Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Kook-
Bereidingsme-
stand
thode
7-6
Verder koken in
de open pan
6-5
Bruin bakken of
braden
6-5
Roosteren
6-5
Inkoken
5.-4.
Gaarkoken in
open pan
4-3
Gaarkoken in
open pan
5-4
Stomen
Powerboost-functie
6 Powerboost-functie
Met de Powerboost-functie kunt u grotere hoeveelhe-
den water nog sneller verwarmen dan met kook-
stand 9.
De Powerboost-functie is alleen beschikbaar bij kook-
zones die met
zijn gemarkeerd.
6.1 Powerboost-functie inschakelen
WAARSCHUWING ‒ Kans op brand!
Oliën en vetten worden met de Powerboost-functie snel
heet. Oververhitte oliën en vetten vliegen snel in brand.
Verlies het kookproces daarom nooit uit het oog.
▶
Braadsensorfunctie
7 Braadsensorfunctie
De kookzone met drie ringen heeft een braadsensor-
functie.
Met de braadsensor wordt de temperatuur in de pan
bewaakt en automatisch geregeld.
Het voordeel bij het braden:
¡ Door het doelgericht verwarmen wordt energie be-
spaard.
¡ Oliën en vetten raken niet oververhit.
Opmerking: Wanneer u de braadsensor instelt, wordt
automatisch de tweede verwarmingsring van de kook-
zone met drie ringen bijgeschakeld.
7.1 Pan voor de braadsensor
Gebruik voor de werking met de braadsensor een ge-
schikte pan.
Speciaal accessoire systeempan
In de elektrovakhandel of in de online-shop is een pan
te krijgen die optimaal geschikt is voor het braden met
de braadsensor: GP900003.
Voorbeelden
Deegwaren, vloeistoffen
Bloem, uien
Amandelen, paneermeel
Fonds, sauzen
Knoedels, balletjes, vul-
ling voor de soep, soep-
vlees, gepocheerde eie-
ren
Gekookte worst
Groente, aardappelen, vis
Kook-
Bereidingsme-
stand
thode
5-4
Stoven
5-4
Sudderen
3.-2.
Sudderen
4.-3.
Verder koken met
gesloten deksel
3.-2.
Ontdooien
3-2
Wellen
3-2
Stremmen
2-1
Opwarmen /
Warmhouden
2-1
Smelten
Vereiste: Bij kookzones met twee ringen moet de twee-
de verwarmingsring zijn bijgeschakeld om met de Po-
werboost-functie te kunnen werken.
De kookzone kiezen.
1.
In het instelgedeelte op
2.
a De indicatie brandt.
6.2 Powerboost-functie uitschakelen
Wanneer u de Powerboost-functie niet uitschakelt,
wordt deze na een bepaalde tijd automatisch uitge-
schakeld. De kookzone keert terug naar kookstand 9.
De kookzone kiezen.
1.
Stel een willekeurige doorkookstand in.
2.
a De indicatie verdwijnt.
Traditionele pan
De braadsensor kan ook met een traditionele pan
werken.
¡ Test de pannen op een lage braadstand. Bij een te
hoge braadstand kan de pan oververhit raken.
¡ Wijzig de braadstand indien nodig.
7.2 Braadstanden
Kies een passende braadstand voor de bereiding van
levensmiddelen.
Braad-
Tempera-
Gebruik
stand
tuur
hoog
¡ Steak rare, saignant
¡ Aardappelkoekjes
¡ Gebakken aardappelen
gemid-
¡ Gepaneerde diepvriespro-
deld -
hoog
¡ Dunne producten, zoals
Powerboost-functie nl
Voorbeelden
Groente, fruit, vis
Rollades, braadstukken,
groente
Goulash
Soepen, sauzen
Diepvriesgerechten
Rijst, peulvruchten
Eiergerechten
Soepen, eenpansmaaltij-
den, groente in saus
Boter, chocolade
tippen.
ducten
schnitzels, in reepjes gesne-
den vlees in saus of groente
55
Publicité
