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11.6 Haltbarkeit des Gefrier-
guts bei −18 °C
Lebensmittel
Fisch, Wurst, zube-
reitete Speisen,
Backwaren
Geflügel, Fleisch
Gemüse, Obst
Der aufgedruckte Gefrierkalender
gibt die maximale Lagerdauer in Mo-
naten bei einer durchgehenden Tem-
peratur von −18 °C an.
11.7 Auftaumethoden für Ge-
friergut
VORSICHT
Gefahr von Gesundheitsschäden!
Beim Auftauen können sich Bakterien
vermehren und das Gefriergut kann
verderben.
An- oder aufgetautes Gefriergut
▶
nicht wieder einfrieren.
Erst nach dem Kochen oder Bra-
▶
ten erneut einfrieren.
Die maximale Lagerdauer nicht
▶
mehr voll nutzen.
¡ Im Kühlfach tierische Lebensmittel
auftauen, z. B. Fisch, Fleisch, Käse
und Quark.
¡ Bei Raumtemperatur Brot auftau-
en.
¡ In der Mikrowelle, im Backofen
oder auf dem Herd Lebensmittel
zum sofortigen Verzehr zubereiten.
Lagerzeit
bis zu 6 Mo-
nate
bis zu 8 Mo-
nate
bis zu 12 Mo-
nate
Abtauen
12 Abtauen
Abtauen
12.1 Abtauen im Kühlfach
Im Betrieb bilden sich an der Rück-
wand des Kühlfachs funktionsbedingt
Tauwassertropfen oder Reif. Die
Rückwand im Kühlfach taut automa-
tisch ab.
Das Tauwasser läuft über die Tau-
wasserrinne in das Ablaufloch zur
Verdunstungsschale und muss nicht
abgewischt werden.
Damit das Tauwasser ablaufen kann
und Geruchsbildung vermieden wird,
beachten Sie folgende Informationen:
→ "Tauwasserrinne und Ablaufloch
reinigen", Seite 25.
12.2 Abtauen im Gefrierfach
Das Gefrierfach taut nicht automa-
tisch ab. Eine Reifschicht im Gefrier-
fach verschlechtert die Kälteabgabe
an das Gefriergut und erhöht den
Stromverbrauch.
Gefrierfach abtauen
Tauen Sie das Gefrierfach regelmä-
ßig ab.
Ca. 4 Stunden vor dem Abtauen
1.
Super-Gefrieren einschalten.
→ "Manuelles Super-Gefrieren ein-
schalten", Seite 19
Die Lebensmittel erreichen da-
durch sehr tiefe Temperaturen und
Sie können die Lebensmittel länger
bei Raumtemperatur lagern.
Die Gefriergutbehälter mit dem Ge-
2.
friergut entnehmen und an einem
kühlen Ort zwischenlagern. Käl-
teakkus, wenn vorhanden, auf das
Gefriergut legen.
Das Gerät ausschalten. → Seite 18
3.
Das Gerät vom Stromnetz trennen.
4.
Abtauen de
23
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