione premere
2.
a L'indicatore
si accende.
6.2 Disattivazione della funzione
Powerboost
Se la funzione Powerboost non viene disattivata, dopo
un determinato periodo di tempo si disattiva automati-
camente. La zona di cottura torna al livello di cottura 9.
Selezionare la zona di cottura.
1.
Impostare un livello di cottura a fuoco lento.
2.
a L'indicatore si spegne.
7.1 Padelle per il sistema di cottura a
sensori
Utilizzare la padella corretta per l'utilizzo con il sistema
di cottura a sensori.
Accessorio speciale padella per cottura a sensori
Le padelle adatte al sistema di cottura a sensori si pos-
sono acquistare anche presso i rivenditori di apparec-
chi elettrici specializzati o sullo shop online:
GP900003.
Funzione Powerboost it
Esempi
Canederli, gnocchi, pasti-
na, carne da brodo, uova
in camicia
Würstel lessi*
Verdure, patate, pesce
Verdura, frutta, pesce
Involtini, arrosti. verdure
Gulasch
Minestre, sughi
Alimenti surgelati
Riso, legumi
Piatti a base di uova
Minestre, minestroni, ver-
dure in salsa
Burro, cioccolata
.
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