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Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor, temperatura
inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía está basada en carnes a temperatura
de refrigerador.
Para asar a la parrilla, utilice siempre una asadera y su rejilla. Antes de asar a la parrilla, precaliente
siempre el horno por 5 minutos.
Grado de
Alimento
Tamaño
cocción
Medio
9 hamburguesas
Hamburguesas
Medio
9 hamburguesas
-
9 rebanadas
Tostada
-
9 rebanadas
Poco cocido
-
Medio
-
Bien cocido
-
Bistecs de
carne de res
Poco cocido
-
Medio
-
Bien cocido
-
Bien cocido
4.5 lb
Trozos de
pollo
Bien cocido
2-2½ lb
Costillas de
Bien cocido
1 lb
cerdo
Medio
10 oz
Chuletas de
cordero
Bien cocido
1 lb
Ajuste de
Posición
Tiempo de cocción (min.)
Espesor
asado a la
de la
1er lado
parrilla
rejilla
1"
Alto
7
3:40
¾"
Alto
7
3:20
-
Alto
7
0:32
-
Alto
6
1:00
1"
Alto
7
3:00-3:30
1"
Alto
6
4:30-5:00
1"
Alto
5
8:00-9:00
1½"
Alto
7
3:30-4:00
1½"
Alto
6
5:30-6:00
1½"
Alto
5
12:00-14:00 10:00-12:00
¾"-1"
Bajo
4
18:00-20:00 16:00-18:00
¾"-1"
Bajo
4
15:00-18:00 13:00-16:00
½"
Alto
5
8:00-8:30
1"
Bajo
4
5:00-6:00
1½"
Bajo
4
7:00-8:00
Grado de
Alimento
cocción
Filetes de
Bien cocido
pescado
Lonchas de
jamón
-
(precocidas)
2do lado
Uso de la función de levantamiento del pan
2:40
2:20
Esta función automáticamente genera la temperatura óptima para el proceso de levantamiento del
pan y, por ende, no le corresponde ningún ajuste de temperatura.
0:30
Si presiona Bread Proof (Levantamiento del pan) cuando la temperatura del horno es superior a
0:45
los 100 °F, la palabra Hot (Caliente) aparecerá en la pantalla. Dado que estas funciones producen
mejores resultados si se inician cuando el horno esta frío, le recomendamos que aguarde hasta que
2:00-2:30
el horno se haya enfriado y Hot (Caliente) desaparezca de la pantalla.
3:30-4:00
Presione Bread Proof (Levantamiento del pan).
1.
6:00-7:00
2.
Presione START/SET (INICIO/CONFIGURAR).
3.
Presione OVEN OFF (APAGAR HORNO) en cualquier momento para desactivar la función de
2:30-3:00
levantamiento del pan.
4:30-5:00
NOTA
Utilice la posición 3 de la rejilla para el levantamiento del pan.
6:30-7:00
4:00-5:00
6:00-7:00
Ajuste de
Posición
Tamaño
Espesor
asado a la
de la
parrilla
rejilla
-
¼-½"
Bajo
5
-
1½"
Alto
4
Tiempo de cocción (min.)
1er lado
2do lado
5:00-7:00
4:00-5:00
4:00-5:00
3:00-4:00
Español 29
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