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Cuisinière à gaz
encastrable
Manuel d'utilisation
NSG6**85******

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Sommaire des Matières pour Samsung NSG6 85 Serie

  • Page 1 Cuisinière à gaz encastrable Manuel d’utilisation NSG6**85******...
  • Page 2 DSPOSITIF ANTI-BASCULEMENT AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque de Ne faites jamais fonctionner la surface de cuisson supérieure de cet appareil sans surveillance. basculement de la cuisinière, celle-ci doit être immobilisée par un dispositif anti-basculement • Ne pas tenir compte de cet avertissement peut causer un incendie, une explosion ou vous exposer correctement installé.
  • Page 3 Avis réglementaire Avis relatif à l’appareil radio AVERTISSEMENT MISE EN GARDE Toute modification qui n’est pas expressément Ne marchez pas, ne vous appuyez pas et ne vous approuvée par la partie responsable de la asseyez pas sur la porte du four de la cuisinière. Vous conformité...
  • Page 4 Avis réglementaire DÉCLARATION relative à l’appareil radio : • Réorienter ou déplacer l’antenne de réception • Augmenter la distance entre l’appareil et le Cet appareil a été testé et déclaré conforme aux récepteur limites pour appareils numériques de classe B, •...
  • Page 5 DÉCLARATION SUR L’EXPOSITION AU RAYONNEMENT : Avec une capacité de 6,0 pieds cubes, cette cuisinière à gaz Samsung offre plus de place que bien d’autres Ce matériel est conforme aux limites d’exposition marques leaders des marchés américain et canadien. aux radiations de la FCC et de l’IC RSS-102 Sa capacité...
  • Page 6 Contenu Guide des recettes Informations de sécurité importantes Mode friture à l’air chaud Lisez toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil Friteuse à air chaud Symboles utilisés dans ce manuel Mode air sous vide Avertissement relatif à la proposition 65 de l’État de Californie Légumes par convection Commonwealth du Massachusetts Options de cuisson...
  • Page 7 Informations de sécurité importantes Lisez toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil Sécurité générale • Tout appareil électrique et à gaz comportant des pièces mobiles peut être AVERTISSEMENT dangereux. Veuillez lire les consignes de sécurité importantes relatives à cet Pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de lésions corporelles ou de appareil dans ce manuel.
  • Page 8 Informations de sécurité importantes • Utilisez uniquement des mitaines de four sèches. Les mitaines de four qui Sécurité incendie contiennent de l’humidité peuvent dégager de la vapeur et provoquer des brûlures en cas de contact avec des surfaces chaudes. Éloignez les mitaines AVERTISSEMENT de four des flammes nues lorsque vous soulevez des ustensiles de cuisine.
  • Page 9 Sécurité en matière de gaz Sécurité électrique et mise à la terre AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de lésions corporelles ou de Pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de lésions corporelles ou de décès, respectez les précautions suivantes.
  • Page 10 Informations de sécurité importantes Sécurité de l’installation • L’installation de cette cuisinière doit être conforme aux codes locaux ou, en l’absence de codes locaux, au National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/ NFPA.54, dernière édition. Au Canada, l’installation doit être conforme au Code AVERTISSEMENT d’installation du gaz naturel, CAN/CGA-B149.1, ou au Code d’installation du Pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de lésions corporelles ou de...
  • Page 11 • N’obstruez pas et ne couvrez pas les orifices de ventilation situés à l’arrière de la • Avant d’allumer les brûleurs, assurez-vous que tous les chapeaux des brûleurs cuisinière ainsi qu’en haut et en bas de la porte. Les fentes d’aération permettent sont bien en place et que tous les brûleurs sont parfaitement horizontaux.
  • Page 12 Informations de sécurité importantes • Utilisez un thermomètre de friteuse chaque fois que c’est possible. Cela évite • Assurez-vous toujours que les aliments à frire sont décongelés et secs. de surchauffer la friteuse au-delà du point de fumée. L’humidité, sous quelque forme que ce soit, peut faire bouillonner la graisse •...
  • Page 13 • Tenez-vous à l’écart du four lorsque vous ouvrez la porte du four. • N’utilisez pas le tiroir dans le four. Ne mettez pas le tiroir dans le four pendant • Assurez-vous que le four ne présente aucune accumulation de graisse. un cycle d’autonettoyage.
