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Manuels Connexes pour NEFF B47CS22 0 Serie
Sommaire des Matières pour NEFF B47CS22 0 Serie
- Page 1 Four encastrable [fr] MODE D’EMPLOI B47CS22.0...
- Page 3 Table des matières [ f r ] M O D E D ’ E M P L O I Utilisation conforme ..... . . 4 Réglages de base .
- Page 4 Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de l'appareil uniquement dans des pièces rechange et services sur Internet sous : www.neff- fermées. international.com et la boutique en ligne : www.neff- Cet appareil est conçu pour une utilisation eshop.com...
- Page 5 Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Risque de brûlure ! ( Précautions de sécurité L'appareil devient très chaud. Ne jamais ■ importantes toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil G énéralités P r é...
- Page 6 Causes de dommages Mise en garde – Risque de choc ] Causes de dommages électrique ! Tenter de réparer vous-même l'appareil est ■ G énéralités dangereux. Seul un technicien du service C a u s e s d e d o m m a g e s après-vente formé...
- Page 7 Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil 7Protection de ■ pendant le fonctionnement. l'environnement V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t énergétique.
- Page 8 Présentation de l'appareil *Présentation de l'appareil D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l et les éléments de commande. De plus, vous allez découvrir les différentes fonctions de votre appareil.
- Page 9 Présentation de l'appareil Menu général Élément de commande ShiftControl Avec l'élément de commande ShiftControl vous Pour accéder au menu principal, appuyez sur la touche naviguez dans les lignes à l'écran et sélectionnez les réglages. Les réglages que vous pouvez modifier sont Menu Utilisation représentés plus clairs.
- Page 10 Accessoires Fonctions du compartiment de cuisson _ Accessoires Les fonctions du compartiment de cuisson facilitent l'utilisation de votre appareil. Ainsi par ex., une grande V otre appareil est livré avec divers accessoires. Vous surface du compartiment de cuisson est éclairée et un A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de ventilateur protège l'appareil d'une surchauffe.
- Page 11 Accessoires L'accessoire peut être retiré jusqu'à la moitié sans Combiner les accessoires s'incliner. Vous pouvez enfourner la grille simultanément avec la lèchefrite pour recueillir les gouttes de liquide. Remarques Assurez-vous de toujours insérer les accessoires ■ En mettant la grille, veillez à ce que les deux écarteurs dans le bon sens dans le compartiment de cuisson.
- Page 12 Avant la première utilisation Nettoyez le compartiment de cuisson K Avant la première Afin d'éliminer l'odeur de neuf, chauffez le compartiment utilisation de cuisson à vide, porte fermée. Retirez les accessoires du compartiment de cuisson. A vant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, Retirez les restes d'emballage (comme les billes de A v a n t l a p r e m i è...
- Page 13 Utilisation de l’appareil Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner la 1Utilisation de l’appareil température. N ous vous avons déjà présenté les éléments de U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l commande et leur fonctionnement.
- Page 14 Utilisation de l’appareil Modifier ou interrompre le fonctionnement Activer le chauffage rapide de l'appareil Réglez la Convection naturelle ƒ et la température. Remarque : Réglez une température supérieure à Modifier le fonctionnement de l'appareil 100°C, afin que l'appareil puisse préchauffer Utilisez la touche # pour arrêter le fonctionnement.
- Page 15 Fonctions temps Régler la durée O Fonctions temps L'appareil s'éteint automatiquement après écoulement de la durée réglée. Cette fonction peut uniquement être V otre appareil dispose de différentes fonctions de utilisée en combinaison avec un mode de cuisson. F o n c t i o n s t e m p s temps.
- Page 16 Sécurité-enfants Désactiver ASécurité-enfants Maintenez la touche 0 enfoncée jusqu'à ce que « Sécurité enfants désactivée » apparaisse. A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil Effleurez la touche tactile ±. S é c u r i t é - e n f a n t s par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil Effleurez la touche tactile 0.
- Page 17 Réglages de base Q Réglages de base Logo de marque Afficher Pas afficher P our pouvoir utiliser votre appareil de manière optimale Temps de poursuite du Recommandé R é g l a g e s d e b a s e et simple, différents réglages sont à...
