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Manuels Connexes pour NEFF B47CS34 0 Serie
Sommaire des Matières pour NEFF B47CS34 0 Serie
- Page 1 NEFF MARQUE: B47CS34N0 REFERENCE: 4071611 CODIC:...
- Page 2 Four encastrable [fr] MODE D’EMPLOI B47CS34.0...
- Page 3 Table des matières [ f r ] M O D E D ’ E M P L O I Utilisation conforme ..... . 4 Réglages de base.
- Page 4 Cet appareil peut être utilisé par des enfants rechange et services sur Internet sous : de 8 ans ou plus et par des personnes dotées www.neff-international.com et la boutique en ligne : de capacités physiques, sensorielles ou www.neff-eshop.com mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes,...
- Page 5 Précautions de sécurité importantes fr Mise en garde (Précautions de sécurité Risque de brûlures ! importantes Les éléments accessibles deviennent ■ chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Généralités c u r i t é i m p o r t a n t P r é...
- Page 6 Causes de dommages Mise en garde ]Causes de dommages Danger par magnétisme ! Le bandeau de commande ou les éléments de Généralités commande contiennent des aimants C a u s e s d e d o m m a g e s permanents.
- Page 7 Protection de l'environnement fr Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez 7Protection de ■ pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de l'environnement se casser. Votre nouvel appareil est d'une très grande efficacité e n v i r o n n e m e n t P r o t e c t i o n d e l ' énergétique.
- Page 8 Présentation de l'appareil Remarque : Des variations de détails ou de couleurs *Présentation de l'appareil sont possibles selon le modèle d'appareil. Bandeau de commande Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages l ' a p p a r e i l P r é...
- Page 9 Présentation de l'appareil fr Menu général Élément de commande ShiftControl Avec l'élément de commande ShiftControl vous Pour accéder au menu principal, appuyez sur la naviguez dans les lignes à l'écran et sélectionnez les touche 0. réglages. Les réglages que vous pouvez modifier sont représentés plus clairs.
- Page 10 Présentation de l'appareil Position étuve 35 - 55 °C Pour laisser lever des pâtes à la levure et des levains, et pour faire fermenter du Œ yaourt. La pâte lève plus rapidement qu'à la température ambiante. Le dessus de la pâte ne se dessèche pas.
- Page 11 Accessoires fr Fonction d'arrêt _Accessoires L'accessoire doit être retiré jusqu'à environ la moitié pour qu'il s'encliquette. La fonction d'arrêt empêche le Votre appareil est livré avec divers accessoires. Vous basculement de l'accessoire lors de son extraction. A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de L'accessoire doit être correctement inséré...
- Page 12 Accessoires Combiner les accessoires Retirer une barre Les rails télescopiques sont retirés et suspendus Vous pouvez enfourner la grille simultanément avec la comme des barres. lèchefrite pour recueillir les gouttes de liquide. Poussez la barre vers l'arrière‚ jusqu'à ce qu'elle En mettant la grille, veillez à...
- Page 13 Avant la première utilisation fr Nettoyez le compartiment de cuisson KAvant la première Afin d'éliminer l'odeur de neuf, chauffez le compartiment utilisation de cuisson à vide, porte fermée. Retirez les accessoires du compartiment de cuisson. Avant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, Retirez les restes d'emballage (comme les billes de e u t i l i s a t i o n A v a n t l a p r e m i è...
- Page 14 Utilisation de l’appareil Utilisez la touche & pour accéder à la ligne 1Utilisation de l’appareil suivante. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner la température. Nous vous avons déjà présenté les éléments de l ’ a p p a r e i l U t i l i s a t i o n d e commande et leur fonctionnement.
- Page 15 Fonctions temps fr Modifier ou quitter le mode de OFonctions temps fonctionnement de l'appareil Modifier le fonctionnement de l'appareil Votre appareil dispose de différentes fonctions de F o n c t i o n s t e m p s temps.
- Page 16 Sécurité-enfants Régler la durée ASécurité-enfants L'appareil s'éteint automatiquement après écoulement de la durée réglée. Cette fonction peut uniquement être Afin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil utilisée en combinaison avec un mode de cuisson. S é c u r i t é - e n f a n t s par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil est équipé...
- Page 17 Réglages de base fr Désactiver QRéglages de base Maintenez la touche 0 enfoncée jusqu'à ce que « Sécurité enfants désactivée » apparaisse. Appuyez sur la touche ±. Pour pouvoir utiliser votre appareil de manière optimale R é g l a g e s d e b a s e Appuyez sur la touche 0.
