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Bouillir
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Grande friture de gras
Grande friture de frites
Fonction
Température °F
(°C)
1
1
1
1
1
Fonction
Température °F
(°C)
185 (85)
185 (85)
185 (85)
212 (100)
320 (160)
320 (160)
320 (160)
Fonction
Température °F
(°C)
4
4
4
4
4
4
3
3
4
5
3
4
3
160 (70)
212 (100)
355 (180)
Fonctionnement fr-ca
Temps de cuisson
total à partir du
signal sonore
25-35
10-20
10-20
25-35
15-25
Temps de cuisson
total à partir du
signal sonore
40-50
10-15
3-5
15-25
5-10
5-10
320 (160)
Temps de cuisson
total à partir du
signal sonore
15-20
10-30
10-30
10-15
10-15
10-15
10-20
10-20
8-12
4-6
6-10
10-30
10-15
160 (70)
15-30
4-8
27
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