  • Page 14 03 Bouton de de surface (x5) réglage (x1) Si vous souhaitez acheter un accessoire désigné par un astérisque (*), vous pouvez le commander auprès du Centre d’assistance Samsung (1-800-726- 04 Brûleurs de surface 05 Évents du four 06 Évent de refroidissement 7864).
  • Page 15 Tableau de commande Comment utiliser le bouton de réglage Le bouton de réglage peut être manipulé comme suit : rotation et pression. Pivoter Pivoter 1. Pivoter Tournez le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre ou dans le sens Pression Pression contraire pour afficher le mode de cuisson...
  • Page 16 Avant de commencer Avant d’utiliser votre cuisinière pour la première fois, vous devez connaître les Pour régler la date caractéristiques et les composants suivants. 1. Appuyez sur 2. Sélectionnez Date et heure à l’aide du Mode veille Date et heure bouton de réglage.
  • Page 17 Table de cuisson Brûleurs à gaz ÉTAPE 1 Chaque brûleur s’accompagne de son Placez tous les ingrédients dans un bouton correspondant qui vous permet récipient de cuisson (casserole, marmite, de régler le niveau de la flamme de faible etc.). à élevée. Par ailleurs, chaque bouton de brûleur dispose d’un réglage Lite.
  • Page 18 Table de cuisson Allumage AVERTISSEMENT • Des flammes plus larges que le fond de l’ustensile de cuisine peuvent Assurez-vous que tous les brûleurs de provoquer un incendie ou des blessures. surface sont correctement installés. Pour • Lorsque vous réglez un brûleur sur mijotage, ne tournez pas le bouton trop allumer un brûleur : rapidement.
  • Page 19 Ustensiles de cuisine Limites de taille MISE EN GARDE Exigences Ne placez pas de petite casserole ou plat • Fond plat et parois droites. avec un fond d’un diamètre d’environ • Couvercle étanche. 6 pouces ou moins sur la grille centrale. •...
  • Page 20 Table de cuisson Plaque MISE EN GARDE • Ne retirez pas le gril avant que les grilles de la table de cuisson, les autres Le gril à revêtement amovible procure une surface de cuisson supplémentaire. surfaces et le gril lui-même n’aient totalement refroidi. Particulièrement utile pour la cuisson de la viande, des crêpes ou d’autres •...
  • Page 21 Four à gaz ÉTAPE 1 Utilisation des grilles du four Placez tous les ingrédients dans un Votre cuisinière comprend 2 grilles et offre 7 positions de grille. Les positions récipient résistant à la chaleur. des grilles sont délimitées par des guides de grilles qui supportent les grilles. Chaque guide de grille comporte une butée qui empêche la grille de se desserrer pendant que le four est en fonctionnement.
  • Page 22 Four à gaz • Lorsque vous placez une grille à la position la plus haute (position 7), veillez à Mise en place des grilles et des moules ce qu’elle soit placée de manière stable sur la butée en relief. Pour obtenir de meilleurs résultats, il est préférable de disposer les moules de REMARQUE cuisson au plus près du centre du four.
  • Page 23 Avant d’utiliser les grilles Mode de cuisson Le four est équipé de deux grilles. • Assurez-vous de fermer la porte avant de Chaque grille est munie de butées qui doivent être placées correctement sur les commencer la cuisson. supports. Ces butées vont empêcher la grille de sortir complètement. •...
  • Page 24 Four à gaz Guide des recettes Plage de Température Sonde de Rég. Mode Mode température par défaut tempéra- temps différé (°F) (°F) ture cuis. Cuisson au four La cuisson au four est utilisée pour cuire des gâteaux, des biscuits et des plats Cuisson au four 175 à...
  • Page 25 Cuisson par convection Cuisson par • Idéal pour la cuisson d’aliments sur plusieurs grilles. Le ventilateur de convection situé à l’arrière du four fait circuler l’air chaud de convection • Idéal pour les grandes quantités d’aliments. manière homogène dans les cavités du four, de manière à ce que les aliments •...
