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Informations de sécurité ..............................................30
Pièces et spécifications ................................................. 34
Préparation de l'assemblage ........................................ 35
Instructions d'assemblage
Montage des pieds au baril principal .................................... 35
Installation de l'étagère inférieure ......................................36
Montage des roues aux pieds ................................................36
Fixation du bouchon du couvercle ........................................36
Installation de la trémie au baril ...........................................36
Fixation de la poignée du couvercle ...................................... 37
Installation du thermomètre ................................................... 37
Montage de la poignée de la tablette latérale,
plateau de service ............................................................... 37
Installation des composants de cuisson ...............................38
Placer le seau à graisse .............................................................39
Connexion à une source d'alimentation ...............................39
Instructions d'utilisation
Environnement du gril ............................................................. 40
Gammes de température du gril ............................................ 41
Comprendre les sondes ............................................................ 41
Comprendre le tableau de contrôle .......................................42
Comprendre le réglage « P » ...................................................43
Procédure d'amorçage de la trémie ...................................... 43
Première utilisation – Brûler le gril ....................................... 43
Procédure de démarrage automatique ................................ 44
Procédure de démarrage manuelle ...................................... 44
Éteindre votre gril ......................................................................45
TABLE DES MATIÈRES
Entretien et maintenance ............................................. 45
Utilisation du combustible en granulés de bois ......46
Lignes directrices pour la cuisine ................................ 47
Conseils et techniques ...................................................49
Dépannage ......................................................................50
Diagramme de fil électrique ........................................ 52
Pièces de rechange
Pièces de rechange de gril ...................................................... 53
Pièces de rechange de trémie .................................................54
Garantie
Conditions ....................................................................................54
Exceptions .................................................................................... 55
Commande de pièces de remplacement ............................... 55
Appelez le service à la clientèle .............................................. 55
Service de garantie ................................................................... 55
Recettes.............................................................................56
33
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