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Table de cuisson
ÉTAPE 1
Placez tous les ingrédients dans un
récipient de cuisson (casserole, marmite,
etc.).
ÉTAPE 2
Placez le récipient sur un brûleur de
surface.
ÉTAPE 3
Allumer le brûleur de surface.
Brûleurs à gaz
ArG
ArD
C
AvG
AvD
Position
Objectif
Chauffage
Avant droit (AvD)
18 000 BTU
électrique
Arrière droit
Mijotage à feu
(ArD)
doux
5 000 BTU
Centre (C)
Grillade/Gril
10 000 BTU
Avant gauche
Chauffage rapide
(AvG)
16 000 BTU
Arrière gauche
Chauffage
(ArG)
général/Mijotage
9 500 BTU
faible
* La sauce tomate doit être brassée pendant qu'elle mijote.
Chaque brûleur s'accompagne de son
bouton correspondant qui vous permet
de régler le niveau de la flamme de faible
à élevée. Par ailleurs, chaque bouton de
brûleur dispose d'un réglage Lite. Tourner
un bouton de brûleur sur la position Lite
permet d'allumer le brûleur correspondant.
Les voyants des brûleurs se trouvent
au-dessus de chaque bouton et indiquent
quel brûleur est contrôlé par le bouton.
Chaque brûleur est conçu pour un objectif
de cuisson spécifique. Consultez le tableau
ci-dessous.
Type d'aliments
Caractéristiques
Puissance
Porter à ébullition
maximale
Aliments délicats
qui nécessitent
Chocolat, plats
une chaleur faible
mijotés, sauces
pendant une
longue période.
Crêpes,
hamburgers,
Cuisson générale
œufs au plat,
sandwichs chauds
Général
Cuisson générale
Nourriture
générale, plats
Cuisson générale
mijotés, sauce
tomate *
Français 17
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