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Die Speisen zwischendurch 1 bis 2 mal wenden oder
umrühren. Große Stücke sollten Sie mehrmals wenden.
Lassen Sie das Aufgetaute noch 10 bis 20 Minuten bei
Raumtemperatur ruhen, damit sich die Temperatur
ausgleicht. Beim Geflügel können Sie dann die
Innereien herausnehmen. Das Fleisch kann auch mit
einem kleinen gefrorenen Kern weiterverarbeitet
werden.
Auftauen
Fleisch im Ganzen vom Rind, Kalb oder Schwein
(mit und ohne Knochen)
Fleisch in Stücken oder Scheiben vom Rind,
Kalb oder Schwein
Hackfleisch, gemischt
Geflügel oder Geflügelteile
Fischfilet, Fischkotelett oder -Scheiben
Gemüse, z. B. Erbsen
Obst, z. B. Himbeeren
Butter, antauen
Brot im Ganzen
Kuchen, trocken, z. B. Rührkuchen
Tipps zum Auftauen
Die Speise ist nach Ablauf der Zeit
noch nicht aufgetaut, heiß oder
gar.
Nach Ablauf der Garzeit ist die
Speise am Rand überhitzt, in der
Mitte aber noch nicht fertig.
Nach dem Auftauen ist das Geflü-
gel oder Fleisch außen angegart,
in der Mitte aber noch nicht aufge-
taut.
Gewicht
Mikrowellen-
Leistung in Watt
800 g
180
90
1 kg
180
90
1,5 kg
180
90
200 g
180
90
500 g
180
90
800 g
180
90
200 g
90
500 g
180
90
800 g
180
90
600 g
180
90
1,2 kg
180
90
400 g
180
90
300 g
180
300 g
180
500 g
180
90
125 g
180
90
250 g
180
90
500 g
180
90
1 kg
180
90
500 g
90
750 g
180
90
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Dauer in Mi-
Hinweise
nuten
15
-
10-20
20
15-25
30
20-30
2
beim Wenden die aufgetauten Teile voneinander
trennen
4-6
5
5-10
8
10-15
10
möglichst flach einfrieren
mehrmals wenden, bereits aufgetautes Fleisch
5
entfernen
10-15
8
10-20
8
aufgetaute Teile voneinander trennen
10-20
15
10-20
5
aufgetaute Teile voneinander trennen
10-15
10-15
-
7-10
zwischendurch vorsichtig umrühren, aufgetaute
Teile voneinander trennen
8
5-10
1
Verpackung vollständig entfernen
2-3
1
3-4
6
-
5-10
12
10-20
10-15
nur für Kuchen ohne Glasur, Sahne oder Creme,
Kuchenstücke voneinander trennen
5
10-15
Stellen Sie eine längere Zeit ein.
Größere Mengen und höhere
Speisen brauchen länger.
Rühren Sie zwischendurch um
und wählen Sie beim nächsten
Mal eine niedrigere Leistung und
eine längere Dauer.
Wählen Sie beim nächsten Mal
eine kleinere Mikrowellen-Leis-
tung. Wenden Sie das Auftaugut
bei großen Mengen auch mehr-
mals.
de
17
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