Veelgestelde vragen
Ik constateer dat er temperatuurverschillen zijn tussen het boven-
en benedengedeelte van mijn wijnkast.
- Controleer welk soort wijnkast u heeft (1 of 2 temperaturen).
- Zie de instructies voor de temperatuurregeling.
- Controleer of er geen flessen tegen de achterkant van het apparaat komen.
Alleen de luchttemperatuur schommelt, omdat de vloeistoffen een hoge warmte-
inertie hebben, wat voorkomt dat de temperatuur van de wijn verandert.
Net als bij een natuurlijke kelder wordt een verschil van ongeveer 2 tot 3°C als
normaal beschouwd als gevolg van convectieverschijnselen. Voor de wijn is
het belangrijk dat de temperatuur op een gegeven moment constant is.
Ik constateer rijpvorming in het achterste gedeelte van mijn wijnkast.
In een Artevino-wijnkast kan er rijpvorming optreden op het linker bovenge-
deelte van de achterwand.
Bij het opstarten van de compressor is de kou het meest intens en bestaat er
dus de meeste kans op rijpvorming. Dit is een normaal verschijnsel.
Bij het stoppen van de compressor verandert deze rijp in waterdruppeltjes.
Als de rijp aanzet tot ijs omdat de flessen de achterwand raken, dient u het
apparaat uit te schakelen, wachten tot het ijs ontdooid is, de flessen correct
neerleggen en het apparaat weer inschakelen.
Als er zich ondanks de voorzorgsmaatregelen toch opnieuw ijs (en geen rijp)
vormt, dient u contact op te nemen met de onderhoudsdienst van uw dealer.
Wat zijn de risico's voor mijn wijn bij langdurige stroomuitval?
De isolatie van een Artevino-wijnkast beschermt tegen plotselinge temperatuur-
verschillen. De warmte-inertie verbonden aan het volume van de flessen zorgt
voor een aanzienlijke vertraging van de temperatuurwijzigingen. In geval van
stroomuitval zal de temperatuur maar heel langzaam stijgen, zodat een ther-
mische schok van de wijn wordt voorkomen. Aanbevolen wordt om de wijnkast
bij stroomuitval niet te openen. Een wijn die voor een korte periode op kamer-
temperatuur wordt gehouden, ondervindt absoluut geen kwaliteitsverlies.
ND
Nederlands - P 19