LG WCEP6427 Serie Manuel D'utilisation page 57

• N'inclinez pas le réservoir d'alimentation en
vapeur lorsqu'il est plein.
• Jetez l'eau restante et nettoyez le réservoir
d'alimentation en vapeur après la cuisson.
• N'utilisez le réservoir d'alimentation en vapeur
que pour son usage prévu, c'est-à-dire fournir de
l'eau pour la cuisson à la vapeur.
• Surveillez le niveau d'eau dans le réservoir et
remplissez-le au besoin pour la cuisson à la
vapeur. Utilisez des gants de cuisine pour éviter
les brûlures lorsque vous manipulez le réservoir
chaud.
6
Insérez soigneusement le réservoir dans la
fente d'alimentation en vapeur en veillant à le
maintenir à niveau pendant son transport. Si
vous ne gardez pas le réservoir à niveau, l'eau
s'écoulera par les tubes à l'arrière.
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Glissez le réservoir dans la fente jusqu'à ce
qu'il s'enclenche.
Mode Cuisson et grillage à la
vapeur
Le mode Cuisson et grillage à la vapeur chauffe les
aliments de façon progressive en utilisant à la fois
les éléments chauffants du four et la chaleur
humide de la vapeur. Le four peut être programmé
pour cuire à n'importe quelle température située
entre 210 °F (100 °C) et 550 °F (285 °C). Les options
de températures préréglées commencent à 350 °F
(175 °C).
Réglage du mode Cuisson à la vapeur
1
Appuyez sur Steam Bake (cuisson à la
vapeur) ou Steam Roast (grillage à la vapeur).
2
Appuyez plusieurs fois sur Steam Level pour
sélectionner la température et le niveau de
vapeur désirés : Low (faible), Medium
(moyenne) ou High (élevée).
3
Appuyez sur START pour saisir la température
désirée.
4
Si vous le souhaitez, appuyez sur Cook Time
pour régler le temps de cuisson ou sur Start
Time pour régler l'heure de mise en marche
différée. Dans les deux cas, appuyez sur les
chiffres pour régler l'heure ou le temps.
5
Appuyez sur START.
6
Une fois que la cuisson est terminée, laissez le
four refroidir complètement, puis essuyez
l'excédent d'eau à l'intérieur du four.
REMARQUE
• Une fois la cuisson à la vapeur commencée, un
indicateur affiche l'état de la fonction de cuisson
à la vapeur.
• Avant de démarrer le mode Cuisson à la vapeur,
vérifiez que le réservoir d'alimentation en vapeur
est rempli d'eau. Si le réservoir se vide pendant
la cuisson, un signal sonore retentira et une
fenêtre contextuelle s'affichera à l'écran. Le four
poursuivra la cuisson sans vapeur.
• N'oubliez pas de vidanger le réservoir
d'alimentation en vapeur après l'utilisation.
• Lorsque la température augmente dans le four,
la vapeur peut ne pas être visible.
• Pendant la cuisson ou le grillage à la vapeur, il
est normal d'entendre le bruit de l'eau qui bout
dans le générateur de vapeur.
Modification des réglages de cuisson à
la vapeur
1
Appuyez sur Steam Bake (cuisson à la
vapeur) ou Steam Roast (grillage à la vapeur).
2
Appuyez sur les chiffres pour saisir la
température désirée.
3
Appuyez sur START.
Pour arrêter la cuisson à la vapeur
Appuyez sur Lower CLEAR / OFF.
Cuisson à vapeur sous vide
La cuisson à vapeur sous vide utilise la vapeur
pour faire cuire les aliments lentement et à basse
température. Utilisez ce mode pour faire cuire de
la viande, du poisson, des fruits de mer, de la
FONCTIONNEMENT 57