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Guide de cuisson dans le four principal
Plat
Scones (petits pains)
Meringues
Gâteaux
Petits gâteaux
Gâteaux moelleux
Gâteau roulé
Sandwich Victoria
(2 x 180mm / 7")
Gâteau génois
Madeira (180mm / 7")
Cake aux fruits semi-riche
(205mm / 8")
Gâteau de Noel
(205mm / 8")
Cake Dundee
(205mm / 8")
Patisserie
Choux à la crème/pâtes
feuilletées
Pâtes brisées
Pâtes à choux
Tartes
(2 x 180mm / 7")
Biscuits
Sablés
Brownies aux noix
Roulés à la confiture
Flapjacks
Biscuits au gingembre
UTILISER LE FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE
Température
recommandée °C
180
110
160
160
170
160
160
160
130
Selon la
recette
130
180
170
170
170
160
170
160
160
160
Temps approximatif de cuisson
(four préchauffé)
8 - 15 min
2 - 3 heures
15 - 25 min
15 - 20 min
10 - 12 min
20 - 30 min
20 - 25 min
¼
1 - 1
heure
¼
1 - 1
heure
2½ - 3 heures
Selon la
recette
2 - 2½ heures
Selon la
recette et le type de
garniture
25 - 35 min
20 - 25 min
10 - 12 min
20 - 25 min
10 - 20 min
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