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1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION ......................................................................... 38
2. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE .......................................................................... 40
3. RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT ..................................................................................... 42
3.1 Notre respect de l'environnement ................................................................................................................. 42
3.2 Votre respect de l'environnement ................................................................................................................. 42
4. FAMILIARISEZ-VOUS AVEC VOTRE APPAREIL ................................................................ 43
4.1 Description des commandes du panneau frontal .......................................................................................... 44
5. ACCESSOIRES DISPONIBLES ............................................................................................ 45
5.1 Utilisation de la grille ou de la lèchefrite ........................................................................................................ 46
5.2 Utilisation de la grille d'appui ......................................................................................................................... 46
5.3 Utilisation des grilles de réduction ................................................................................................................ 46
6. UTILISATION DU PLAN DE CUISSON ................................................................................. 47
6.1 Avertissements et conseils généraux ........................................................................................................... 47
6.2 Allumage des brûleurs du plan ..................................................................................................................... 47
6.3 Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs du plan de cuisson ........................................................... 47
6.4 Diamètre des récipients ................................................................................................................................ 48
7. UTILISATION DU FOUR ....................................................................................................... 49
7.1 Avant d'utiliser l'appareil ................................................................................................................................ 49
7.2 Plaques d'enfournement ............................................................................................................................... 49
7.3 Compartiment de rangement (seulement sur certains modèles) .................................................................. 49
7.4 Couvercle en verre (sur certains modèles uniquement) ............................................................................... 50
7.5 Ventilation de refroidissement ....................................................................................................................... 50
7.6 Eclairage interne ........................................................................................................................................... 50
7.7 Avertissements et conseils généraux pour l'utilisation .................................................................................. 51
7.8 Utilisation du brûleur inférieur ....................................................................................................................... 52
7.9 Utilisation du gril électrique ........................................................................................................................... 52
8. CUISSONS AU FOUR ........................................................................................................... 53
8.1 Conseils et suggestions pour la cuisson ....................................................................................................... 53
8.2 Tableau indicatif des cuissons ...................................................................................................................... 54
9. NETTOYAGE ET ENTRETIEN .............................................................................................. 55
9.1 Nettoyage de l'acier inox ............................................................................................................................... 55
9.2 Nettoyage ordinaire quotidien ....................................................................................................................... 55
9.3 Taches d'aliments ou résidus ........................................................................................................................ 55
9.4 Nettoyage des composants du plan de cuisson ........................................................................................... 55
9.5 Nettoyage du four ......................................................................................................................................... 56
10. ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE ....................................................................................... 58
10.1 Remplacement de la lampe d'éclairage ...................................................................................................... 58
10.2 Démontage de la porte ............................................................................................................................... 59
10.3 Démontage du joint (à l'exception des modèles à pyrolyse) ....................................................................... 59
10.4 Démontage des vitres internes ................................................................................................................... 60
11. INSTALLATION .................................................................................................................. 61
11.1 Montage dans les meubles de la cuisine .................................................................................................... 61
11.2 Ventilation des locaux et évacuation de la combustion .............................................................................. 62
11.3 Raccordement du gaz ................................................................................................................................. 63
11.4 Branchement électrique .............................................................................................................................. 65
11.5 Positionnement du dosseret (sur certains modèles uniquement) ............................................................... 66
11.6 Positionnement et nivellement de l'appareil ................................................................................................ 66
12. ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ .......................................................... 67
12.1 Remplacement des injecteurs du plan de cuisson ...................................................................................... 67
12.2 Remplacement de la buse du brûleur inférieur ........................................................................................... 67
12.3 Disposition des brûleurs .............................................................................................................................. 68
12.4 Opérations finales ....................................................................................................................................... 68
12.5 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs ........................................................................... 70
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles contiennent les conseils d'utilisation, la
description des commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit
effectuer l'installation, la mise en service et le contrôle fonctionnel de l'appareil.
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Des informations complémentaires sur les produits sont disponibles sur le site www.smeg.com
Sommaire
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