Tips om cakes te bereiden.
• Als de cake te droog is, kunt u de tempe-
ratuur met 10°C verhogen en de berei-
dingstijd inkorten.
• Als de cake te vochtig is, moet u een klei-
ne hoeveelheid vloeistof gebruiken of de
temperatuur verminderen met 10°C.
• Als de top van de cake verbrand is moet
u hem op de onderste plaat plaatsen, de
temperatuur verlagen en de bereidings-
tijd verhogen.
• Als de binnenzijde van de cake gaar is,
maar de buitenkant is plakkerig moet u
minder vloeistof gebruiken, de tempera-
tuur verlagen en de bereidingstijd verho-
gen.
Tips voor gebak
• Als het gebak te droog is, kunt u de tem-
peratuur met 10°C verhogen en de berei-
dingstijd inkorten. Maak de deegbladen
nat met een saus van melk, olie, eieren en
yoghurt mengsel.
Bereidingstabel voor gebak en oven etenswaren
Suggesties om te bakken met één enkele schaal
Etenswaren
Te gebruiken ac-
cessoire
Cake op de schaal Standaard plaat *
Cakevorm op
Cake in de vorm
draadrooster **
Kleine cakes
Standaard plaat *
Kleine cakes
Standaard plaat *
Ronde cakevorm,
26 in diameter
Biscuitgebak
met klem op
draadrooster **
Ronde cakevorm,
26 in diameter
Biscuitgebak
met klem op
draadrooster **
Koekje
Gebak plaat *
Koekje
Gebak plaat *
• Als het gebak langzaam wordt gebakken,
moet u ervoor zorgen dat de dikte van het
gebak dat u hebt bereid niet overstroomt
over de lade.
• Als het gebak bruin is bovenaan maar de
bodem is niet gaar moet u ervoor zorgen
dat de hoeveelheid saus die u gebruikt
voor het gebak niet te veel onderaan in
het gebak zit. Voor een gelijkmatig brui-
nen moet u proberen de saus gelijkmatig
te verdelen tussen de deegbladen en het
gebak.
• Bak uw gebak in de gepaste positie en
temperatuur volgens de aanbevelingen
van de bereidingstabel. Als de bodem
nog steeds onvoldoende bruin is, moet u
het op de onderste plaat plaatsen bij de
volgende bereiding.
Bedieningsfunc-
Legplank positie Temperatuur
tie
Bovenste en on-
derste verwar-
3
mingselement
Ventilator verwar-
2
ming
Bovenste en on-
derste verwar-
3
mingselement
Ventilator verwar-
3
ming
Bovenste en on-
derste verwar-
2
mingselement
Ventilator verwar-
2
ming
Bovenste en on-
derste verwar-
3
mingselement
Ventilator verwar-
3
ming
NL / 77
Baktijd (min) (be-
(°C)
nadering)
180
30 - 40
180
30 - 40
160
25 - 35
150
25 - 35
150
30 - 40
150
35 - 45
170
25 - 35
170
20 - 30
FR
NL