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Avant la cuisson
La surface de votre plancha présente un fini spécial
antirouille appliqué sur la surface en métal et a été
prétraitée avec une huile de qualité alimentaire pour
assurer une protection contre la rouille. Par conséquent,
il n'est pas nécessaire d'apprêter votre plancha avant la
première utilisation, mais si vous décidez d'ajouter une
autre couche d'apprêtage à votre plancha, veuillez consulter
les instructions correspondantes ci-dessous.
Vous devez continuer à gratter et à apprêter votre plancha
toutes les 2 ou 3 séances de cuisson pour la maintenir en
bon état. Pour plus d'informations sur l'entretien de votre
plancha, balayez le code QR suivant :
Outils nécessaires : Pince, essuie-tout ou chiffon en coton
non pelucheux, huile de cuisson neutre.
Pour des résultats optimaux, vous pouvez ajouter une couche
d'apprêtage sur votre plancha. Veuillez vous reporter aux
directives d'apprêtage ci-dessous.
1.
Ouvrez le couvercle rigide protecteur.
m AVERTISSEMENT : N'utilisez pas la plancha avec le
couvercle rigide fermé. Le couvercle rigide ne doit servir
qu'à protéger la plancha lorsqu'elle n'est pas utilisée.
2.
Une fois la plancha en place sur le barbecue, lavez-la à la
main, puis rincez-la et séchez-la soigneusement.
REMARQUE : La plancha doit être COMPLÈTEMENT sèche
avant de poursuivre l'apprêtage.
REMARQUE : Ce sera la SEULE FOIS que vous utiliserez du
savon et de l'eau sur la plancha.
3.
Versez ¼ de tasse d'huile neutre (huile de canola, huile
végétale ou huile de pépins de raisin) dans un bol.
4.
Trempez un essuie-tout ou un chiffon en coton dans le bol
(A), et essorez-le pour enlever l'excès d'huile. Enduisez la
plancha d'un côté à l'autre, de haut en bas, aussi uniformé-
ment que possible (B). Assurez-vous également de couvrir
les bords internes et externes de la plancha. Essuyez
l'excès d'huile à l'aide d'un essuie-tout ou d'un chiffon en
coton propre si nécessaire.
5.
Allumez tous les brûleurs et préchauffez votre plancha à
feu vif
(C). Au bout d'une dizaine de minutes, la surface
commencera à fumer et à s'assombrir. Si de l'huile
commence à perler à la surface, essuyez l'excès d'huile
de la plancha à l'aide de gants de barbecue, d'une pince
et d'un essuie-tout (D).
REMARQUE : À la fin du processus d'apprêtage, une plancha
bien apprêtée est assombrie d'un bout à l'autre.
6.
La surface s'assombrira et commencera à fumer. Éteignez
le barbecue lorsque la surface cesse de fumer (20 minutes
supplémentaires).
m IMPORTANT : Laissez refroidir complètement la plancha
pendant environ 30 minutes.
7.
La plancha a maintenant une couche d'apprêt. Vous devez
continuer à gratter et à apprêter votre plancha toutes les
2 ou 3 séances de cuisson pour la maintenir en bon état.
Balayez ce code QR pour plus
d'informations sur l'apprêtage
de votre plancha :
A
B
C
D
Affichage numérique de la température
Cette fonctionnalité n'est disponible que sur certains modèles.
L'affichage numérique de température vous permet de vérifier
facilement la température de surface de votre plancha.
Pendant l'utilisation du barbecue, veuillez suivre les directives
suivantes pour utiliser l'affichage numérique de température :
Allumer l'affichage
1) Pour allumer l'affichage, appuyez pendant deux secondes
sur le bouton d'alimentation situé en haut à gauche.