- Page 18 Assistant pour la cuisson et le rôtissage Réglage des mets nAssistant pour la cuisson L'appareil vous guide tout au long du processus de et le rôtissage réglage de votre mets sélectionné. L 'assistant pour la cuisson et le rôtissage vous permet Effleurez la touche tactile # pour mettre l'appareil en A s s i s t a n t p o u r l a c u i s s o n e t l e r ô...
- Page 19 Réglage fonctionnement continu F Réglage fonctionnement DNettoyants continu S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre N e t t o y a n t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera A vec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée opérationnel.
- Page 20 Nettoyants Remarques Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Des légères différences de teintes apparaissent sur ■ Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- la façade de l'appareil en raison des différents fon doux. matériaux tels que le verre, le plastique et le métal. Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à...
- Page 21 Fonction nettoyage Régler le mode de cuisson Fournil. . Fonction nettoyage Régler la température maximale. Démarrer le fonctionnement et laisser fonctionner au moins 1 heure . L 'aide au nettoyage EasyClean vous facilite le F o n c t i o n n e t t o y a g e La couche en céramique est régénérée.
- Page 22 Supports Nettoyage de finition pSupports Ouvrez la porte de l'appareil et retirez l'eau résiduelle avec une lavette éponge absorbante. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Nettoyez les surfaces lisses du compartiment de S u p p o r t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera cuisson avec une lavette ou une brosse douce.
- Page 23 Porte de l'appareil Ouvrez largement la porte de l'appareil à env. 45° qPorte de l'appareil (fig. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre P o r t e d e l ' a p p a r e i l appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel.
- Page 24 Porte de l'appareil Bougez la porte de l'appareil vers le haut et vers le Accrocher la porte de l'appareil bas jusqu'à ce que vous entendiez un faible clic Accrochez la porte de l'appareil simultanément à (fig. gauche et à droite en vous servant des galets de La porte de l'appareil est en position de verrouillage.
- Page 25 Porte de l'appareil Dépose et pose des vitres de la porte Pose Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les Remarque : Lors de la pose, assurez-vous que les vitres de la porte de l'appareil. vitres de la porte se trouvent dans l'ordre d'origine. Pour ce faire, vous devez d'abord décrocher la porte de Installez la vitre intermédiaire et poussez-la dans le l'appareil (voir la section «...
- Page 26 Anomalies, que faire ? Tableau de dérangements 3Anomalies, que faire ? Mise en garde – Risque de choc électrique ! Les travaux sur l'électronique de l'appareil doivent U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due ■ A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? qu'à...
- Page 27 Service après-vente Changer l'ampoule au plafond dans le 4 Service après-vente compartiment de cuisson Si la lampe dans le compartiment de cuisson est S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service défectueuse, vous devez la changer. Des ampoules S e r v i c e a p r è...
- Page 28 Testés pour vous dans notre laboratoire Cuire sur plusieurs niveaux J Testés pour vous dans Utilisez le mode CircoTherm Air pulsé. Les pâtisseries sur plaque ou en moules enfournées simultanément ne notre laboratoire doivent pas obligatoirement être prêtes au même moment.
- Page 29 Testés pour vous dans notre laboratoire Pour certains plats, le préchauffage est obligatoire et Valeurs de réglage recommandées indiqué dans le tableau. Enfournez votre plat et vos Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson accessoires uniquement une fois le préchauffage optimal pour différents plats.
- Page 30 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Tarte en pâte brisée avec garniture sèche Plaque à pâtisserie 170-190 25-35 ƒ Tarte à la levure de boulanger avec garniture Poêle universelle + plaque à...
- Page 31 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Pâtisserie en pâte à choux, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à pâtisserie 190-210 35-45 … Pâte levée feuilletée Plaque à...
- Page 32 Testés pour vous dans notre laboratoire Vous avez cuisiné sur plusieurs Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, sélectionnez toujours la chaleur tournante CircoTherm. Les pâtisseries niveaux. La pâtisserie de la plaque sur plaques ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même supérieure est plus foncée que celle moment.
- Page 33 Testés pour vous dans notre laboratoire Si vous souhaitez réaliser votre propre recette, référez- Attention ! vous à une recette similaire dans le tableau. Ne versez jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud et ne posez jamais de récipient rempli Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de d'eau sur le fond du compartiment de cuisson.
- Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire Pizzas, quiches et gâteaux salés Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à Votre appareil vous propose plusieurs modes de la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte cuisson pour la préparation de pizzas, quiches et de l'appareil.
- Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : ‚ CircoTherm Air pulsé ■ ƒ Convection naturelle ■ „ Position Pizza ■ … Position cuisson du pain ■ Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min.
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un Récipients Utilisez un récipient large et plat pour les soufflés et enfournement du plat dans le compartiment de cuisson gratins. Dans un récipient étroit et haut, les plats froid.
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Récipient fermé Valeurs de réglage recommandées Le compartiment de cuisson reste plus propre lors Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson d'une cuisson avec un récipient fermé. Veillez à ce que optimal de la volaille. La température et le temps de le couvercle soit adapté...
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : ƒ Convection naturelle ■ ‡ Gril air pulsé ■ „ Position Pizza ■ ˆ Gril grande surface ■ Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min.
- Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire Les sauteuses lisses en acier inox ou aluminium Remarques réfléchissent la chaleur comme un miroir et ne sont L'élément chauffant du gril clignote toujours, c'est ■ donc adaptées que dans certaines conditions. La tout à fait normal. La fréquence à laquelle cela se viande cuit lentement et brunit moins.
- Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : ƒ Convection naturelle ■ ‡ Gril air pulsé ■ ˆ Gril grande surface ■ Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Porc Rôti de porc sans couenne, par ex.
- Page 41 Testés pour vous dans notre laboratoire Astuces concernant les rôtis, viandes braisées et grillades Le compartiment de cuisson est très Préparez votre plat cuisiné dans un plat à rôti fermé ou utilisez la plaque de gril. Si vous utilisez la plaque de sale.
- Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire Généralement, plus un poisson est gros, plus la Valeurs de réglage recommandées température doit être basse et plus le temps de cuisson Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson est long. optimal des plats de poisson. La température et le temps de cuisson dépendent de la quantité, de la Retournez le poisson, qui n'est pas en position nature et de la température de l'aliment.
- Page 43 Testés pour vous dans notre laboratoire Légumes et garnitures Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à Vous trouverez ici des indications de préparation des la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte légumes grillés, des pommes de terre et des produits à...
- Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire Yaourt Délayer 150 g de yaourt (température réfrigérée). Remplir des tasses ou des petits verres et recouvrir Avec votre appareil, vous pouvez même réaliser des de film alimentaire. yaourts. Placer les tasses ou les verres sur le fond du compartiment de cuisson et suivre les indications.
- Page 45 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : ž CircoTherm Eco ■ ‘ Convection naturelle Eco ■ Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Gâteau dans moules Cake dans un moule Moule à...
- Page 46 Testés pour vous dans notre laboratoire L'acrylamide dans l'alimentation L'acrylamide se retrouve principalement dans les produits de pommes de terre et de céréales chauffés à forte température, comme les chips, les frites, les toasts, les petits pains, le pain et autres produits de boulangerie fine (gâteaux secs, pain d'épice, spéculoos).
- Page 47 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Récipient Niveau Mode de Durée de la Tempéra- Durée en d’enfour- cuisson cuisson en ture en °C nement Filet de porc, entier Récipient ouvert 45-70 Š Bœuf Rôti de bœuf (culotte), 6-7 cm d’épais- Récipient ouvert 100* 150-180...
- Page 48 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : ‚ CircoTherm Air pulsé ■ Fruits, légumes et herbes Accessoires Mode de Tempéra- Durée en cuisson ture en °C heures Fruits à pépins (tranches de pommes, 3 mm d'épaisseur, 200 g par 1-2 grilles ‚...
- Page 49 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : ‚ CircoTherm Air pulsé ■ Mettre en conserves Récipient Niveau Mode de Tempéra- Durée en min. d'enfour- cuisson ture en °C nement Légumes, p. ex. des carottes Bocaux de 1 litre 160-170 Jusqu'à...
- Page 50 Testés pour vous dans notre laboratoire Décongélation Conseil : Les morceaux congelés plats ou les portions décongèlent plus vite que les blocs. La position décongélation permet de décongeler les fruits, légumes et pâtisseries congelés. Il est Retirez l'aliment congelé de son emballage et déposez- recommandé...
- Page 51 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : ‚ CircoTherm Air pulsé ■ ƒ Convection naturelle ■ „ Position Pizza ■ Plat Accessoires Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Cuisson Sablés Plaque à...
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