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HBC86K7.3B
[fr] Mode d'emploi ................................................2
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Sommaire des Matières pour Bosch HBC86K7 3B Serie

  • Page 1 HBC86K7.3B [fr] Mode d’emploi ..........2 *9000615179* 9000615179...
  • Page 2 Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Démarrer Memory................15 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Ce n'est Conservez avec soin la notice d'utilisation et de montage.
  • Page 3 Avant l'encastrement Porte ou joint de porte du compartiment de cuisson endommagé(e) Avaries de transport Risque de préjudice sérieux pour la santé ! Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé. En cas d'avaries de N'utilisez jamais l'appareil si la porte ou le joint de porte du transport, vous ne devez pas raccorder l'appareil.
  • Page 4 Emballages Huile alimentaire Risque d'incendie ! Risque d'incendie ! Ne réchauffez jamais les aliments dans des emballages qui Ne chauffez jamais d'huile alimentaire seule aux micro-ondes. ■ conservent la chaleur. Causes de dommages Ne réchauffez jamais des aliments dans des récipients en ■...
  • Page 5 Votre nouvel appareil Vous apprenez ici à connaître votre nouvel appareil. Nous vous de commande. Nous vous fournissons également des expliquons le bandeau de commande et les différents éléments informations sur le compartiment de cuisson et les accessoires. Bandeau de commande Ci-après l'aperçu du bandeau de commande.
  • Page 6 Lorsque l'accessoire devient chaud, il peut se déformer. Cela Phases de chauffe n'a aucune influence sur son fonctionnement, il reprend sa Après le démarrage, cinq barres apparaissent à côté de la forme dès qu'il est refroidi. température réglée. La température réglée est atteinte lorsque la dernière barre est remplie.
  • Page 7 Articles Service après-vente Pour vos appareils ménagers vous pouvez commander des spécialisé ou, pour certains pays, sur Internet dans le e­shop. produits d'entretien et de nettoyage appropriés ou d'autres Pour cela, veuillez indiquer le numéro d'article respectif. accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce Lingettes d'entretien pour surfaces en inox Numéro d'article Réduit les dépôts de salissures.
  • Page 8 Allumer et éteindre le four La touche sert à allumer et à éteindre le four. Sélectionnez la fonction désirée : Touche 90, 180, 360, 600 ou 900 W = micro­ondes ■ Mise en service Touche = modes de cuisson ■ Touche = programmes Appuyer sur la touche...
  • Page 9 Recommandations de réglage Commuter à la température au moyen de la touche Les parenthèses se trouvent à gauche et à droite de la Si vous sélectionnez un plat dans les recommandations de température de référence. réglage, les valeurs de réglage optimales sont déjà prédéfinies. Vous pouvez choisir parmi un grand nombre de catégories 0RGHV FXLVVRQ différentes.
  • Page 10 Une durée réglée s'écoule immédiatement après le Régler le chauffage rapide ■ démarrage, indépendamment du chauffage rapide. Appuyer sur la touche pour le chauffage rapide. Le symbole apparaît à côté de la température réglée. Les Pendant le chauffage rapide, vous pouvez interroger la ■...
  • Page 11 Modifier la durée Annuler le fonctionnement Vous pouvez à tout moment modifier la durée. Pour ce faire, Maintenir la touche appuyée jusqu'à l'apparition du libellé utilisez le sélecteur rotatif. “Sélectionner la fonction". Vous pouvez procéder à un nouveau réglage. MicroCombi Une puissance micro-ondes est alors automatiquement activée Remarque .
  • Page 12 Modifier la température à l'aide du sélecteur rotatif. Appuyez sur la touche 0RGHV FXLVVRQ &RQYHFWLRQ QDWXUHOOH &RQYHFWLRQ QDWXUHOOH Appuyer sur la touche de la puissance micro­ondes désirée. Le fonctionnement démarre. La durée s'écoule visiblement dans la ligne d'état. La touche sélectionnée s'allume. Le libellé commute à “Combiné".
  • Page 13 Sélectionner le mode de fonctionnement désiré et régler. Modifier le réglage Appuyer sur la touche Le réglage peut uniquement être modifié avant le démarrage. Le fonctionnement démarre. Monter à l'aide de la touche jusqu'à ce que 1, 2 ou 3 apparaisse entre les parenthèses.
  • Page 14 Confirmer à l'aide de la touche La durée est écoulée Un signal retentit. Le fonctionnement est terminé. 00:00:00 est )RQFWLRQV WHPSV affiché dans la ligne d'état. Vous pouvez couper le signal sonore prématurément au moyen de la touche &RQYHFWLRQ QDWXUHOOH Annuler la durée  ƒ&...