  • Page 26 Four à gaz Cuisson au gril Guide de cuisson au gril La cuisson au gril utilise le brûleur de cuisson au gril qui se trouve en haut du Reportez-vous aux descriptions détaillées figurant dans le tableau suivant. four pour cuire et dorer les aliments. REMARQUE La viande ou le poisson doit être placé...
  • Page 27 Mode friture à l’air chaud Friteuse à air chaud Cette fonction utilise l’air chaud pour obtenir des aliments congelés ou frais plus Plateau pour friture Plateau pour friture croustillants et plus sains sans huile ou avec moins d’huile qu’avec les modes de REMARQUE à...
  • Page 28 Four à gaz • Nettoyez régulièrement les filtres à graisse de la hotte aspirante pour éviter la Quantité Temps Article Température (°F) Astuces fumée pendant la cuisson. (oz) (min) • Évitez d’ouvrir la porte du four, sinon il sera difficile de maintenir la Pelez les pommes de terre température du four, d’éviter la perte de chaleur et d’économiser de l’énergie.
  • Page 29 Mode air sous vide Quantité Temps Article Température (°F) Astuces (oz) (min) Le mode Air sous vide utilise de l’air chaud à basse température pour mettre Volaille en œuvre la méthode sous vide sans vapeur ni réservoir d’eau. Dans ce mode, Pilons de Badigeonnez avec 3 cuil- le four maintient de basses températures constantes dans la chambre de...
  • Page 30 Four à gaz Guide de recommandations pour la cuisson à l’air sous vide REMARQUE • Il n’est pas nécessaire de préchauffer le Aliment Degré de cuisson Température (°F) Durée (heures) four lorsque vous utilisez le mode Air Sous Vide. Bœuf •...
  • Page 31 Légumes par convection Aliment Degré de cuisson Température (°F) Durée (heures) Guide de recommandation pour la convection légumes Filet de morue Tendre 2 à 4 • Le préchauffage n’est pas nécessaire. Légumes • Pour de meilleurs résultats, utilisez ce mode sur une seule grille de four et placez le plat à...
  • Page 32 Four à gaz Déshydratation REMARQUE La déshydratation permet de sécher les aliments ou d’éliminer l’humidité des Lorsque vous faites cuire des légumes, placez du papier de cuisson sur une • aliments par circulation de chaleur. Après avoir séché les aliments, conservez-les plaque de cuisson ou un plateau pour recueillir les jus de cuisson.
  • Page 33 Options de cuisson REMARQUE Pour modifier le temps de cuisson programmé, appuyez sur la touche MISE EN GARDE saisissez un temps de cuisson différent. Appuyer ensuite sur le bouton de réglage pour confirmer. Les aliments qui se gâtent facilement, tels que le lait, les œufs, le poisson, la volaille et la viande, doivent être refroidis au réfrigérateur avant d’être placés Mode différé...
  • Page 34 Four à gaz Fonctions spéciales 1. Démarrez un mode Cuisson au four. 2. Appuyez sur , puis sélectionnez l’option Sabbath (Sabbat). L’option Sabbat 3. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner Marche. 4. Appuyez sur le bouton de réglage pour enregistrer les modifications. (pour utilisation pendant le Sabbat et les fêtes juives) REMARQUE Utilisez cette option pour la cuisson lors du Sabbat et des fêtes...
  • Page 35 Réglage système Éteint automatiquement le four 12 heures après Éco. énergie 12 heures le début de la cuisson au four ou 3 heures après le Appuyez sur la touche du panneau de commande, puis tournez le bouton début de la cuisson au gril. de réglage pour utiliser des fonctions supplémentaires ou modifier différents Règle la commande du four pour afficher les réglages de votre four.
  • Page 36 Four à gaz Minuterie Modification des paramètres de cuisson favoris 1. Appuyez sur , puis sélectionnez Favoris à l’aide du bouton de réglage. La minuterie vous permet d’utiliser un minuteur supplémentaire pour effectuer 2. Sélectionnez Edit (Modifier). des tâches de cuisson, comme faire bouillir des œufs. Toutefois, elle ne permet 3.
