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BM4-D
Programme 6: Super rapide I (Ultra Fast-I): ce programme permet de faire un
pain blanc de 700 grammes en moins d'une heure.
Programme 7: Super rapide II (Ultra Fast-II): ce programme permet de faire un
pain blanc de 1000 grammes en moins d'une heure.
Programme 8: Pâte (Dough): cuisson et levage de pâte seulement.
Programme 9: Sans gluten (Gluten Free): Ce programme est également
approprié pour la fabrication de pain sans gluten. Le pain lèvera
moins qu'un pain ordinaire et restera donc plus petit.
Programme 10: Cake (Cake): pour des pains préparés à l'aide de levure chimique.
Les pains cuits avec ce programme seront plus petits et plus
compacts. Vous ne pouvez pas utiliser la minuterie à
retardement en combinaison avec ce programme, parce que la
levure travaille directement. Si vous désirez faire un cake, nous
vous conseillons de mettre les ingrédients dans le moule.
Programmez ensuite la machine et, avant d'appuyer sur la touche
"start", remuez d'abord un peu les ingrédients à l'aide d'un cuiller
en bois afin de favoriser le pétrissage.
Programme 11: Sandwich (Sandwich): pour faire un pain blanc très léger, p.ex.
pour les sandwichs. Attention: vous ne pouvez pas programmer
la couleur de la croûte, cela se fait automatiquement.
Programme 12: Cuisson (Bake): pour les pâtes tout prêtes, p.ex. pâtes que vous
aviez déjà faites d'avance. Ce programme sert à l'achèvement, à la
cuisson de cette pâte. La minuterie à retardement vous permet
d'installer un temps variable de 1h à 13h. Aussi, vous pouvez
réchauffer un peu du pain déjà cuit.
1.
Retirez la cuve de la machine en la faisant pivoter vers la
gauche, puis en la soulevant par la poignée.
2.
Placez le crochet pétrisseur sur l'axe, au centre de la cuve. Il
est essentiel de placer correctement le crochet pétrisseur afin
de garantir un mélange et un pétrissage homogènes de tous
les ingrédients.
3.
Mettez les ingrédients dans le moule à pain de la manière
suivante :
- eau / lait
- la moitié de la farine nécessaire
- beurre / huile
- éventuellement oeufs
- le reste de la farine
- sucre (mettez le sucre d'une côté)
- sel (de l'autre côté)
7. MODE D'EMPLOI
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