  • Page 15 Maintenir la touche appuyée jusqu'à l'apparition de Appuyer brièvement sur la touche et sélectionner “Memory validée". l'emplacement-mémoire au moyen du sélecteur rotatif. Les réglages enregistrés seront affichés. Si Le réglage est mémorisé et peut être démarré à tout moment. “Emplace.mémoire vide" apparaît, aucun réglage n'a été mémorisé...
  • Page 16 Réglage de base Possibilités Explication Sprache auswählen (=Sélectionner langue) 29 autres langues sont disponibles Langue pour les textes affichés deutsch Durée du signal sonore: moyenne = 2 minutes Temps durant lequel le signal retentira après moyenne courte = 10 secondes écoulement d'une durée longue = 5 minutes Tonalité...
  • Page 17 Maintenir la touche ° appuyée env. 4 secondes, jusqu'à Commuter à la ligne suivante au moyen de la touche l'apparition du libellé “Réglages base" et du premier réglage Modifier le réglage de base au moyen du sélecteur rotatif. de base “Sélection langue". Vous pouvez maintenant modifier d'autres réglages de base.
  • Page 18 En cas d'encrassement important, utilisez une spirale à récurer Niveau Nettoyants en inox ou un produit de nettoyage pour four. L'utiliser Façade de l'appareil Eau chaude additionnée de produit à uniquement lorsque le four est froid. vaisselle : Nettoyez avec une lavette et essuyez Nettoyage du cache en verre avec un chiffon doux.
  • Page 19 Avec les deux mains, glissez-me vers l'arrière dans les deux Fermez la porte. crochets. (Figure B) Remarques Nettoyez les vitres à l'aide d'un produit à vitres et d'un chiffon ■ doux. N'utilisez pas de produits agressifs ou décapants. Le racloir à ■...
  • Page 20 ã= Risque de choc électrique ! Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations. Tableau de dérangements Panne Cause possible Remède/remarques L'appareil ne fonctionne pas. Fusible défectueux Vérifier dans le boîtier à...
  • Page 21 ã= Remettez en place le cache en verre. (Figure C) Risque de préjudice sérieux pour la santé ! N'utilisez jamais l'appareil si le joint de porte est défectueux. De & l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper. Réutilisez l'appareil uniquement une fois réparé. Ouvrez la porte du four.
  • Page 22 Programmes automatiques Les programmes automatiques vous permettent de préparer Annuler le programme des plats très facilement. Il vous suffit de sélectionner le Maintenir la touche appuyée jusqu'à l'apparition de programme et d'entrer le poids de votre préparation. La “Sélectionner la fonction". Vous pouvez procéder à un nouveau commande des programmes automatiques se charge du réglage.
  • Page 23 peau vers le bas. Recouvrez les cuisses et les ailes avec de Si vous décongelez un poisson entier, recouvrez la nageoire ■ petits morceaux de feuille d'aluminium. caudale avec une feuille d'aluminium ; s'il s'agit de filets de poisson, recouvrez les bords et s'il s'agit de darnes de poisson, recouvrez les extrémités qui dépassent.
  • Page 24 Groupe de programmes Aliments appropriés Fourchette de poids Récipients/accessoires, niveau Programme en kg d'enfournement Pommes de terre Pommes de terre à l'eau* Pommes de terre à chair ferme, 0,20 - 1,00 Récipient fermé, grille, niveau 1 généralement des pommes de terre restant fermes ou farineuses à...
  • Page 25 Produits surgelés Les pâtés impériaux et les nems doivent être prévus pour Remarques ■ une préparation au four. Utilisez des pizzas et des pizzas-baguettes précuites, ■ surgelées. Veillez à ne pas superposer les aliments surgelés. ■ Les frites, croquettes et röstis doivent être prévus pour une ■...
  • Page 26 Groupe de programmes Aliments appropriés Fourchette de Récipients/accessoires, niveau Programme poids en kg d'enfournement Bœuf Rôti à braiser, frais** 0,80 - 2,00 Récipient haut fermé, grille sur le niveau 1 Rosbif, médium* Rosbif d'une épaisseur de 0,80 - 2,00 Récipient ouvert, grille, niveau 1 5 à...
  • Page 27 Groupe de programmes Aliments appropriés Fourchette de poids Récipients/accessoires, niveau Programme en kg d'enfournement De viande de porc fraîche Env. 8 cm 0,80 - 1,50 Récipient fermé, grille, niveau 1 d'épaisseur De viande mixte fraîche Env. 8 cm 0,80 - 1,50 Récipient fermé, grille, niveau 1 d'épaisseur De viande d'agneau fraîche...