  • Page 37 Conversion automatique Ajuster la température Cette fonction convertit automatiquement les températures pour la cuisson La température du four a été étalonnée en usine. Lors de la première utilisation classique en températures pour la cuisson par convection. Par exemple, si vous du four, respectez les durées et les températures de cuisson recommandées entrez une température classique de 350 °F et que vous appuyez sur Start dans les recettes.
  • Page 38 Four à gaz Commande intelligente REMARQUE La consommation d’énergie peut augmenter en fonction du réglage choisi. Comment connecter le four Langue 1. Téléchargez et ouvrez l’application SmartThings sur votre appareil intelligent. Sélectionnez votre langue préférée entre l’anglais, le français, l’espagnol et le 2.
  • Page 39 Pour commander le four à distance Wi-Fi Marche/Arrêt 1. Appuyez sur . « AP » apparaît sur l’écran. Le four peut maintenant être Si vous désactivez le mode Wi-Fi, les appareils mobiles ne peuvent pas se connecter à la cuisinière. commandé...
  • Page 40 Commencez par verrouiller le panneau de commande pour éviter des manœuvres accidentelles et/ou le basculement de l’appareil. • Bixby est le nom de la solution d’intelligence artificielle de Samsung qui permet de commander le produit par la voix. 1. Appuyez sur , puis sélectionnez Verrouiller à...
  • Page 41 • Si une grille devient trop difficile à faire coulisser, lubrifiez-la à l’aide d’un lubrifiant au graphite. • Pour acheter du lubrifiant au graphite, contactez-nous au 1-800-SAMSUNG (726-7864). • Pour les achats en ligne, consultez le site http://www.samsungparts.com/ Default.aspx et recherchez la pièce DG81-01629A.
  • Page 42 Entretien Côté extérieur de la porte Poignée du tiroir • Surface extérieure : Suivez les instructions de nettoyage de la surface en acier Éliminez la poussière à l’aide d’une brosse douce ou d’un chiffon doux imbibé inoxydable détaillées dans la section précédente. d’eau.
  • Page 43 Surface de la table de cuisson Grilles de brûleurs et composants La surface de la table de cuisson en porcelaine émaillée doit rester propre. Nous Éteignez tous les brûleurs de surface et assurez-vous qu’ils ont tous refroidi. vous conseillons de nettoyer immédiatement les aliments renversés. 1.
  • Page 44 Entretien Guide de réinstallation des brûleurs REMARQUE Double tête de brûleur • Les pièces en laiton de votre brûleur 1. Placez la tête du brûleur de manière changeront de couleur à l’usage. à ce que l’ouverture pour l’électrode Cependant, cela n’affectera pas les s’aligne avec l’électrode.
  • Page 45 Brûleur ovale MISE EN GARDE Tête de brûleur 1. Placez la tête du brûleur de manière Assurez-vous que tous les composants à ce que l’ouverture pour l’électrode du brûleur (têtes et chapeaux) sont s’aligne avec l’électrode. correctement réinstallés. Ils doivent être stables et reposer à...
  • Page 46 Entretien Autonettoyage Pour exécuter le cycle d’autonettoyage Assurez-vous que la porte est déverrouillée. Retirez toutes les grilles de la cavité Ce four autonettoyant utilise des températures élevées (bien supérieures aux du four. températures de cuisson) pour brûler complètement les restes de graisse et les résidus ou les réduire en cendres finement pulvérisées que vous pouvez essuyer à...
  • Page 47 • Après le refroidissement du four, essuyez les surfaces du four avec un chiffon pour REMARQUE éliminer les résidus de cendres. Assurez-vous que tous les brûleurs de • Les taches tenaces peuvent être éliminées à l’aide d’un tampon en laine d’acier. Les surface sont éteints pendant que le dépôts de calcaire peuvent être éliminés à...
  • Page 48 Entretien Remplacement de l’éclairage du four Démontage et réinstallation de la porte du four Éclairage du four Comment retirer la porte L’éclairage du four est une ampoule standard de 40 watts. Il s’allume lorsque MISE EN GARDE vous ouvrez la porte du four. •...
  • Page 49 Comment réinstaller la porte Comment retirer et réinstaller le tiroir de rangement 1. Saisissez fermement les deux côtés de la porte, en haut. 1. Faites glisser le tiroir jusqu’à ce qu’il 2. En positionnant la porte dans le même angle que lors de la dépose, faites s’arrête.
