Gerecht
Rijst
Pastaschotel
Vlees
Braden
Water in de
uitholling in de
Gerecht
ovenruimte
Geroosterd
200
varkens-
vlees
Biefstuk
200
Kip
200
BAK- EN BRAADSCHEMA
Taart
Boven-/onderwarmte
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Schuim-
170
taart
Zandtaart-
170
deeg
Kwarktaart
170
met karne-
melk
Appelge-
170
bak (ap-
1)
peltaart)
Strudel
175
12
Water in de uithol-
ling in de ovenruimte
(ml)
100
100
100
Temperatuur
(°C)
(ml)
180
200
210
Rooster-
hoogte
2
2
1
2
3
Temperatuur (°C)
110
110
110
Tijd (min)
65 - 80
50 - 60
60 - 80
Multi hetelucht
Temperatuur
Rooster-
(°C)
hoogte
160
3 (2 en 4)
160
3 (2 en 4)
165
2
160
2 (links en
rechts)
150
2
Tijd (min)
Roosterhoogte
15 - 25
15 - 25
15 - 25
Rooster-
Opmerkingen
hoogte
2
Pyrex ronde schaal
2
Pyrex ronde schaal
2
Pyrex ronde schaal
Tijd (min)
Opmerkingen
45 - 60
20 - 30
60 - 80
80 - 100
60 - 80
2
2
2
In een ca-
kevorm
In een ca-
kevorm
In een ca-
kevorm van
26 cm
In twee ca-
kevormen
van 20 cm
op een
bakrooster
Op een
bakplaat
Produits Connexes pour Zanussi ZOB65701