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Guide de recommandations concernant la cuisson au gril
Les temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, de la température de départ
ainsi que de vos préférences de cuisson. Ce guide se base sur des viandes sortant du réfrigérateur.
Utilisez toujours une lèchefrite et sa grille pour une cuisson au gril. Préchauffez toujours le four
pendant 5 minutes avant une cuisson au gril.
Aliment
Cuisson Dimensions Épaisseur
À point 9 boulettes
1"
Hamburgers
À point 9 boulettes
¾"
-
9 parts
Toast
-
9 parts
Saignant
-
1"
À point
-
1"
Bien cuit
-
1"
Biftecks
Saignant
-
1½"
À point
-
1½"
Bien cuit
-
1½"
Bien cuit
4,5 lb
¾" à 1"
Morceaux
de poulet
Bien cuit
2-2½ lb
¾" à 1"
Côtelettes
Bien cuit
1 lb
½"
de porc
À point
10 oz
1"
Côtelettes
d'agneau
Bien cuit
1 lb
1½"
Temps de cuisson (min.)
Réglage
Hauteur
du gril
de grille
1er côté
Élevée
7
3:40
Élevée
7
3:20
-
Élevée
7
0:32
-
Élevée
6
1:00
Élevée
7
3:00 à 3:30
2:00 à 2:30
Élevée
6
4:30 à 5:00
3:30 à 4:00
Élevée
5
8:00 à 9:00
6:00 à 7:00
Élevée
7
3:30 à 4:00
2:30 à 3:00
Élevée
6
5:30 à 6:00
4:30 à 5:00
Élevée
5
12:00 à 14:00 10:00 à 12:00
Faible
4
18:00 à 20:00 16:00 à 18:00
Faible
4
15:00 à 18:00 13:00 à 16:00
Élevée
5
8:00 à 8:30
6:30 à 7:00
Faible
4
5:00 à 6:00
4:00 à 5:00
Faible
4
7:00 à 8:00
6:00 à 7:00
Aliment
Cuisson Dimensions Épaisseur
Filets de
Bien cuit
poisson
Tranches de
jambon
-
(précuites)
2ème côté
2:40
Utilisation de la fonction de pain précuit
2:20
La fonction pain précuit fournit automatiquement la température optimale pour le processus de levée
0:30
du pain. Par conséquent, aucun réglage de température n'est nécessaire.
0:45
Si vous appuyez sur la touche Bread Proof (Pain précuit) alors que la température du four est
supérieure à 100 °F, l'indication Hot (Chaud) s'affiche à l'écran. Pour assurer des résultats optimaux, il
est préférable de démarrer cette fonction à four froid. C'est pourquoi, nous vous conseillons d'attendre
que le four ait refroidi et que l'indication Hot (Chaud) disparaisse de l'affichage.
1.
Appuyez sur Bread Proof (Pain précuit).
2.
Appuyez sur START/SET (DÉPART/RÉGLAGE).
3.
Appuyez sur OVEN OFF (ARRÊT DU FOUR) à tout moment pour désactiver la fonction Bread Proof
(Pain précuit).
REMARQUE
Placez la grille en position 3 pour précuire du pain.
Temps de cuisson (min.)
Réglage
Hauteur
du gril
de grille
1er côté
-
¼ à ½"
Faible
5
5:00 à 7:00
-
1½"
Élevée
4
4:00 à 5:00
2ème côté
4:00 à 5:00
3:00 à 4:00
Français 29
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