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Manuels Connexes pour NEFF B47CS24H0
Sommaire des Matières pour NEFF B47CS24H0
- Page 1 FOUR ENCASTRABLE [fr] MODE D’EMPLOI B47CS24H0...
- Page 3 Table des matières [ f r ] M O D E D ’ E M P L O I Utilisation conforme ..... . 4 Assistant pour la cuisson et le rôtissage .
- Page 4 Vous trouverez des informations supplementaires fermées. concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.neff- Cet appareil est conçu pour une utilisation international.com et la boutique en ligne : www.neff- jusqu'à une altitude maximale de 4 000 m.
- Page 5 Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer (Précautions de sécurité ■ dans un compartiment de cuisson chaud. importantes Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites G énéralités P r é c a u t i o n s d e s é c u r i t é i m p o r t a n t e s quantités de boissons fortement Mise en garde –...
- Page 6 Causes de dommages Un appareil défectueux peut provoquer un Risque de choc électrique ! ]Causes de dommages ■ choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher G énéralités la fiche secteur ou enlever le fusible dans le C a u s e s d e d o m m a g e s boîtier à...
- Page 7 Protection de l'environnement Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, 7Protection de ■ les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en l'environnement butée dans le compartiment de cuisson. Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ■...
- Page 8 Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil ■ pendant le fonctionnement. Si vous souhaitez faire cuire plusieurs gâteaux, ■ faites-les cuire les uns après les autres. Le compartiment de cuisson est encore chaud. Le temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez aussi placer 2 moules à...
- Page 9 Présentation de l'appareil Remarque : Des variations de détails ou de couleurs *Présentation de l'appareil sont possibles selon le modèle d'appareil. D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages Bandeau de commande P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l et les éléments de commande.
- Page 10 Présentation de l'appareil Menu général MyProfile Adapter les réglages de l'appareil en fonction de ses Pour accéder au menu principal, appuyez sur la touche besoins ~ "Réglages de base" à la page 18 Assistant Home Connect Menu Utilisation Connecter l'appareil à l'appareil mobile ~ "Home Modes de cuisson ¢...
- Page 11 Accessoires CircoTherm Eco 40 - 200 °C Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sur un niveau, sans préchauffage. ž Le ventilateur répartit dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance ronde située dans la paroi arrière. Ce mode de cuisson est plus efficace entre 125 et 200 °C. Ce mode de cuisson est utilisé...
- Page 12 Accessoires Insertion de l'accessoire Fonction d'arrêt L'accessoire doit être retiré jusqu'à environ la moitié Le compartiment de cuisson possède 4 niveaux pour qu'il s'encliquette. La fonction d'arrêt empêche le d'enfournement. Les niveaux d'enfournement du basculement de l'accessoire lors de son extraction. compartiment de cuisson se comptent du bas vers le L'accessoire doit être correctement inséré...
- Page 13 Avant la première utilisation Accessoires en option KAvant la première Les accessoires en option sont en vente auprès du utilisation service après-vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil dans nos brochures A vant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, ou sur Internet.
- Page 14 Utilisation de l’appareil Remarques 1Utilisation de l’appareil Vous pouvez modifier ces réglages à tout moment ■ dans les réglages de base. ~ "Réglages de base" à la page 18 N ous vous avons déjà présenté les éléments de U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l Après le branchement de l'appareil ou une panne de commande et leur fonctionnement.
- Page 15 Utilisation de l’appareil Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner la Modifier ou interrompre le fonctionnement température. de l'appareil Modifier le fonctionnement de l'appareil Utilisez la touche # pour arrêter le fonctionnement. Utilisez la touche & ou % pour accéder à la ligne de réglage qui doit être modifiée.
- Page 16 Fonctions temps Activer le chauffage rapide OFonctions temps Réglez la Convection naturelle ƒ et la température. Remarque : Réglez une température supérieure à V otre appareil dispose de différentes fonctions de 100°C, afin que l'appareil puisse préchauffer F o n c t i o n s t e m p s temps.
