Publicité
Plat
Gâteau aux fruits, fin, en pâte à cake
Fond de tarte en pâte à cake
Fond de tarte en pâte à cake
Tarte aux fruits ou gâteau au fromage blanc,
fond en pâte brisée
Gâteau suisse (Wähe)
Gâteau suisse (Wähe)
Tarte
Brioche
Brioche
Gâteau à la levure de boulanger
Gâteau à la levure de boulanger
Génoise, 2 œufs
Génoise, 2 œufs
Tarte génoise, 3 œufs
Tarte génoise, 3 œufs
Tarte génoise, 6 œufs
Tarte génoise, 6 œufs
Gâteau cuit sur la plaque
Cake avec garniture
Cake avec garniture
Cake, 2 niveaux
Tarte en pâte brisée avec garniture sèche
Tarte à la levure de boulanger avec garniture
sèche, 2 niveaux
Tarte avec garniture fondante
Tarte avec garniture fondante
Gâteau suisse (Wähe)
Gâteau suisse (Wähe)
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
sèche
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
sèche
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
sèche, 2 niveaux
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
fondante
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
fondante
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
fondante, 2 niveaux
Brioche tressée, couronne briochée
Brioche tressée, couronne briochée
Biscuit roulé
Biscuit roulé
Stollen (gâteau de Noël) avec 500 g de farine Plaque à pâtisserie
* Préchauffer
** Préchauffer 5 min, ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
Accessoires/ustensiles
Moule à kouglof/démontable
Moule à tarte
Moule à tarte
Moule démontable Ø26 cm
Plaque à pizza
Plaque à pizza
Moule à tarte, fer noir
Moule à kouglof
Moule à kouglof
Moule démontable Ø28 cm
Moule démontable Ø28 cm
Moule à tarte
Moule à tarte
Moule démontable Ø26 cm
Moule démontable Ø26 cm
Moule démontable Ø28 cm
Moule démontable Ø28 cm
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Testés pour vous dans notre laboratoire
Hauteur
Mode de
d'enfour-
cuisson
nement
2
‚
3
ƒ
3
‚
2
ƒ
3
ƒ
3
„
3
„
2
ƒ
2
‚
2
‚
2
ƒ
3
‚
3
ƒ
2
ƒ
2
‚
2
‚
2
ƒ
3
ƒ
3
‚
3+1
‚
3
ƒ
3+1
‚
3
ƒ
3
‚
3
ƒ
3
„
3
ƒ
3
‚
3+1
‚
3
ƒ
3
‚
3+1
‚
2
‚
2
ƒ
3
‚
3
ƒ
2
ƒ
fr
Tempéra-
Durée en
ture en °C
min.
150-170
40-60
160-180
20-30
150-170
20-30
170-190
60-80
220-240
35-45
170-190
45-55
190-210
25-40
150-170
50-70
150-160
50-70
150-160
20-30
160-170
20-30
160-180*
20-30
150-170*
20-30
160-170*
25-35
160-170*
30-40
150-170*
30-50
150-170*
30-50
160-180
20-40
150-170
25-40
140-160
30-50
170-190
25-35
160-170
35-45
160-180
55-65
150-170
55-85
200-210
40-50
170-190
45-55
160-180
15-20
150-170
25-35
150-170
20-30
180-200
30-40
160-170
40-50
150-170
45-60
150-160
30-40
160-170
25-35
180-200*
8-15
180-190*
15-20
150-170
45-60
31
Publicité
