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Utilisation de l'appareil
fr
Tableau - Cuisson
Choisissez la bonne taille de casserole. Le diamètre du
fond de la casserole ou de la poêle doit correspondre à
la taille du foyer.
Les temps de cuisson dépendent de la nature, du poids
et de la qualité des aliments. Des variations sont donc
Exemple
Faire fondre
Réchauffer
Chauffer et maintenir
au chaud
Cuire à la vapeur*
Étuver*
Faire bouillir*
Rôtir
* Si vous utilisez une casserole avec couvercle, diminuez la flamme dès que le plat commence à bouillir.
Four
Utilisation du four
:
Mise en garde – Risque de surchauffe !
Le ventilateur de refroidissement ne fonctionne pas
sans courant. L'appareil peut surchauffer. N'utilisez
jamais le four sans courant.
N'utilisez pas l'appareil en cas de panne
Remarque :
du ventilateur de refroidissement et appelez le Service
après-vente.
Eclairage
Allumer l'éclairage du four
Régler la manette de commande sur la position
Eteindre l'éclairage du four
Régler la manette de commande sur la position
L'éclairage du four s'éteint.
20
Mets
Chocolat, beurre, margarine
Bouillon, légumes en conserve
Potages
Poisson
Pommes de terre et autres
légumes, viande
Riz, légumes, plats de viande
(avec sauces)
Crêpe, pommes de terre,
escalope, bâtonnets poisson
possibles. Vous pouvez évaluer au mieux les temps de
cuisson optimaux.
Pour conserver les vitamines et minéraux, utilisez peu
d'eau pour la cuisson. Choisissez des temps de
cuisson courts afin que les légumes restent croquants
et riches en substances nutritives.
Table de cuisson
Brûleur éco
Brûleur standard
Brûleur éco
Brûleur standard
Brûleur standard
Brûleur standard
Brûleur puissant
Brûleur wok
Modes de fonctionnement
Les modes de fonctionnement suivants sont
disponibles.
Mode de
fonctionnement
Brûleur du four
$
140 - 255 (max)
°C
Gril au gaz
(
Position
5
ventilateur et
et
.
décongeler
^
B
.
Û
Niveau de cuisson
Petite flamme
Petite flamme
Petite flamme
Entre grande et petite flamme
Entre grande et petite flamme
Grande flamme
Entre grande et petite flamme
Utilisation
Pour des gâteaux et
pâtisseries, soufflés, volailles,
pièces de rôtis maigres de
bœuf, veau et gibier.
Pour des steaks, saucisses,
poissons et toasts.
Pour décongeler. Pour
décongeler de la viande, de la
volaille, du pain et des
gâteaux. Le ventilateur répartit
l'air chaud autour du mets.
En cas d'activation du
ventilateur alors que le brûleur
du four est allumé, le
ventilateur répartit l'air chaud
tout autour du mets.
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