- Page 18 Assistant pour la cuisson et le rôtissage nAssistant pour la cuisson Logo de marque Afficher Pas afficher et le rôtissage Temps de poursuite du Recommandé ventilateur Minimal L'assistant pour la cuisson et le rôtissage vous permet r ô t i s s a g e a c u i s s o n e t l e A s s i s t a n t p o u r l de préparer facilement vos plats.
- Page 19 Réglage fonctionnement continu fr Dès que la durée est écoulée, un signal retentit et FRéglage fonctionnement l'appareil cesse automatiquement de fonctionner. Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur la touche 0. continu Pour certaines recommandations de réglage, l'appareil vous propose de poursuivre la cuisson de vos mets. Avec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée e m e n t c o n t i n u R é...
- Page 20 Nettoyants DNettoyants Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : mande Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Ne pas utiliser de nettoyant pour vitres ni de N e t t o y a n t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera racloirs à...
- Page 21 Nettoyants fr Maintenir l'appareil propre Remarques Des légères différences de teintes apparaissent sur ■ Afin d'éviter la formation de salissures tenaces, la façade de l'appareil en raison des différents maintenez l'appareil toujours propre et éliminez matériaux tels que le verre, le plastique et le métal. immédiatement les salissures.
- Page 22 Fonction nettoyage Lancement .Fonction nettoyage Avant de régler la fonction de nettoyage, assurez-vous d'avoir respecté toutes les indications pour les Votre appareil est doté de la fonction EcoClean et de préparatifs. F o n c t i o n n e t t o y a g l'aide pour le nettoyage de la sole.
- Page 23 Supports fr Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner l'aide pour pSupports le nettoyage de la sole ®. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante. Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s Appuyez sur la touche #.
- Page 24 Porte de l'appareil Ouvrez légèrement la porte de l'appareil (figure qPorte de l'appareil Avec une pièce de monnaie, tournez jusqu'en butée les deux arrêts à gauche et à droite situés en bas sur la face intérieure de l'appareil (figure Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre &...
- Page 25 Porte de l'appareil fr Tournez légèrement la poignée de la porte vers le Décrocher la porte de l'appareil. haut ‚, pour que la porte de l'appareil glisse Posez la porte de l'appareil, façade vers le bas, sur complètement en bas ƒ (figure une surface plane, souple et propre.
- Page 26 Anomalies, que faire ? Appuyez vers le bas sur la vitre intermédiaire dans la 3Anomalies, que faire ? zone ‚, insérez la fixation ƒ en biais et appuyez jusqu'à ce qu'elle s'encliquette (figure " La fixation est insérée (figure Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due i r e ? A n o m a l i e s , q u e f a qu'à...
- Page 27 Service après-vente fr Changer l'ampoule au plafond dans le 4Service après-vente compartiment de cuisson Si la lampe dans le compartiment de cuisson est Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service défectueuse, vous devez la changer. Des ampoules S e r v i c e a p r è s - v e n après-vente se tient à...
- Page 28 Testés pour vous dans notre laboratoire Cuire sur plusieurs niveaux JTestés pour vous dans Utilisez le mode CircoTherm Air pulsé. Les pâtisseries sur plaque ou en moules enfournées simultanément ne notre laboratoire doivent pas obligatoirement être prêtes au même moment. Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages Cuire sur deux niveaux : a t o i r e...
- Page 29 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Remarque : Les temps de cuisson ne peuvent pas être Si vous désirez réaliser votre propre recette, référez- réduits en augmentant les températures. Les gâteaux vous à une recette similaire dans le tableau. Vous ou petites pâtisseries seraient cuites à...
- Page 30 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires / Récipients Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Gâteau à la levure du boulanger avec garniture Lèchefrite 160-180 15-20 ƒ sèche Gâteau à la levure du boulanger avec garniture Lèchefrite 150-170 25-35...
- Page 31 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Plat Accessoires / Récipients Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Petits gâteaux secs, 2 niveaux Plaque à pâtisserie + lèchefrite 140-160 15-30 ‚ Petits gâteaux secs, 3 niveaux Plaque à...
- Page 32 Testés pour vous dans notre laboratoire Pain et petits pains Valeurs de réglage recommandées Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson Votre appareil vous propose plusieurs modes de optimal pour différents pains et petits pains. La cuisson de pain et de petits pains. Vous trouverez dans température et le temps de cuisson dépendent de la les tableaux les réglages optimaux pour de nombreux quantité...
