Dopo La Cottura A Vapore; Tabella Di Cottura - NEFF N8642X0EU Mode D'emploi

Inserire il set per la cottura a vapore al livello 1.
5.

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Pericolo di bruciature!
Aprendo la porta del forno potrebbe fuoriuscire del vapore
caldo. Dopo la cottura, aprire il forno con molta attenzione.
Trascorso il tempo di cottura estrarre il set per la cottura a
6.
vapore dal forno. Utilizzare a tale scopo delle apposite
presine.
Riporre il set per la cottura a vapore. Non appoggiarlo sulla
7.
porta del forno!
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Pericolo di bruciature!
Quando si solleva il coperchio fuoriesce vapore molto caldo.
Sollevare il coperchio in modo che il vapore caldo fuoriesca
dalla parte opposta a quella del proprio corpo.
Pietanza
Cavolfiore
Cavolfiore
Cavolfiore, surgelato
Broccoli, freschi
Broccoli, surgelati
Piselli, freschi
Piselli, surgelati
Finocchio, fresco
Finocchio, fresco
Fagiolini
Fagiolini, surgelati
Carote
Sedano rapa
Porri
Pannocchia di granoturco
Peperone
Patate lesse
Cavolini di Bruxelles, freschi
Cavolini di Bruxelles, surgelati
Patate lesse
Patate lesse
Zucchine
Asparagi interi
Asparagi, verdi
Uova, sode
Uova sbattute
Riso
Filetto di pesce
Fettine di pesce
Porzioni di pesce
16
Preparazione
Rosette (tagliare gambo)
Intero
Rosette
Rosette (tagliare gambo)
Rosette
Tagliato a metà, rimuovere torsolo
A fette
Striscioline, bastoncini
Striscioline, bastoncini
Listarelle sottili o pezzettini
Intero
Tagliato a listarelle, a seconda della maturazione
A seconda delle dimensioni
Tagliare gambo
A fette sottili
Tagliate in quattro
Tagliate nel senso della lunghezza, striscioline
A seconda dello spessore
A seconda dello spessore
Fino a 20 pezzi
In tazze di porcellana
200 g di riso e 350 ml di acqua
ad es. platessa
ca. 150 - 200 g a fetta ad es. salmone, tonno
ca. 200 - 250 g a porzione ad es. trota, sgombro
Togliere il coperchio.
8.

Dopo la cottura a vapore

Far raffreddare il vano di cottura.
1.
Pulire il vano di cottura con acqua pulita.
2.
Asciugare con un panno morbido il vano di cottura, dietro la
3.
guarnizione della porta e il gocciolatoio, tra la porta del forno
e il forno.

Tabella di cottura

Le indicazioni della tabella di cottura sono valori indicativi e
possono variare a seconda del tipo, delle dimensioni e della
maturazione degli alimenti.
Non scongelare gli alimenti surgelati prima della cottura a
vapore. È sufficiente prolungare il tempo di cottura di 5 minuti.
Liquido in ml Durata in
minuti
500 30 - 35
500 35 - 40
500 25 - 30
500 30 - 35
500 25 - 30
500 25 - 30
500 20 - 25
500 35 - 45
500 20 - 25
500 30 - 40
500 30 - 35
500 35 - 40
500 35 - 40
500 30 - 35
750 55 - 60
500 30 - 40
750 55 - 65
500 35 - 40
500 30 - 35
750 30 - 35
750 35 - 45
500 25 - 30
500 35 - 45
500 30 - 40
500 25 - 30
500 35 - 40
750 40 - 45
500 20 - 25
500 25 - 30
500 20 - 25