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INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR
Le Gril
Lorsqu'on utilise la fonction gril avec le tournebroche ou la grille il faut poser au niveau inferieur la lechefrite contenant quelques décilitres
d'eau pour limiter les éclaboussures de graisse et la fumée en excès. Pour une importante économie d'énergie on peut utiliser, dans les
cuissons lentes, la chaleur restante en éteignant le four quelques minutes d'avance en ce qui concerne les indications de la recette et en
maintenant fermée la porte du four.
De suite il y a quelques conseils pour la cuisson au gril:
PLATS
Viande fine
Viande normale
Poisson (es. truite, saumon)
Saucisses
Toast
Tourner les aliments au milieu de la cuisson. N'utilisez pas de papier d'aluminimu pour enrouler les plats ou pour couvrir les récipients car la
chaleur réfléchie peut incendier le papier ou endommager le gril.
ATTENTION!
avec la fonction "GRIL", la porte du four doit rester FERMEE et la temperature réglée ne doit pas supérer le 200°C.
ATTENTION!
Durant la cuisson d'aliments particulièrement humides (soufflés aux légumes, viandes ou poissons braisés ou en sauce, gâteaux aux
fruits) de la vapeur d'eau se crée à l'intérieur du four.
Faites attention quand vous ouvrez la porte.
Pour atténuer la sortie de la vapeur, ouvrez la porte du four en deux temps: entrouvrez la porte de quelques centimètres et après
quelques secondes, ouvrez la porte complètement.
Il faut savoir que, dans les minutes qui suivent la cuisson, durant le refroidissement du four, la vapeur d'eau détermine la
formation de condensation et donc de gouttes d'eau sur la vitre interne de la porte et sur les parois émaillées.
Pour une maintenance correcte du four, il faut enlever cette condensation minimum après chaque cuisson qui présente une
humidité élevée, en utilisant du papier absorbant ou une éponge non abrasive.
La porte du four doit être fermée durant la cuisson.
Économie d'énergie
Pour d'importantes économies d'énergie, suivez les recommandations suivantes:
- Vérifiez que la porte du four est correctement fermée lors de son fonctionnement.
- N'ouvrez pas la porte trop fréquemment pendant la cuisson.
- Gardez le joint de porte propre et vérifiez qu'il est fermement fixé en place.
- Préchauffez le four uniquement si indiqué dans le tableau de cuisson ou dans la recette.
- Profitez de l'inertie thermique en éteignant le four 10 minutes avant l'heure de cuisson programmée.
46
TEMP DE CUISSON (minutes)
Dessus
Dessous
6
4
8
5
15
12
12
10
5
2
FR
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