Bosch HMT84G651 Mode D'emploi page 34

Cuire des mets
Riz
Entremets, p.ex. flan (instant.)
Fruits, compote
Astuces concernant les micro­ondes
Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité
d'aliments préparée.
Les aliments sont devenus trop secs.
Après écoulement du temps, les aliments ne sont pas encore
décongelés, chauds ou cuits.
Après écoulement du temps de cuisson, les aliments sont
trop chauds au bord mais pas encore cuits au milieu.
Après la décongélation, la volaille ou la viande a commencé à
cuire à l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au
milieu.
Eau de condensation
De l'eau de condensation peut se former à la vitre de la porte,
aux parois intérieures et à la sole. C'est normal. Cela ne
Conseils pour les grillades
Remarques
Toutes les valeurs mentionnées sont approximatives et
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peuvent varier selon la nature de l'aliment.
Pain à toast (à pré-toaster)
Gratiner des toasts
Faire gratiner les soupes,
par ex. la soupe à l'oignon
Gril combiné avec micro-ondes
Remarques
Le mode combiné est particulièrement adapté pour les
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soufflés et gratins.
Placez le récipient toujours sur le plateau tournant sans
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recouvrir le plat.
Utilisez un moule élevé pour la cuisson. Cela garantit un
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compartiment de cuisson plus propre.
Pour des soufflés et gratins, utilisez un grand récipient. Dans
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des récipients étroits et hauts, les mets nécessitent plus de
temps pour la cuisson et brunissent davantage à la surface.
Rôti de porc,
par ex. collier basses côtes
Pain de viande
max. 7 cm de hauteur.
Petits morceaux de poulet,
par ex. cuisses de poulet
ou ailes de poulet
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Poids Puissance micro­ondes en
Watt, durée en minutes
125 g 600 W, 5-7 min. +
180 W, 12-15 min.
250 g 600 W, 6-8 min. +
180 W, 15-18 min.
500 ml 600 W, 6-8 min.
500 g 600 W, 9­12 min.
Quantité
2 à 4 tranches
2 à 6 tranches
2 à 4 tasses
Poids Accessoire Puissance
env.750 g Plateau
tournant
env.750 g Plateau
tournant
env. 800 g Plat sur la
grille
Remarques
Ajouter deux fois son volume de liquide
Entre-temps, bien remuer le flan 2 à 3 fois avec
un fouet
-
Allongez ou réduisez les temps de cuisson selon la règle générale
suivante :
Si vous doublez la quantité, doublez la durée
Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le temps
La prochaine fois, réglez un temps de cuisson plus court ou choi-
sissez une plus faible puissance micro-ondes. Couvrez les aliments
et ajoutez plus de liquide.
Réglez un temps plus long. Les aliments placés en grandes quanti-
tés et plus épais nécessitent plus de temps.
Remuez régulièrement et la prochaine fois, choisissez une plus
faible puissance et une durée plus longue.
La prochaine fois, choisissez une plus faible puissance
micro­ondes. Lorsqu'il s'agit de grandes quantités, retournez plu-
sieurs fois les aliments à décongeler.
compromet pas le fonctionnement du micro­ondes. Essuyez
l'eau de condensation après la cuisson.
Grillez toujours sur la grille avec la porte du four fermée et
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sans préchauffage.
Placez toujours la grille sur le plateau tournant.
■
Accessoire
Grille
Grille
Plateau tournant
Vérifiez si la taille du récipient est adaptée au compartiment
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de cuisson. Celui-ci ne doit pas être trop grand afin que le
plateau tournant puisse tourner librement.
Veillez à toujours régler le temps de cuisson maximum.
■
Vérifiez le plat après le temps spécifié le plus court.
Laissez reposer la viande de 5 à 10 minutes avant la
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découpe. Ainsi, le jus de la viande se répartit uniformément
et ne s'échappe pas lors de la découpe.
Le soufflés et gratins doivent encore mijoter 5 minutes une
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fois le four éteint.
Durée en
micro­ondes, Watts minutes
(
40 - 50 min.
360 W +
(
25 - 35 min.
360 W +
(
30 - 40 min.
360 W +
Durée en minutes
1ère face : env. 2 à 4
2ème face : env. 2 à 4
Selon la garniture : 7 à 10
env. 15 à 20
Remarques
Retourner de 1 à 2 fois.
Au maximum 6 cm de hauteur.
Le(s) placer coté peau vers le
haut. Ne pas le retourner.