- Page 17 Sécurité-enfants Régler la durée ASécurité-enfants L'appareil s'éteint automatiquement après écoulement de la durée réglée. Cette fonction peut uniquement être A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil utilisée en combinaison avec un mode de cuisson. S é c u r i t é - e n f a n t s par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil est équipé...
- Page 18 Réglages de base Accédez à la ligne la plus basse à l'aide de la QRéglages de base touche &. Utilisez la touche ( pour sélectionner « Désactivée ». Effleurez la touche tactile 0. P our pouvoir utiliser votre appareil de manière optimale R é...
- Page 19 Assistant pour la cuisson et le rôtissage nAssistant pour la cuisson Logo de marque Afficher Pas afficher et le rôtissage Temps de poursuite du Recommandé ventilateur Minimal L 'assistant pour la cuisson et le rôtissage vous permet A s s i s t a n t p o u r l a c u i s s o n e t l e r ô t i s s a g e de préparer facilement vos plats.
- Page 20 Assistant pour la cuisson et le rôtissage Poursuivre la cuisson Plats Rôti de viande hachée (1 kg) Utilisez la touche & pour sélectionner « Poursuivre la cuisson ». Rosbif, médium (1,5 kg) Modifiez si nécessaire le réglage proposé à l'aide de Rôti à...
- Page 21 Réglage fonctionnement continu FRéglage fonctionnement oHome Connect continu C et appareil est compatible Wi-Fi et peut être H o m e C o n n e c t commandé à distance à l'aide d'un appareil mobile. A vec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée Si l'appareil n'est pas connecté...
- Page 22 Home Connect Ouvrez le menu Assistant Home Connect à l'aide de Sélectionnez « Connecter manuellement » à l'aide la touche la touche &. de la touche &. Appareil prêt pour l'établissement manuel de la Appareil prêt pour l'établissement automatique de la connexion réseau.
- Page 23 Home Connect Réglages Home Connect Séparez le four du réseau à l'aide de la touche &. Vous pouvez à tout moment adapter Home Connect à vos besoins. Remarque : Dans les réglages Home Connect, appuyez sur la touche ! pour afficher les informations sur le réseau et l'appareil.
- Page 24 Déclaration de conformité ■ états de fonctionnement du four s'affichent sur l'appli Home Connect. Par la présente, Constructa Neff Vertriebs-GmbH Lors de l'activation du démarrage à distance, la déclare que l'appareil doté de la fonctionnalité est en ■ commande à distance est automatiquement activée.
- Page 25 Nettoyants DNettoyants Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : N e t t o y a n t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera mande...
- Page 26 Nettoyants Remarques Réglage Des légères différences de teintes apparaissent sur Enlevez d'abord les supports, rails, accessoires et ■ la façade de l'appareil en raison des différents ustensiles du compartiment de cuisson. Nettoyez matériaux tels que le verre, le plastique et le métal. soigneusement les surfaces émaillées lisses dans le Des ombres ressemblant à...
- Page 27 Fonction nettoyage Conseils .Fonction nettoyage Nettoyez le compartiment de cuisson après chaque ■ utilisation. Ainsi les salissures ne peuvent pas s'incruster. L 'aide au nettoyage EasyClean vous facilite le F o n c t i o n n e t t o y a g e Éliminez immédiatement les taches de calcaire, de nettoyage du compartiment de cuisson.
- Page 28 Supports Nettoyage de finition pSupports Ouvrez la porte de l'appareil et retirez l'eau résiduelle avec une lavette éponge absorbante. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Nettoyez les surfaces lisses du compartiment de S u p p o r t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera cuisson avec une lavette ou une brosse douce.
- Page 29 Supports Poussez la barre vers l'arrière ‚ et accrochez-la vers Accrocher les supports le bas ƒ sur la tige-contact „ (fig. " Les supports s'adaptent uniquement à droite ou à Veillez à ce que le crochet soit accroché sur la gauche.