  • Page 28 Décongeler Poids Puissance micro­ondes en Watt, durée Remarques en minutes Volaille ou morceaux de volaille 600 g 180 W, 5 min. + 90 W, 13-18 min. Retournez régulièrement 1,2 kg 180 W, 10 min. + 90 W, 10-15 min. Canard 2 kg 180 W, 10 min.
  • Page 29 atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors réchauffer plus ou moins vite. subitement déborder et jaillir. Mettez toujours une cuillère dans Recouvrez toujours les mets.
  • Page 30 Cuire des préparations Poids Puissance micro­ondes en Watts, Remarques Durée en minutes Entremets, p. ex. flan 500 ml 600 W, 5-8 min. Remuez 2 à 3 fois avec un fouet (instant.) Fruits, compote 500 g 600 W, 9­12 min. Pop-corn pour micro­ondes Effectuez les réglages comme décrit dans le tableau.
  • Page 31 Gâteau dans des moules Accessoire Niveau Mode de Température ° C Puissance Durée en cuisson micro­ondes en minutes Watts Gâteau aux fruits, pâte à cake Moule démontable/à 160-180 90 W 30-40 kouglof Génoise, 2 œufs Moule pour fond de 150-160 20-25 tarte aux fruits Tarte en pâte à...
  • Page 32 Gâteau sur la plaque Accessoire Niveau Mode de Température ° C Puissance micro­ondes Durée en cuisson en Watts minutes Pizza Lèchefrite + 180-200 40-50 Plaque à pâtisserie émaillée* Tarte flambée, préchauffer Lèchefrite 220-240 15-20 & * Les plaques à pâtisserie émaillées sont en vente dans le commerce spécialisé comme accessoire en option. Convection naturelle Chaleur tournante 3D ■...
  • Page 33 Le gâteau est trop sec. À l'aide d'un cure­dent, percez plusieurs petits trous dans le gâteau cuit. Arrosez de jus de fruit ou de liquide légèrement alcoolisé. La prochaine fois, augmentez la température de 10 degrés et réduisez les temps de cuisson. Le pain ou le gâteau (au fromage blanc La prochaine fois, veillez à...
  • Page 34 Bœuf Accessoire Niveau Mode de Température Puissance Durée en minutes cuisson °C, position micro­ondes en gril Watts Filet de bœuf médium, Récipient fermé, grille 200-220 90 W 45-55 env. 1,5 kg Rosbif médium, env. 1 Récipient ouvert, grille 240-260 180 W 30-40 Steaks médium, 3 cm Lèchefrite +...
  • Page 35 Agneau et gibier Accessoire Niveau Mode de Température °C Puissance Durée en cuisson micro­ondes en minutes Watts Selle d'agneau avec os, Récipient ouvert, 190-210 40-50 env. 1 kg Grille Gigot d'agneau désossé, Récipient fermé, 180-200 90-100 médium, env. 1,5 kg Grille Selle de chevreuil avec os, Récipient fermé,...
  • Page 36 Volaille Accessoire Niveau Mode de Température °C, Puissance Durée en cuisson position gril micro­ondes en minutes Watts Cuisses d'oie, 4 cuisses Grille + 170-190 180 W 30-40 d'env. 1,5 kg Lèchefrite* Dindonneau entier, env. 3 kg Lèchefrite 170-180 180 W 60-70 Rôti de dinde ficelé, Récipient fermé, grille...
  • Page 37 Toasts gratinés : placez 4 toasts côte à côte au milieu de la Chaleur tournante ■ ■ Lèchefrite. Répartissez 12 toasts uniformément sur la Convection naturelle ■ lèchefrite. Gril, petite surface ■ Gril air pulsé ■ Gril, grande surface ■ Gratins, gratins de pomme Accessoire Niveau Mode de...
  • Page 38 Cuire à basse température La basse température est le mode de cuisson idéal pour juteuse et fondante. Avantage : vous avez de la marge pour la obtenir une viande rosée ou à point. La viande reste très préparation du menu, car la viande se maintient bien au chaud. Cuire à...
  • Page 39 Plats tests Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests pour Selon les normes EN 60705, IEC 60705 ou DIN 44547 et vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils combinés EN 60350 (2009) avec micro-ondes. Décongéler à l'aide du micro-ondes Plat Puissance micro­ondes Watt, durée en Remarque...
  • Page 40 Grillades Gril, grande surface Plat Accessoire Niveau Mode de Position gril Durée, minutes cuisson Dorer des toasts* Grille Beefburger 12 pièces** Grille et Lèchefrite * Préchauffez 5 minutes. ** Retournez à mi-cuisson. L'acrylamide dans certains aliments chips, frites, toast, petits pains, pain, pâtisseries fines (biscuits, Quels aliments sont concernés? L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers pain d'épices, speculoos).
  • Page 44 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND 910117...