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Modes de cuisson et fonctions
Le sélecteur de fonctions vous permet de régler les
modes de cuisson et d'autres fonctions.
Mode de cuisson
CircoTherm Air pulsé
‚
CircoTherm doux
¼
Gril grande surface
ˆ
Gril air pulsé
‡
Convection naturelle
ƒ
--------
Autres fonctions
Votre nouveau four vous offre bien d'autres fonctions
que nous vous expliquons ici brièvement.
Fonction
Chauffage rapide
°
Éclairage du compartiment de cuis-
A
son
--------
Température
Le sélecteur de température vous permet de régler la
température du compartiment de cuisson. Par ailleurs,
vous pouvez sélectionner les puissances pour d'autres
fonctions.
En cas de températures très élevées, après un certain
temps, l'appareil réduit légèrement la température.
Position
Position zéro
Ú
50-275
Plage de tempé-
rature
Gril intensif
‰
--------
Utilisation
Pour la cuisson sur un ou plusieurs niveaux.
Le ventilateur répartit uniformément dans le compartiment de cuisson la chaleur de la
résistance située dans la paroi arrière.
Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sur un niveau, sans préchauffage.
Le ventilateur répartit dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance ronde
située dans la paroi arrière.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode recir-
culation de l'air et la classe d'efficacité énergétique.
Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, des saucisses ou des toasts et
pour gratiner.
Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée.
Pour le rôtissage des volailles, des poissons entiers et des gros morceaux de viande.
La résistance chauffante du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur
répartit l'air chaud autour du mets.
Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur un niveau. Convient particulièrement pour
des gâteaux avec une garniture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole. Ce mode de cuisson est uti-
lisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode conventionnel.
Utilisation
Préchauffer le compartiment de cuisson rapidement, sans accessoire.
Allumer l'éclairage du compartiment de cuisson sans fonction.
Vous facilite par ex. le nettoyage du compartiment de cuisson.
Signification
L'appareil ne chauffe pas.
La température pouvant être sélec-
tionnée dans le compartiment de cuis-
son en °C.
La position réglée pour le gril, grande
surface ou le gril, petite surface
(selon le type d'appareil).
Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson
approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci-
après les différences et les utilisations.
Présentation de l'appareil
fr
9
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