- Page 30 Porte de l'appareil Ouvrez largement la porte de l'appareil à env. 45° qPorte de l'appareil (fig. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre P o r t e d e l ' a p p a r e i l appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel.
- Page 31 Porte de l'appareil Bougez la porte de l'appareil vers le haut et vers le bas jusqu'à ce que vous entendiez un faible clic (fig. La porte de l'appareil est en position de verrouillage. Elle peut uniquement bouger de façon minimale. Attention ! Endommagement de la charnière de porte.
- Page 32 Porte de l'appareil Dépose et pose des vitres de la porte Nettoyez toutes les vitres des deux côtés avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux. Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les Mise en garde vitres de la porte de l'appareil. Risque de blessure ! Pour ce faire, vous devez d'abord décrocher la porte de Un verre de porte d'appareil rayé...
- Page 33 Anomalies, que faire ? 3Anomalies, que faire ? Mise en garde – Risque de choc électrique ! Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due nos soins est habilité...
- Page 34 Service après-vente Changer l'ampoule au plafond dans le 4Service après-vente compartiment de cuisson Si la lampe dans le compartiment de cuisson est S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service défectueuse, vous devez la changer. Des ampoules S e r v i c e a p r è s - v e n t e après-vente se tient à...
- Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire Cuire sur plusieurs niveaux JTestés pour vous dans Utilisez le mode CircoTherm Air pulsé. Les pâtisseries notre laboratoire sur plaque ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas obligatoirement être prêtes au même moment. V ous trouverez ici un choix de plats et les réglages Cuire sur deux niveaux : T e s t é...
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire Remarque : Les temps de cuisson ne peuvent pas être Si vous souhaitez réaliser votre propre recette, référez- réduits en augmentant les températures. Les gâteaux vous à une recette similaire dans le tableau. Vous ou petites pâtisseries seraient cuites à...
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Tarte avec garniture fondante Poêle universelle 150-170 55-85 ‚ Gâteau suisse (Wähe) Poêle universelle 200-210 40-50 ƒ Gâteau suisse (Wähe) Poêle universelle 170-190 45-55...
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Petits gâteaux secs Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 140-150** 25-40 ƒ Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 140-150** 25-40 ‚ Biscuiterie dressée, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à...
- Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire Le gâteau a l'air prêt, mais n'est pas Cuisez plus longtemps à basse température et ajoutez moins de liquide. Pour les gâteaux à garniture fon- cuit à l'intérieur. dante, précuisez d'abord la pâte. Parsemez-la d'amandes ou de chapelure puis ajoutez la garniture. Le gâteau ne se démoule pas une fois Laissez le gâteau refroidir 5 à...
- Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : „ Position Pizza ■ ‚ CircoTherm Air pulsé … Position cuisson du pain ■ ■ ƒ Convection naturelle ˆ Gril grande surface ■ ■ ‡ Gril air pulsé ■ Plat Accessoires Niveau...
- Page 41 Testés pour vous dans notre laboratoire moules et la convection naturelle, enfournez les Cuisson sur un niveau Utilisez les niveaux d'enfournement suivants pour cuire moules au niveau 1. sur un niveau : Papier de cuisson Pâtisseries à bord haut : niveau 2 Utilisez seulement du papier de cuisson adapté...
- Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Pizza, congelée Pizza avec pâte fine 1 pièce Grille 190-210 15-20 „ Pizza avec pâte fine 2 pièces Lèchefrite + grille 190-210 20-25 …...
- Page 43 Testés pour vous dans notre laboratoire Si vous désirez préparer votre propre recette, référez- Modes de cuisson utilisés : vous à un plat similaire dans le tableau. ‚ CircoTherm Air pulsé ■ ƒ Convection naturelle Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de ■...
- Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire Retournez les morceaux à griller à l'aide d'une pince. pour déterminer le temps de cuisson. Les morceaux Lorsque vous piquez la viande avec une fourchette, du doivent faire approximativement la même taille. jus s'en échappe et elle se dessèche. Généralement, plus une volaille est grande, plus la température doit être basse et plus le temps de cuisson Remarques...
