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Manuels Connexes pour NEFF B14M22 5 Serie
Sommaire des Matières pour NEFF B14M22 5 Serie
- Page 1 Four encastrable [fr] Notice d’utilisation B14M22.5...
- Page 3 Numéros de produit E et de fabrication FD ....... 21 Plats tests .................22 Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neff-eshop.com...
- Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est d'objets inflammables dans le qu'alors que vous pourrez utiliser votre compartiment de cuisson. Ne jamais appareil correctement et en toute sécurité. ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en Conserver la notice d'utilisation et de dégage de la fumée.
- Page 5 Risque de blessure ! Causes de dommages Un verre de porte d'appareil rayé peut se Attention ! fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond ■ de produit de nettoyage agressif ou abrasif. du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson.
- Page 6 Votre nouvel appareil Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur le bandeau de commande ■ les modes de fonctionnement ■ Bandeau de commande Éléments de commande et affichages Utilisation/Signification Four ‚ Sélecteur des modes de fonctionnement Pour sélectionner le mode de fonctionnement désiré (voir chapitre : Utilisation de l'appareil) Sélecteur de température Pour régler la température désirée (voir chapitre : Utilisation de l'appareil)
- Page 7 Vos accessoires Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur En enfournant la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite, veillez à ce Vos accessoires ■ le taquet d'arrêt (a) se trouve au niveau arrière de ■ l'introduction correcte de l'accessoire dans le compartiment ■...
- Page 8 Accessoire en option Référence Triple rail télescopique CLOU® Z1742X2 Triple rail télescopique à sortie totale CLOU® Z1745X2 Quadruple rail télescopique à sortie totale Z1755X2 CLOU® Pierre à pain Z1913X0 Avant la première utilisation Vous apprendrez dans ce chapitre comment nettoyer votre Aérez la cuisine tant que l'appareil chauffe.
- Page 9 Pour la cuisson sur un niveau avec le mode CircoTherm® Air Tenez compte du fait que votre pâtisserie peut brunir plus ou pulsé placez un moule à cake toujours en diagonale (fig. A) moins rapidement selon les divers niveaux. La pâtisserie sur le et un moule rond toujours au centre de la grille (fig.
- Page 10 CircoTherm® Air Convection naturelle pulsé Petites pâtisseries Hauteur Tempéra- Durée de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Pâte à la levure du boulanger 160 - 170 20 - 25 170 - 180 1 + 3 160 - 170 20 - 30...
- Page 11 CircoTherm® Air Chaleur voûte/sole pulsé Mets Hauteur Tempéra- Durée de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfour- ture en°C en minutes d'enfour- ture en°C nement nement Pizza, fraîche 190 - 210* 20 - 30 210 - 230* 1 + 3 170 - 190 35 - 45 Tarte flambée 190 - 210*...
- Page 12 Le gâteau est trop sec Augmentez légèrement la température et raccourcissez légèrement le temps de cuis- son. Le gâteau est trop humide à l'intérieur Réduisez légèrement la température. Nota : Les temps de cuisson ne peuvent pas se réduire par des températures plus hautes (extérieur cuit, intérieur cru).
- Page 13 Pour le premier essai, utilisez la plus faible des températures La période de repos recommandée n'est pas incluse dans le indiquées. Une température moins élevée permet en principe temps de cuisson indiqué. d'obtenir des mets dorés plus uniformément. Les données contenues dans le tableau concernent un Après la fin du rôtissage, laissez le rôti reposer environ enfournement à...
- Page 14 Conseils et astuces La croûte est trop épaisse et/ou le rôti est Réduisez la température ou diminuez la durée de rôtissage. trop sec Vérifiez le niveau d'enfournement. Croûte trop fine Augmentez la température ou allumez la grille un court instant à la fin du rôtissage. La viande n'est pas cuite à...
- Page 15 Grillades à plat Disposition de Utilisation Badigeonnez légèrement les pièces à griller d'huile à votre la grille convenance. Placer la grille d'insertion dans la lèchefrite, Tournez la pièce à griller à la moitié ou aux deux-tiers du temps le creux vers le bas : convient pour des de grillade.
- Page 16 Lors de la décongélation sur un niveau, utilisez la hauteur Position décongélation ■ d'enfournement 1 et pour la décongélation sur deux niveaux Le mode de fonctionnement Position décongélation les hauteurs 1 + 3 particulièrement approprié pour décongeler des pâtisseries Pour les produits surgelés, respectez les indications du délicates (p.ex.tarte à...
- Page 17 Démarrer la mise en conserves Terminer la mise en conserves Enfourner la lèchefrite au niveau 1. En cas de fruits, cornichons et concentré de tomate : Disposer les bocaux en triangle, sans qu'ils s'entrechoquent. Eteindre l'appareil dès que tous les bocaux sont à ébullition. Laisser les bocaux encore quelques minutes dans le compartiment de cuisson fermé.
- Page 18 Nettoyage du compartiment de cuisson Remarques Lors de sa fabrication, l'émail est cuit à des températures très ■ Attention ! élevées. Ceci peut engendrer des différences de teintes. Cela Dommages de la surface ! Ne pas effectuer un nettoyage à est normal et n'a aucune incidence sur le fonctionnement.
- Page 19 Accrocher la porte de l'appareil Dépose de la vitre intermédiaire Soulever légèrement la vitre intermédiaire et la retirer par Introduire les charnières dans les fixations à gauche et à l'avant. droite (fig. C). L'encoche dans les deux charnières doit s'enclencher. Ouvrir complètement la porte de l'appareil.
- Page 20 Nettoyage des grilles supports Nettoyer les grilles supports avec du produit à vaisselle et une éponge à vaisselle ou une brosse. Pour pouvez décrocher les grilles supports pour faciliter le Toujours orienter les grilles supports avec l'indentation (a) nettoyage. vers le haut afin d'accorder les niveaux d'enfournement. Risque de brûlure dû...
- Page 21 Revisser le cache en verre. Enlever le torchon, puis armer le fusible. Remarque : Utiliser des gants en caoutchouc si le cache en verre est difficile à dévisser. Ou commandez un accessoire de démontage auprès du service après-vente (référence 613634). Remplacement du joint de porte Si le joint de porte est défectueux, il faut le remplacer.
- Page 22 Plats tests Plats test selon la norme EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350. Respectez les consignes de préchauffage indiquées dans les tableaux. Cuisson de pâtisseries Hauteur Mode de Température Durée de cuisson d'enfourne- fonctionne- en °C en minutes ment ment Biscuiterie dressée...
- Page 24 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München GERMANY *9001148223* Register your product online 9001148223 950902 www.neff-international.com...