  • Page 50 Dépannage Si vous rencontrez un problème avec la cuisinière, consultez les tableaux qui Brûleur de surface commencent ci-dessous, puis essayez les actions suggérées. Problème Cause Action Points de contrôle Tous les brûleurs Le cordon d’alimentation Assurez-vous que la fiche ne s’allument pas. n’est pas branché...
  • Page 51 Four Problème Cause Action Problème Cause Action Les brûleurs Les composants et les Consultez la page 44. La commande Il se peut qu’il y ait un Appuyez sur Stop (Arrêt), puis ne brûlent pas chapeaux du brûleur du four émet un problème avec votre redémarrez le four.
  • Page 52 Dépannage Problème Cause Action Problème Cause Action Le brûleur du four Le verrouillage de la L’écran affiche l’icône L’éclairage du Le verrouillage de la L’écran affiche l’icône ne s’éteint pas. porte du four est activé. Verrouiller. Maintenez la four (lampe) ne porte du four est activé.
  • Page 53 Problème Cause Action Problème Cause Action La cuisson est Le ventilateur fonctionne Il ne s’agit pas d’un Un bruit de C’est normal. Il s’agit du bruit du métal qui terminée, mais automatiquement dysfonctionnement du crépitement ou chauffe et refroidit pendant le ventilateur de pendant un certain produit.
  • Page 54 Dépannage Problème Cause Action Problème Cause Action Le four n’est Une fine poussière ou des Vous pouvez les nettoyer à l’aide Les grilles du four C’est normal. Appliquez une petite quantité pas propre cendres sont normales. d’un chiffon humide. sont difficiles à faire d’huile végétale sur une serviette après un cycle Réglez le cycle d’autonettoyage...
  • Page 55 Codes d’information Problème Cause Action L’affichage est vide. Le disjoncteur de fuite à Remplacez le fusible ou Code Signification Solution la terre (GFI ou GFCI) de réenclenchez le disjoncteur. la prise électrique a été Dysfonctionnement du capteur du 1. Appuyez sur Stop (Arrêt), puis déclenché...
  • Page 56 Si le produit se trouve dans une région où le service par un réparateur agréé 7864). SAMSUNG n’est pas disponible, il se peut que vous ayez à payer des frais de déplacement ou que vous deviez apporter le produit à un centre de service agréé...
  • Page 57 Pendant la période de garantie qui s’applique, un produit sera réparé, ou sera Les visites d’un réparateur agréé pour expliquer les fonctions, l’entretien ou remplacé, ou son prix d’achat sera remboursé, à la seule discrétion de SAMSUNG. l’installation du produit ne sont pas couvertes par la présente garantie limitée.
  • Page 58 SAMSUNG. Toute intervention non autorisera annulera cette garantie. Lors de la remise d’un produit défectueux à SAMSUNG ou à un centre de service SAMSUNG agréé, l’acquéreur est tenu de présenter, sur demande, le coupon d’achat d’origine à...
  • Page 59 été nettoyés conformément aux instructions du guide à l’autre. d’utilisation et d’entretien ne sont pas couverts. SAMSUNG ne garantit pas un fonctionnement continu ou sans erreur de ce produit. Pour bénéficier d’un service d’assistance couvert par votre garantie, contactez SAMSUNG à...
  • Page 60 Garantie (CANADA) Annexe Enregistrement Annonce relative à la source ouverte Veuillez faire enregistrer votre produit en ligne sur www.samsung.com/register. Le logiciel inclus dans ce produit contient des logiciels libres. L’URL http://opensource.samsung.com/opensource/SMART_TP2_0/seq/0 permet Questions d’accéder aux informations sur la licence de source libre relatives à ce produit.
  • Page 61 Notes...
  • Page 62 Veuillez noter que la garantie Samsung n’inclut PAS les déplacements du service après-vente pour expliquer le fonctionnement de l’appareil, corriger une installation incorrecte ou exécuter des travaux de nettoyage ou d’entretien réguliers. DES QUESTIONS OU DES COMMENTAIRES?