Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE
Chcę upiec kilka
bochenków jeden
po drugim.
Chleb nie zacho-
wuje świeżości zbyt
długo.
Chleb się załamał.
Chleb jest niewy-
starczająco upieczo-
ny w środku.
Spód chleba jest
zbyt gruby.
Chleb się przelał.
Pozostaw urządzenie do ostygnięcia przez 20 minut przy
otwartej pokrywie. Podgrzane urządzenie spowoduje, że
drożdże zaczną działać zbyt szybko, przez co efekt nie bę-
dzie dobry.
Domowy chleb nie zawiera konserwantów. Po upieczeniu,
pozostaw chleb do ostygnięcia, a następnie zawiń go w
szczelną torbę. Chleb zachowa świeżość przez kilka dni. W
razie potrzeby możesz również go zamrozić.
Jeśli wydaje się, że chleb załamał się ze wszystkich stron,
oznacza to, że ciasto było zbyt wilgotne. Spróbuj dodać
trochę mniej wody. Jeśli używasz konserwowanych owo-
ców lub warzyw, dobrze je odcedź i dokładnie wysusz
przed użyciem. Są moczone przez dłuższy czas, dzięki cze-
mu mają nadmiar wilgoci.
Możesz spróbować użyć lżejszej odmiany mąki.
Ciasto mogło również zbytnio urosnąć. Urosło tak bardzo,
że nie sobie z tym nie radzi. Spróbuj dodać trochę mniej
drożdży, od 1 do 2 gramów.
Jeśli ciasto wyrosło zbyt szybko, mogło spłynąć po wierz-
chu formy do pieczenia. Odłącz urządzenie i pozwól mu
ostygnąć. Następnie wyczyść element grzejny.
Jeśli wnętrze chleba jest niedopieczone, może to wynikać
z rodzaju użytej mąki. Jest to zwykle spowodowane uży-
ciem cięższych rodzajów mąki, takich jak mąka żytnia lub
razowa. Podczas korzystania z tych mąk spróbuj użyć jesz-
cze jednego procesu wyrabiania ciasta. Zatrzymaj urządze-
nie, gdy wypiekacz zakończy pierwszy proces wyrabiania
chleba. Następnie przywróć urządzenie i naciśnij start:
urządzenie ponownie zacznie ugniatać, a większa ilość
powietrza zostanie wchłonięta przez ciasto.
Pozostawiłeś chleb w urządzeniu na trochę dłużej z funkcją
utrzymywania ciepła. Woda wyparuje, powodując grubszy
spód. Wyjmij chleb z urządzenia natychmiast po zakończe-
niu programu.
Użyłeś zbyt dużo drożdży.
Drożdże zostały za bardzo aktywowane, na przykład z
powodu zbyt dużej ilości cukru lub zbyt wysokiej tempe-
ratury.
71
BM4-D
Publicité
