Décongeler
Viande de bœuf, de veau ou de porc en mor-
ceaux ou en tranches
Viande hachée, mixte
Volaille ou morceaux de volaille
Filet, darnes ou tranches de poisson
Légumes, p. ex. petits pois
Fruits, p. ex. framboises
Décongeler du beurre
Pain entier
Gâteau sec, p. ex. gâteau quatre-quarts
Gâteau fondant, p. ex. gâteau aux fruits, gâteau
au fromage blanc
Réchauffer des plats surgelés
Remarques
Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un
■
récipient micro-ondable, ils réchauffent plus
rapidement et plus uniformément. Les différents
ingrédients du plat sont susceptibles de se
réchauffer à un rythme différent.
Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que
■
des aliments épais. C'est pourquoi il est
recommandé de bien répartir les aliments le plus
plat possible dans le récipient. Pour les congeler, il
est préférable de ne pas empiler les aliments.
Recouvrez toujours les mets. Si vous ne disposez
■
pas de couvercle adapté à votre récipient, utilisez
une assiette ou du film spécial pour micro-ondes.
Poids
Puissance micro-
ondes en Watt
200 g
180
90
500 g
180
90
800 g
180
90
200 g
90
500 g
180
90
800 g
180
90
600 g
180
90
1,2 kg
180
90
400 g
180
90
300 g
180
300 g
180
500 g
90
125 g
180
90
250 g
180
90
500 g
180
90
1 kg
180
90
500 g
90
750 g
180
90
500 g
180
90
750 g
180
90
■
■
■
Testés pour vous dans notre laboratoire
Durée en mi-
Remarques
nutes
2
En les retournant, séparer les pièces déjà
décongelées
4-6
5
5-10
8
10-15
10
congeler à plat si possible
retourner plusieurs fois, enlever la viande déjà
5
décongelée
10-15
8
10-20
8
séparer les pièces déjà décongelées
10-20
15
10-20
5
séparer les pièces déjà décongelées
10-15
10-15
-
7-10
remuer délicatement régulièrement de temps en
temps, séparer les pièces déjà décongelées
8
5-10
1
Retirer l'emballage complètement
2-3
1
3-4
6
-
5-10
12
10-20
10-15
uniquement pour gâteaux sans glaçage, ni chan-
tilly ni crème fraîche, séparer les morceaux de
5
gâteau
10-15
5
uniquement pour gâteaux sans glaçage, ni chan-
tilly ni gélatine
15-20
7
15--20
De temps en temps, remuez ou retournez les
aliments 2 à 3 fois.
Une fois réchauffées, laissez reposer les
préparations 2 à 5 minutes pour que la température
s'égalise à l'intérieur.
Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des
maniques lorsque vous retirez le récipient.
fr
35