- Page 33 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Modes de cuisson utilisés : ‚ CircoTherm Air pulsé ■ ƒ Convection naturelle ■ ‡ Gril air pulsé ■ „ Position Pizza ■ … Position cuisson du pain ■ ˆ Gril grande surface ■...
- Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire Cuire sur plusieurs niveaux Papier de cuisson Utilisez le mode CircoTherm Air pulsé. Les pâtisseries Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la sur plaque ou en moules enfournées simultanément ne température choisie. Découpez toujours le papier de doivent pas obligatoirement être prêtes au même cuisson au bon format.
- Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Plat Accessoires Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Pizza à pâte épaisse 2 parts Lèchefrite + grille 190-210 20-30 … Pizza-baguette Grille 200-220 15-20 „ Mini pizzas Lèchefrite 180-200 15-20...
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : ‚ CircoTherm Air pulsé ■ ƒ Convection naturelle ■ „ Position Pizza ■ … Position cuisson du pain ■ Gratins & soufflés Accessoires / Récipients Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson...
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Remarque : N'enfournez pas la lèchefrite directement Dans le tableau, vous trouverez des indications de sous la grille pour les morceaux très gras mais au poids des volailles par défaut. Si vous voulez préparer niveau 2.
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire Viande Récipient ouvert Pour cuire la viande, utilisez de préférence un plat à rôti Votre appareil vous propose plusieurs modes de à bord haut. Placez le plat sur la grille. Si vous n'avez cuisson pour la préparation de la viande. Vous pas de récipient adapté, utilisez la lèchefrite.
- Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Les valeurs de réglage s'entendent pour un Retournez le rôti et la pièce à griller après environ enfournement de la viande à température réfrigérée ^ à Z du temps de cuisson indiqué. dans le compartiment de cuisson froid. Vous Si vous désirez préparer votre propre recette, référez- économisez ainsi jusqu'à...
- Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire Astuces concernant les rôtis, viandes braisées et grillades Le compartiment de cuisson est très Préparez votre plat cuisiné dans un plat à rôti fermé ou utilisez la plaque de gril. Si vous utilisez la plaque de sale.
- Page 41 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Généralement, plus un poisson est gros, plus la Valeurs de réglage recommandées température doit être basse et plus le temps de cuisson Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson est long. optimal des plats de poisson.
- Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un Valeurs de réglage recommandées enfournement du plat dans le compartiment de cuisson Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson froid. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, optimal pour différents plats.
- Page 43 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Tourte aux pommes Remarques Tourtes aux pommes sur un niveau : placer les moules Les valeurs de réglage s'entendent pour un ■ démontables foncés côte à côte. enfournement dans le compartiment de cuisson froid.
- Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire Économies d'énergie avec les modes de Les récipients en acier inox ou aluminium réfléchissent la chaleur comme un miroir. Un récipient non cuisson éco réfléchissant en émail, en verre thermorésistant ou Avec les modes de cuisson économes en énergie recouvert d'un moulage d'aluminium sous pression sera CircoTherm éco et convection naturelle éco, vous plus adapté.
- Page 45 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Plat Accessoires / Récipients Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Pâtisserie en pâte à choux Plaque à pâtisserie 190-200 40-50 ž Petits gâteaux secs Plaque à pâtisserie 140-160 15-30 ž...
- Page 46 Testés pour vous dans notre laboratoire Faites revenir la viande à forte température, Récipient suffisamment longtemps de chaque côté et également Utilisez un récipient plat, comme un plat de service en sur les extrémités. Placez immédiatement la viande porcelaine ou en verre. Mettez le plat à préchauffer dans le récipient préchauffé.
- Page 47 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Astuces de cuisson à basse température Cuisson des magrets de canard à Posez le magret froid dans la poêle et cuisez-le d'abord du côté de la peau. Puis cuisez-le à basse température basse température. pendant 3 à...
- Page 48 Testés pour vous dans notre laboratoire Retirez les pots du compartiment de cuisson et posez- Légumes Mettez les légumes dans les bocaux avec de l'eau les sur un chiffon propre. Ne posez pas les pots chauds bouillie. sur un dessous de plat froid ou humide, car ils pourraient éclater.
- Page 49 Testés pour vous dans notre laboratoire fr Valeurs de réglage recommandées La température et le temps de cuisson dépendent du type et de la quantité d'ingrédients. Les indications du tableau de réglage sont donc fournies à titre indicatif. Mode de cuisson utilisée : Œ...