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Krampouz CGBIP4 Notice D'utilisation page 9

Crêpières gaz professionnelles

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voir un décès. Lire les instructions d'installation, d'utilisation et de maintenance avec attention
avant d'installer, d'utiliser ou de réparer cet appareil.
▪ ATTENTION : Pour utiliser et entretenir cet appareil, celui-ci doit être installé avec un
connecteur conforme aux normes ANSI Z21.69 – CSA 6.16 et un connecteur rapide conforme
aux ANSI Z21.41 – CSA 6.9.
Installer également un moyen de retenue afin d'éviter la transmission de contraintes au niveau du
connecteur (voir FIG. 2, rep 8 - page 4 : fixation par chaîne).
Préconisations pour respecter une bonne combustion
Distances de sécurités (voir fig.6 page 4) :
- Modèle à un brûleur : positionner à 8 inches (20.5 cm) les côtés et l'arrière par rapport à une
cloison.
- Modèle à deux brûleurs: positionner à 8 inches (30cm) les côtés et l'arrière à 12 inches par
rapport à une cloison.
Le tuyau flexible ne doit pas être soumis à des efforts ou torsion. Vérifiez son bon état, n'hésitez
pas à le changer s'il vous semble douteux, endommagé ou légèrement brûlé.
Utilisation
Allumage et arrêt
1. L'appareil installé, est prêt à fonctionner. Assurez-vous que l'arrivée de gaz soit bien ouverte.
2. Pour le premier allumage après installation, poussez la manette, tournez-la au maximum et
maintenez-la enfoncée pendant 5 secondes afin de laisser s'échapper l'air de la conduite de gaz
vers le brûleur. Relâchez la manette.
3. Ouvrez le robinet et positionnez la manette sur 5.
4. Actionnez le piezo, puis poussez sur la manette dans cette position pour obtenir l'allumage
complet du brûleur.
5. Maintenez la pression sur la manette entre 5 et 10 secondes afin d'enclencher le système de
sécurité thermocouple.
6. Relâchez alors la manette et laissez le brûleur chauffer pendant 3 à 4 minutes, puis réglez la
manette sur la position 1.
7. L'appareil est maintenant prêt à être utilisé.
8. Mettez le brûleur en flamme réduite si vous ne réalisez pas de crêpes immédiatement.
9. Pour arrêter l'appareil, positionnez la manette sur « zéro ».
10. Patientez 5 minutes avant de rallumer la crêpière.
Culottage des plaques de cuisson
Les plaques en fonte usinée Krampouz nécessitent un « culottage » avant la première utilisation.
Attention : cette opération (durée : 1 heure à 1 heure 30) est nécessaire quand les plaques sont
neuves. Utilisez de l'huile alimentaire de tournesol sans autre ingrédient.
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