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Installation-Utilisation
Conservation des aliments
Le beurre peut être contaminé par des aliments à forte odeur. Il est donc préférable de le conserver
dans un récipient hermétique. Les œufs doivent être conservés dans le compartiment réfrigérateur.
Viande rouge
Placez la viande rouge fraî che dans un récipient et couvrez-le lé gèrement de papier ciré, de film
plastique ou de papier d'aluminium.
Conservez la viande cuite et la viande crue dans des récipients sé parés. Cela empêchera le jus de la
viande crue de contaminer le produit cuit.
Volaille
Les volailles entières fraî ches doivent être rincées à l'intérieur et à l'extérieur à l'eau froide, séchées et
placées dans des récipients. Recouvrez-les d'un film plastique ou d'une feuille d'aluminium sans les
serrer.
Les morceaux de volaille doivent é galement être conservés de cette manière. La volaille entière ne doit
jamais être farcie juste avant la congélation, sinon une intoxication alimentaire pourrait en résulter.
Poissons et fruits de mer
Il est recommandé de consommer le poisson entier et les filets le jour de l'achat. Jusqu'à ce que
nécessaire, réfrigérez-le sur une assiette légèrement recouverte d'un film plastique, de papier ciré ou
de papier d'aluminium. S'il faut le conservez toute la nuit ou plus de temps, veillez à sélectionner le
poisson le plus frais.
Le poisson entier doit être rincé à l'eau froide pour enlever les écailles et la saleté, puis séché à l'aide
de papier absorbant. Placez le poisson entier ou les filets dans un sachet en plastique scellé.
Conservez toujours les coquillages au réfrigérateur et consommez-les dans un délai de 1 à 2 jours.
Aliments précuits et restes
Les aliments précuits et les restes doivent être conservés dans des récipients couverts appropriés afin
qu'ils ne se dessèchent pas. Ne les conservez que pendant 1 à 2 jours.
Ne réchauffez les restes qu'une seule fois et jusqu'à ce qu'ils soient fumants.
Bac à légumes
Le bac à légumes est le lieu de stockage optimal pour les fruits et légumes frais.
Veillez à ne pas stocker les éléments suivants à des températures inférieures à 6° C pendant de
longues périodes : Agrumes, melons, ananas, papayes, curettes, fruits de passion, concombres,
poivrons, tomates.
Des changements indésirables se produisent à basse température, tels que le ramollissement de la
chair, le brunissement et/ou le pourrissement accéléré.
Ne réfrigérez pas les avocats (jusqu'à ce qu'ils soient mûrs), les bananes et les mangues.
NOURRITURE
Beurre, fromage
Œufs
Fruits, légumes, salade
Viande, saucisse, fromage, lait
Produits laitiers, conserves, boî tes de
conserve
Boissons, bouteilles, tubes
NOURRITURE
Petits aliments surgelés
Aliments congelé s emballés
Poisson, viande, glace
Emplacement (chambre de réfrigération)
Balconnet supérieur de la porte
Balconnet de la porte
Bac à légumes
Zone inférieure (clayette inférieure = couvercle
du bac à légumes)
Zone supérieure ou balconnet de la porte
Balconnet de la porte
Emplacement (chambre de congélation)
Balconnet de la porte
Tiroir du congélateur
Zone inférieure (clayette inférieure ou tiroir)
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