Royal Catering RCIF-10EB Manuel D'utilisation page 10

SYMBOLY
Seznamte se s návodem k obsluze.
Nevyhazujte elektrická zařízení společně s domácím odpadem.
Zařízení je v souladu s ES prohlášením.
CE
Varování! Horký povrch – může způsobit popáleniny.
POZOR!
Ilustrace v tomto návodu mají náhledovou povahu a v některých detailech se od skutečného vzhledu stroje
mohou lišit.
Originálním návodem je německá verze návodu. Ostatní jazykové verze jsou překladem z německého jazyka.
I. BEZPEČNOSTNÍ DOPORUČENÍ
Obecná bezpečnostní doporučení týkající se používání elektrických zařízení:
Za účelem minimalizace rizika úrazu v důsledku působení ohně nebo úrazu elektrickým proudem Vás
žádáme o trvalé dodržování několika základních bezpečnostních pravidel během používání zařízení. Pečlivě
si prosím přečtěte tento návod k obsluze a ujistěte se, že jste nalezli všechny odpovědi na otázky týkající se
tohoto zařízení. Tento návod prosím pečlivě uchovávejte poblíž výrobku, v případě případných dotazů se k
němu budete moci později vrátit. Vždy prosím používejte uzemněný zdroj elektrického proudu se správným
síťovým napětím (viz návod nebo štítek)! V případě pochybností, zda je zapojení uzemněno, pro provedení
kontroly v tomto rozsahu vyhledejte kvalifikovaného odborníka. Nikdy nepoužívejte poškozený napájecí
kabel! Neotvírejte zařízení na vlhkém nebo mokrém místě, ani mokrýma nebo vlhkýma rukama. Chraňte
zařízení před přímým slunečním světlem. Zařízení vždy používejte na bezpečném místě tak, aby nikdo nemohl
stoupnout na kabel, zakopnout o něj a/nebo ho poškodil. Před zahájením čištění zařízení vytáhněte zástrčku
ze zásuvky, a k čištění používejte pouze vlhký hadřík. Nepoužívejte čisticí prostředky a dávejte pozor, aby se
jakákoliv kapalina nedostala do a/nebo nezůstala v zařízení. Neprodleně po zjištění nesprávného fungování
zařízení je nutno zařízení vypnout. Zástrčku ze zásuvky vytáhněte rovněž tehdy, pokud zařízení nepoužíváte.
Práce spojené s údržbou, regulací a opravou zařízení může provádět pouze specializovaný personál. V
případě provedení oprav třetími osobami záruka zaniká!
II. VŠEOBECNÉ POKYNY K POUŽÍVÁNÍ
• Je třeba vypracovat a zpřístupnit provozní návod a zaškolit zaměstnance v rozsahu obsluhy v souladu s
určením. Provozní návod musí být trvale přístupný v místě provozu zařízení.
• Zajistěte dostatečnou cirkulaci vzduchu. Za tímto účelem postavte zařízení ve vzdálenosti více než
10 cm od stěny nebo jiných zařízení a zajistěte dostatečnou ventilaci místnosti, ve které se zařízení
používá.
• Ujistěte se, že se v blízkosti zařízení nenacházejí žádné hořlavé látky nebo předměty.
• Někdy se může při prvním použití uvolňovat z vnitřku zařízení kouř z topných článků. Je to zcela
normální jev. Postarejte se pouze o vhodné větrání.
• Některé součásti zařízení se mohou silně zahřívat. Abyste se nepopálili, buďte opatrní při dotýkání se
těchto povrchů.
• Pokrmy, jejichž teplotu udržuje zařízení, se mohou velmi zahřát. Pamatujte na vhodné ochranné
prostředky.
• Vždy pamatujte na to, aby se hladina oleje nacházela mezi označením na zásobníku.
• Koš nikdy nenaplňuje vlhkými/ mokrými produkty určenými pro smažení v hlubokém oleji. Způsobuje
to tvorbu pěny a může vést k vykypění oleje.
• Zařízení pravidelně čistěte, aby nedošlo k trvalému usazení nečistot.
18
III. TECHNICKÉ ÚDAJE
Název výrobku
Model
Č. výr.
Napájecí napětí [V] / Frekvence [Hz]
Jmenovitý výkon [W]
Rozsah teploty [°C]
Provozní frekvence [kHz]
Velikost (D x Š x V) [mm]
Objem [L]
Hmotnost [kg]
IV. OBLAST POUŽITÍ
Elektrická indukční fritéza je určena pouze pro smažení potravin v hlubokém oleji.
Elektrickou indukční fritézu nepoužívejte pro:
• ohřívání jiných materiálů,
• ohřívání tekutin obsahujících cukr, sladidla, kyseliny, zásady nebo alkohol;
• ohřívání a zahřívání hořlavých, zdraví škodlivých a snadno prchavých tekutin a/nebo látek a podobných.
Odpovědnost za veškeré škody vzniklé používání neshodným s určením nese uživatel.
V. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
Kontrola po obdržení zboží
V okamžiku obdržení zboží je nutno zkontrolovat obal z pohledu výskytu případných poškození a otevřít
ho. Pokud je obal poškozený, kontaktujte prosím v průběhu 3 dnů přepravce nebo Vašeho distributora, a
zdokumentujte poškození nejlépe možným způsobem. Nepokládejte celý obal nohama vzhůru! Pokud bude
balení opět přepravováno, zajistěte prosím, aby bylo přepravováno ve vodorovné poloze, a aby bylo uloženo
stabilně.
VI. UTILIZACE OBALU
Zachovejte prosím prvky obalu (karton, plastové pásky a polystyrén), aby v případě nutnosti odevzdání
zařízení do servisu bylo možné zařízení po dobu přepravy chránit nejlépe možným způsobem!
VII. MONTÁŽ ZAŘÍZENÍ
Umístění zařízení
Zařízení postavte na pracovní povrch, který bude z hlediska rozměrů nejlépe odpovídat rozměrům zařízení.
Abyste zajistili optimální práci zařízení, musí být pracovní povrch rovný, suchý, pevný, vyrovnaný do roviny a
musí být ve vhodné výšce. Vlhkost prostřední nesmí překročit 85 %. Pamatujte na to, aby elektrické napájení
bylo shodné s údaji uvedenými na výkonovém štítku. Zařízení postavte tak, aby byl kdykoli zajištěn přístup
k zástrčce.
VIII. JAK ZAŘÍZENÍ FUNGUJE – ZÁKLADNÍ PRAVIDLO
RCIF-10EB | RCIF-10DB
Rev. 01.02.2017 Rev. 01.02.2017
RCIF-10EB
1145
3500
60-190
18-30
288x440x414
10
12.3
1
2
3
4
Indukční fritéza
RCIF-10DB
1343
230~ / 50
2 x 3500
60-190
18-30
578x440x414
2x10
23.05
1
3
1. Ovládací panel
2. Víko
3. Košík
4
4. Výpustný kohout oleje
19