UTILISATION
REMARQUE : Le barbecue doit toujours être préchauffé
pendant 10 minutes ou plus. Si l'affichage est allumé alors que
le barbecue est éteint, les voyants de l'affichage suivent une
séquence de démarrage pendant les 4 premières minutes,
pendant que la température de la plancha s'enregistre sur
l'écran. Si l'affichage s'allume après l'allumage du barbecue, il
affiche automatiquement la température de la plancha.
2) Si vous souhaitez basculer entre Fahrenheit (Fº) et Celsius
(Cº), appuyez sur le bouton en haut à droite de l'affichage
pour basculer entre ces options.
Luminosité
Une fois allumé, l'affichage est 100 % lumineux pendant 15 minutes,
puis s'assombrit légèrement pour préserver l'autonomie de la
batterie. Pour actualiser l'affichage à 100 % de luminosité, appuyez
simplement sur le bouton d'alimentation situé en haut à gauche, et
l'affichage se mettra à 100 % de luminosité pendant 2 minutes.
Piles
Lorsqu'il est temps de changer les 2 piles AA, une icône de
pile faible s'affiche au bas de l'affichage.Utilisez uniquement
des piles alcalines. N'utilisez pas un mélange de vieilles et
de nouvelles piles ou de différents types (standard, alcaline
ou rechargeable).
Éteindre l'affichage
1)Pour éteindre manuellement l'affichage, appuyez sur
le bouton d'alimentation situé en haut à gauche, et
maintenez-le enfoncé pendant deux secondes.
REMARQUE : L'affichage s'éteint automatiquement si aucune
chaleur n'est détectée pendant 4 minutes ou si le barbecue
est complètement refroidi.
Code d'erreur : E-8 : S'il y a un thermocouple détaché,
« E-8 » s'affiche. Veuillez communiquer avec le service à la
clientèle de WEBER pour obtenir de l'aide.
m
DANGER : Ne tapissez pas le bac des graisses
coulissant ou la cuve de cuisson de papier d'aluminium.
DANGER : Avant chaque utilisation, vérifiez qu'il n'y a
m
pas d'accumulation de graisse dans le bac des graisses
coulissant ou la barquette. Retirez tout excédent de
graisse pour éviter qu'elle ne prenne en feu.
m
AVERTISSEMENT : Faites preuve de prudence, retirez
avec précaution la barquette de récupération des
graisses et débarrassez-vous des graisses chaudes.
AVERTISSEMENT : Portez des gants de barbecue
m
résistants à la chaleur lorsque vous utilisez votre
barbecue.
m
AVERTISSEMENT : Assurez-vous que les orifices
d'aération autour du réservoir sont dégagés et libres
de tout débris.
AVERTISSEMENT : Maintenez éloignés des surfaces
m
chauffantes tout cordon d'alimentation électrique
ainsi que le flexible d'alimentation en combustible.
m
AVERTISSEMENT : Si le flexible est endommagé de
quelque façon que ce soit, n'utilisez pas le barbecue.
Remplacez-le seulement par un flexible autorisé par
WEBER.
AVERTISSEMENT : Les objets posés près de la
m
plancha chauffent.
m
AVERTISSEMENT : Tenez les essuie-tout loin des
flammes directes ou de la chaleur extrême.
AVERTISSEMENT : NE retirez PAS la plancha tant
m
que le barbecue n'est pas éteint et qu'il n'est pas
complètement froid.
m
ATTENTION : N'appliquez jamais de grandes quantités
d'eau froide sur toute la surface de la plancha.
Cela pourrait la déformer.
m
ATTENTION : L'ajout d'une grande quantité d'ali-
ments froids ou congelés (ou d'aliments contenant
beaucoup d'eau) sur une plancha chaude peut
entraîner sa déformation.
m
ATTENTION : Ne vaporisez pas d'eau froide sur
la surface de cuisson pendant la cuisson.
m
ATTENTION : Faites attention lorsque vous retournez
des aliments pendant la cuisson pour éviter les
éclaboussures de graisse brûlante.
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weber.com
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