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Emonder
Incisez le pédoncule des tomates,
nectarines ou autres fruits en y tra-
çant une croix. Cette astuce vous
permettra de retirer la peau plus faci-
lement.
Déposez les aliments dans un plat de
cuisson perforé.
Après avoir retiré des amandes du
four, passez-les immédiatement sous
l'eau froide, faute de quoi vous aurez
beaucoup de mal à les éplucher.
Réglages
|
Modes de cuisson
peur
Température : 100 °C
Durée : voir tableau
Aliments
Abricots
Amandes
Nectarines
Poivron
Pêches
Tomates
Durée
Cuisson va-
[min]
1
1
1
4
1
1
Fonctions utiles
Conserver des pommes
Grâce à ce procédé, vous gardez vos
pommes non traitées plus longtemps.
Elles se conservent 5 à 6 mois si vous
les entreposez ensuite dans une pièce
bien aérée, froide et sèche. Remarque :
ne convient pas aux autres fruits à pé-
pins.
Réglages
Programmes automatiques
|
Pommes
aliment entier
ou
|
Modes de cuisson
peur
Température : 50 °C
Temps de conservation : 5 minutes
Préparer une royale
Mélangez 6 oeufs et 375 ml de lait
sans faire mousser.
Assaisonnez ce mélange œufs et lait,
base du flan salé, puis versez-le dans
un plat non perforé préalablement
beurré.
Réglages
|
Modes de cuisson
peur
Température : 100 °C
Durée de cuisson : 4 minutes
|
|
Fruits
Cuisson va-
Cuisson va-
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