- Page 45 Testés pour vous dans notre laboratoire Viande Récipient ouvert Pour cuire la viande, utilisez de préférence un plat à rôti Votre appareil vous propose plusieurs modes de à bord haut. Placez le plat sur la grille. Si vous n'avez cuisson pour la préparation de la viande. Vous pas de récipient adapté, utilisez la lèchefrite.
- Page 46 Testés pour vous dans notre laboratoire économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent d'énergie. Si Si vous désirez préparer votre propre recette, référez- vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez les vous à un plat similaire. Vous trouverez des temps de cuisson indiqués de quelques minutes. informations supplémentaires dans les astuces sur les rôtis, viandes braisées et grillades juste après les Dans le tableau, vous trouverez des indications de...
- Page 47 Testés pour vous dans notre laboratoire Astuces concernant les rôtis, viandes braisées et grillades Le compartiment de cuisson est très Préparez votre plat cuisiné dans un plat à rôti fermé ou utilisez la plaque de gril. Si vous utilisez la plaque de sale.
- Page 48 Testés pour vous dans notre laboratoire des plages de réglages sont indiquées. Commencez Généralement, plus un poisson est gros, plus la par les valeurs les plus basses. Si nécessaire, température doit être basse et plus le temps de cuisson augmentez la température à la prochaine cuisson. est long.
- Page 49 Testés pour vous dans notre laboratoire l'aliment. C'est pourquoi des plages de réglages sont Si vous désirez préparer votre propre recette, référez- indiquées. Commencez par essayer les valeurs les plus vous à un plat similaire dans le tableau. basses. Une température basse permet l'obtention d'un Modes de cuisson utilisés : brunissement plus uniforme.
- Page 50 Testés pour vous dans notre laboratoire Accessoires Papier de cuisson Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à température choisie. Découpez toujours le papier de les insérer correctement. cuisson au bon format. Grille Introduisez la grille avec la courbure vers le bas, la Valeurs de réglage recommandées...
- Page 51 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Petits pains, sucrés, frais Plaque à pâtisserie 170-190 15-20 ‘ Petits pains, frais Plaque à pâtisserie 180-200 20-30 ‘ Viandes Rôti de porc sans couenne, par ex.
- Page 52 Testés pour vous dans notre laboratoire récipient et la viande dans le compartiment de cuisson la viande. C'est pourquoi des plages de réglages sont et cuisez à basse température. indiquées. Mode de cuisson utilisée : Valeurs de réglage recommandées Š Cuisson basse température ■...
- Page 53 Testés pour vous dans notre laboratoire Râpez les légumes, puis blanchissez-les. Laissez les Valeurs de réglage recommandées légumes blanchis s'égoutter et répartissez-les Vous trouverez dans le tableau les réglages de uniformément sur la grille. déshydratation pour divers aliments. La température et Séchez les herbes avec la tige.
- Page 54 Testés pour vous dans notre laboratoire température ambiante, le nombre de pots, la quantité, commence à mousser qu'après 30 à 60 minutes la chaleur et la qualité du contenu. Les indications sont environ. valables pour des pots ronds de 1 litre. Avant de Mode de cuisson utilisée : changer de température ou d'éteindre, vérifiez que le ‚...
- Page 55 Testés pour vous dans notre laboratoire Décongélation Conseil : Les morceaux congelés plats ou les portions décongèlent plus vite que les blocs. La position décongélation permet de décongeler les fruits, légumes et pâtisseries congelés. Il est Retirez l'aliment congelé de son emballage et déposez- recommandé...
- Page 56 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Cuisson Sablés Plaque à pâtisserie 140-150* 25-40 ƒ Sablés Plaque à pâtisserie 140-150* 25-40 ‚ Sablés, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à pâtisserie 140-150* 30-40 ‚...
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